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  • 新型蔬菜四季蒜苔栽培技术
    新型蔬菜四季蒜苔栽培技术
    四季蒜苔是珍稀奇特的最新蔬菜品种,刚刚开始引种。该作物主产蒜苔或蒜苔,如果利用拱棚或温棚铺盖黑塑膜可生产蒜黄。它与大蒜相比,其形状与普通蒜苔、蒜黄、蒜苔相似,味道基本一样,就是不长蒜头,且四季生产蒜苔。其适应性强...
  • 陕西兴平市6万蒜苔喜获丰收
    陕西兴平市6万蒜苔喜获丰收
    针对今年全市蒜苔销售量大、品质上乘、销售前景广阔的实际,该市进一步加大了蒜苔的中后期管理,尤其是规范化采收工作,及时安排农业技术人员现场指导。建立客商接待处,设立蒜苔销售热线,利用互联网、手机短信等多种形式推介...
  • 蒜薹的贮藏和营养功效
    蒜薹的贮藏和营养功效
    蒜薹的营养成分蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及...
  • 苍山:15万亩蒜苔喜获丰收
    苍山:15万亩蒜苔喜获丰收
    为做好今年的蒜苔销售工作,苍山县制定了放开经营渠道,强化服务等一系列优惠政策和促销措施,吸引国内外客商到苍山收购蒜苔。同时这个县还积极做好蒜农的思想工作,打消蒜农惜售盼高价的心理,增强蒜农的市场意识。同时,为防止...
  • 蒜苔和大蒜贮藏期主要病害
    蒜苔和大蒜贮藏期主要病害
    山东省金乡县近几年大蒜种植面积都在50万亩左右,占全县耕地面积的40%。全县大小恒温库达700个,贮存能力达45万t。每年4月下旬至5月上中旬蒜苔、蒜头集中采收,除少量本地消费及外运外,大部分蒜苔、蒜头贮存。贮存期间会有...
  • 蒜苔简易贮藏两法
    蒜苔简易贮藏两法
    日前,不断有陕西、山东等地的读者来电咨询:冬季怎样才能做好蒜苔的贮藏、提高商品率?对此,记者走访了西北农林科技大学食品与工程学院博士寇莉苹。寇博士告诉记者,蒜苔常用的贮藏保鲜方法有冷藏、气调贮藏两种。冷藏将选好...
  • 赤峰市蒜苔价格降至三元
    赤峰市蒜苔价格降至三元
    在孙女士的心目中,蒜苔是一种价格较贵的蔬菜,她家每年春节前几天都要买些青菜。她记得,今年春节前几天,蒜苔的价格已经达到每市斤七八元,后来虽然价格慢慢降了,但是一直维持在五元左右。“就在前二十天,蒜苔的价格还要...
  • 蒜苔黄斑病
    蒜苔黄斑病
    病原介绍在人工培养基上产生茂密的棉絮状菌丝, 分生孢子梗无色,上端为产孢细胞,产孢细胞内壁芽生瓶体式产孢, 常有大、小两种类型的分生孢子, 大型分生孢子镰刀形, 多胞无色, 略弯曲,小型分生孢子椭圆形、单胞无色, 有厚垣孢子...
  • 蒜苔肉丝的做法介绍
    蒜苔肉丝的做法介绍
    不管是蒜苔,还是猪肉,其实这两者的营养价值都很高,可以给我们的身体健康带来很大的保健功效,因此这两者的搭配,就可以更好地发挥这些食物的营养,为我们的健康带来帮助。蒜苔200克,去皮把瘦猪肉200克,植物油40克,香油12克,酱油35...
  • 山东兰陵:蒜苔“低价”出库
    山东兰陵:蒜苔“低价”出库
    据山东省兰陵县物价局价格监测,2015年兰陵保鲜蒜薹于5月下旬开始出库销售,出现“低开”行情。监测数据显示,6月11日,兰陵蒜薹平均出库价格为2.40元/斤,比去年同期的3.20元/斤同比下降25%。该局分析,蒜薹价格低开...
  • 蒜苔种植管理技术
    蒜苔种植管理技术
    蒜苔种植管理技术一、选用良种 选择以收获蒜苔为目的的品种,我省目前首选"高密四六瓣"、"安丘白皮"、"苍山大蒜"等品种。二、精选蒜瓣 选择瓣大而匀称、色白、茎盘好、无霉烂的蒜瓣,去除小瓣、夹芯瓣、变黄瓣、失...
  • 辣椒降身价 蒜苔唱反调
    辣椒降身价 蒜苔唱反调
    在江滨市场,青椒价格已降至每公斤10元左右,尖椒价格降幅更大,每公斤不过8元左右。一摊主介绍,近期大小节日少了,辣椒价格下降幅度也较为明显,每公斤至少降了4元,但仍未降至“谷底”。与辣椒相反,价格一直较...
  • 蒜苔的营养价值介绍
    蒜苔的营养价值介绍
    蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它...
  • 抚顺蔬菜价格普降 蒜苔降幅最大
    抚顺蔬菜价格普降 蒜苔降幅最大
    价格下降的蔬菜有:菠菜2.50元/500克、芹菜2.21元/500克、大白菜1.87元/500克、土豆1.70元/500克、青椒4.07元/500克、西红柿3.64元/500克、蒜苔5.64元/500克、韭菜2.14元/500克、茄子2.93元/500克、油菜3.07元/500克、...
  • 5万亩蒜苔陆续上市
    5万亩蒜苔陆续上市
    针对今年全市蒜苔销售量大、品质上乘、销售前景广阔的实际,兴平市加大了大蒜苔的中后期管理,及时安排农业技术人员下乡指导群众无损伤采收。在汤坊镇五丰村、桑镇街道等蒜苔收购集散地设立了客商接待处,在兴平市农林局设...
  • 蒜苔的采收技巧
    蒜苔的采收技巧
    首先,在采收蒜苔时应采选择外观上粗细均匀,上部淡绿色、中部淡黄色、下部颜色略浅的蒜苔。采收蒜苔的目的不仅是获取鲜嫩的蒜苔,而且可避免蒜苔与蒜头争抢养分,促进蒜头迅速膨大。需要注意的是采收蒜苔前3天--4天开始应停...
  • 早秋蒜苔栽培的技术
    早秋蒜苔栽培的技术
    1.施足底肥。种植前亩施有机肥5000公斤、硫酸钾40公斤,施肥后深耕25厘米并精细整地。2.种子处理。播前将有病、干腐、带伤的蒜种剔除,掰蒜瓣时按大、中、小三个等级分级。播种前3天将蒜瓣按等级分装在容器中用水浸泡,每...
  • 采摘蒜苔的4“诀窍”
    采摘蒜苔的4“诀窍”
    1、采摘适期选"苔尖"弯曲近一圈。采摘蒜苔一定要适期,过早采摘会由于苔未充分抽出造成蒜苔产量低,采后又会伸出一段"过剩苔"。过迟采摘不仅会由于苔"过老"影响蒜苔的鲜、嫩质量,还会因为采摘蒜苔后,叶片已近衰老,输...
  • 聊城邮政公司倾心服务蒜苔市场
    聊城邮政公司倾心服务蒜苔市场
    5月12日至15日,正值聊城市堂邑镇一年一度的蒜苔交易季,全国各地数以百计的货车前来收购当地蒜苔,这几天堂邑镇的蒜苔交易市场熙熙攘攘。聊城邮政公司始终秉承“人民邮政为人民”的服务宗旨,给百姓提供&ldqu...
  • 蒜苔贮藏中后期的霉变的防治
    蒜苔贮藏中后期的霉变的防治
    蒜苔贮藏中后期的霉变的防治1、摘好库房消毒。蒜苔入库前应对库房进行彻底消毒,以清除往年留存的病原菌。2、严把入贮质量关,尽量减少带病带菌蒜苔入库。蒜苔收购前应对蒜苔产地进行调查,确保高质量的蒜苔入库。3、蒜苔...