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  • 蒜苔高产的种植要点
    蒜苔高产的种植要点
    (1)精选蒜瓣:选择以收获蒜苔为目的,应选蒜苔产量高的苍山大苔。所选蒜头大而均匀,去除小瓣蒜、荚芯瓣、黄瓣、软瓣。每百瓣蒜标准在400克~500克之间,亩用量125公斤~150公斤。(2)施肥整地:施足基肥,亩施腐熟鸡粪5方或其它有机...
  • 腊肠炒蒜苔的做法介绍
    腊肠炒蒜苔的做法介绍
    将蒜苔摘洗干净切寸段,腊肠切薄片,姜切丝备用。.炒锅中少许食用油,油热放入腊肠.姜丝炒一下,再入蒜苔炒至蒜苔变色,淋入少许生抽.盐翻炒两下出锅。香肠炒蒜苔的做法:1.准备材料。2.蒜苔切段,香肠,洋葱,大蒜切片备用。3.锅中放...
  • 蒜苔种植前准备
    蒜苔种植前准备
    1.水药处理法:先用500克生石灰对水50公斤,浸种24小时,再用1公斤硫磺粉拌种50公斤,水药处理后,放在阴凉的地方,盖以细沙或黄土,以便加速早发。2.水尿处理法:首先按清凉水70%、人尿30%的比例混合均匀后,将大蒜放在水尿中浸泡2~3天...
  • 节后菜价普降1至2元蒜苔等扔坚挺
    节后菜价普降1至2元蒜苔等扔坚挺
    “我买的韭菜、菠菜、黄瓜都便宜了。”上午11时,一位在石家庄佳农市场购买蔬菜的市民表示,菜价“逢节必涨”已成惯例,虽然节后的菜价下降不是很明显,但还是让百姓的“菜篮子”轻了些。&ldq...
  • 蒜苔贮藏工艺
    蒜苔贮藏工艺
    1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌,可使用本中心研制的新型库房烟熏消毒剂,每100立方米使用500克。2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿、质地脆嫩、苔苞不膨大、苔茎基部无老化、无明显病害或机械损伤...
  • 蒜苔和蒜苗有区别吗
    蒜苔和蒜苗有区别吗
    蒜苔和蒜苗有区别吗?1.蒜苔又称蒜毫,是大蒜的花茎。消化能不佳的人宜少吃;过量食用会影响视力;有肝病的人过量食用,可造成肝功能障碍.蒜苔外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜苔,能预防痔疮的发生,降低痔...
  • 炒蒜苔的做法
    炒蒜苔的做法
    炒蒜苔的做法:蒜苔炒腊丁材料:腊肠1截,蒜苔5根,红尖椒1个,盐少许,鸡精适量。做法:1.蒜苔、腊肠、红尖椒,分别清洗、切小丁2.锅烧热,放少许油,放入腊肠丁炒香3.放入蒜苔丁,翻炒三分钟4.放入红椒丁5.加入少许盐6.加适量鸡精,翻炒均...
  • 蒜苔的产地分布
    蒜苔的产地分布
    山东省的苍山县、金乡县同为国家命名的“中国大蒜之乡 ” ,是蒜苔及蒜头的主要产地。另外山东莱芜、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜苔和蒜头的主产区。河北省大名县也是以大蒜为主要产物。蒜分两季蒜苔和蒜...
  • 蒜苔的储存方法
    蒜苔的储存方法
    蒜苔的储存方法1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌,可使用库房烟熏消毒剂,每100立方米使用500克。2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿、质 地脆嫩、苔苞不膨大、苔茎基部无老化、无明显病害或机械损伤(...
  • 冬季蒜薹种植技术
    冬季蒜薹种植技术
    1、选地。栽培蒜薹应选择排灌方便、土质疏松肥沃的沙质土。将土翻犁晒白,亩施土杂肥1400-1500千克,草木灰50-60千克,过磷酸钙35-40千克,均匀撒于地面,耙平整细作底肥,同时喷施消毒药剂加新高脂膜对土壤进行消毒处理;并及时起...
  • 蒜苔的营养成分及功效
    蒜苔的营养成分及功效
    营养成分蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素...
  • 甘肃清水县草川铺乡九龙村蒜苔喜获丰收
    甘肃清水县草川铺乡九龙村蒜苔喜获丰收
    五月,百花盛开,是播撒希望的季节,然而在草川铺乡九龙村陈湾大蒜示范点农田里却是一派丰收的景象,蒜地里鲜嫩的蒜苔让农民朋友忙得不亦乐乎。草川铺乡九龙村大蒜种植历史悠久,有草川蒜村之称,2013年,草川铺乡党委、政府为进一...
  • 本地蒜苔上市,更辣更鲜
    本地蒜苔上市,更辣更鲜
    本地蒜苔上市啦。前两天记者去平度仁兆镇采访时发现,这里的菜农们正在收获蒜苔,今年的地头价是每斤三元左右。在镇政府驻地附近农田里,到处是收获和交易的场面。据了解,做为青岛最大的蔬菜种植基地之一,仁兆镇的蒜苔产量很...
  • 蒜苔的病虫害防治技术和管理技术
    蒜苔的病虫害防治技术和管理技术
    1、整地施肥应选择向阳、背风、排灌方便、保水保肥力强的肥沃田块,清除前茬作物残留物,及时耕翻晒垡,浇足底水,施足基肥(亩施优质有机肥5000~8000千克,20~30千克磷、钾肥),播种前畦面保持平整、松软。2、播种育苗应适时播种,合理...
  • 蒜苔的加工方法
    蒜苔的加工方法
    蒜苔的加工方法一、盐腌蒜苔1.原料青嫩蒜苔20公斤,精盐5公斤,18℃盐水2公斤。2.制作将蒜苔扎捆后入缸进行腌渍,一层蒜苔一层盐,并均匀撒入盐水。每天倒缸2次。腌制10天后,改为每天倒缸1次,连续腌2周即成。成品脆嫩可口。二...
  • 蒜苔MA贮藏保鲜技术
    蒜苔MA贮藏保鲜技术
    从蒜苔目前的理论研究和实践经验来看,采用低温、限气、保鲜剂联用贮藏保鲜技术是比较成功的,可使优质蒜苔贮藏270-300天以上,甚至达周年贮藏,好苗率96%,且经过贮藏的蒜苔色泽鲜绿,质地脆嫩,风味俱佳。  1、操作工序  冷...
  • 蒜苔黄尖的原因及防治
    蒜苔黄尖的原因及防治
    蒜苔出苗时期有时候会发现叶片的顶端有枯黄干死的现象,常被成为黄尖,所以在生长过程中需要多加注意防治黄尖的发生,笔者主要从发生黄尖的原因以及防治方法为大家简介。1产生黄尖的主要原因:重茬种植;地蛆危害根部;“断...
  • 冬季种植蒜苔要点
    冬季种植蒜苔要点
    冬季种植蒜苔要点1、种植蒜苔应选择排灌方便、土质疏松肥沃的沙质土。将土翻犁晒白,亩施土杂肥1400-1500千克,草木灰50-60千克,过磷酸钙35-40千克,均匀撒于地面,耙平整细作底肥,同时喷施消毒药剂加新高脂膜对土壤进行消毒处...
  • 蒜苔无公害早熟栽培技术
    蒜苔无公害早熟栽培技术
    一、选用良种,地膜覆盖选无病虫、无挤压、无损伤的大瓣种,播前深翻地,亩施5000公斤腐熟有机肥作底肥,然后作畦、起垄。垄宽70厘米,高10-15厘米,垅间距30厘米,垄上播6行蒜,株距10厘米。播前1-2天用水浸闷蒜种,稍晾后在播,栽植深...
  • 冬季蒜苔种植要点
    冬季蒜苔种植要点
    冬季蒜苔种植要点1、种植蒜苔应选择排灌方便、土质疏松肥沃的沙质土将土翻犁晒白,亩施土杂肥1400-1500千克,草木灰50-60千克,过磷酸钙35-40千克,均匀撒于地面,耙平整细作底肥,同时喷施消毒药剂加新高脂膜对土壤进行消毒处理...