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- 涪陵榨菜：好吃不过咸菜饭
- 青菜头是榨菜咸菜制作的基本原料，九月左右播种，春节前后收割。涪陵榨菜咸菜传统的制作工艺多至十二道流程，选材一定要用新鲜的青菜头进行切丝。辣妹子榨菜集团的手工作坊里，刚切好丝的榨菜晶莹剔透，忍不住拿一根放进嘴里尝...
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- 食品安全警示:近期慎食酸菜咸菜等
- 一是去年冬季腌制的酸菜、咸菜。随着春季气温的升高，酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会增加，一次性食用过多颜色过深、已变黏的酸菜或咸菜，容易引起亚硝酸盐中毒。二是冷冻海产品。春季是海产品的产出淡季，如冷冻海产品存放时...
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- 让咸菜走上家乡人餐桌
- 曹春花，女，1965年4月生。19年来，她始终坚持服务热情、诚实守信、货真价实的经营理念，坚持把清洁、卫生、安全放在第一位。精选原料，精心腌制，无菌操作，新鲜出售，诚信经营。1995年，她开始制作朝鲜族咸菜。创业初期，她靠一辆自行...
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- 问题食盐 咸菜腌制腐烂
- 现在正是辣椒收获的季节，杨先生用这些辣椒来加工咸菜。据他介绍，不知道什么原因，在腌制过程中，辣椒有很多腐烂了。杨先生告诉记者，他的辣椒连续三年老是腐烂，本来出品率100斤可以出60斤，现在100斤出30斤也不到，老是将很多烂的...
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- 走进军营腌咸菜 处处荡漾鱼水情
- 冬日将至，为帮助预备役官兵做好冬储工作，丰富官兵菜桌，进一步落实双拥工作，延青社区特开展“走进军营腌咸菜 处处荡漾鱼水情”主题活动。延青社区工作人员前一天就做好了腌制咸菜的前期准备，已将白菜用盐水浸泡...
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- 甘肃平凉消防官兵自制2000多斤咸菜
- 为了全体消防官兵能在冬季吃上可口的饭菜，丰富官兵的饭桌，从而确保部队稳定和执勤灭火工作的顺利进行。10月19日至20日，甘肃省平凉市崆峒区七里店消防中队提倡“厉行节俭、自己动手、丰衣足食”，组织官兵自制20...
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- 超马比赛最受欢迎的补品竟是咸菜!
- 超马比赛正在如火如荼的进行，有必要了解一下，这种超大运动量的选手们最喜欢的补品是什么呢？你肯定以为怎么也得是鸡蛋、牛奶、香蕉之类的高能饮食吧，但是现场告诉你的答案是“咸菜”，惊着你了吧。如果您有更多关...
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- 山东东平某实验学校咸菜苯甲酸超标
- 23日，山东省食品药品监督管理局公布了对生畜肉、植物油、非发酵豆制品、火锅底料、自制熟肉制品、自制面制品、酱腌菜、餐饮具、纸巾/湿巾、市局自选品种等10类共1909批次的食品及食品相关产品的抽检结果。其中，火锅底...
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