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  • 怎么样腌蒜苔
    怎么样腌蒜苔
    腌蒜苔的方法材料:蒜,蜂蜜,醋。做法:1.新蒜两捆。刚开始卖的时候两元一捆,后来5元三捆,现在一块五一捆了,一捆大概有20头新蒜。2.把蒜头切下来,放到一边。3.切下来的绿杆也不用浪费。在卖蒜的车旁边总是聚集着一群老太太扒蒜...
  • 蒜苔的营养功效
    蒜苔的营养功效
    蒜苔性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。杀菌作用蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染...
  • 四季蒜苔种植技术
    四季蒜苔种植技术
    四季蒜苔种植技术一、育苗四季蒜苔用种子育苗。春天气温达到15℃时即可开始播种。播种前先将苗地施足底肥,然后翻犁耙细,整平地,耧好畦,浇足底墒水,用细土或灰肥拌种后撒入苗床,每平方米用种子4000粒左右(少量种子可按15&tim...
  • 山东平度十万亩蒜苔助农增收4.2亿
    山东平度十万亩蒜苔助农增收4.2亿
    眼下正值蒜苔收获的季节。近日,笔者来到平度市仁兆镇的蒜田,到处可见蒜农忙于收获蒜苔的身影,蒜苔交易市场繁忙有序。“今年我家种植了3.5亩大蒜,通过参加农家学堂培训,进行土壤深耕深松,滴灌水肥一体化技术,蒜苔亩产10...
  • 采摘蒜苔有“诀窍”
    采摘蒜苔有“诀窍”
    1、采摘适期。采摘蒜苔一定要适期,过早采摘会由于苔未充分抽出造成蒜苔产量低,采后又会伸出一段“过剩苔”。过迟采摘不仅会由于苔“过老”影响蒜苔的鲜、嫩质量,还会影响蒜砣的产量。最适宜的采摘...
  • 蒜苔的贮藏工艺
    蒜苔的贮藏工艺
    蒜苔的贮藏工艺:1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌,可使用本中心研制的新型库房烟熏消毒剂,每100立方米使用500克。2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿、质地脆嫩、苔苞不膨大、苔茎基部无老化、无明显...
  • 蒜苔富了张王人
    蒜苔富了张王人
    记者日前在富平县南社乡张王村采访时看到,蒜农娴熟地在顺蒜苔、捆蒜苔,忙得不亦乐乎。地头公路上,收购蒜苔的车辆络绎不绝,蒜苔交易红红火火,菜农的脸上洋溢着收获的喜悦。看着绿油油肥壮翠嫩的蒜苔,张王村菜农柳建华高兴地...
  • 采摘蒜苔的四“诀窍”
    采摘蒜苔的四“诀窍”
    1、采摘适期选"苔尖"弯曲近一圈。采摘蒜苔一定要适期,过早采摘会由于苔未充分抽出造成蒜苔产量低,采后又会伸出一段"过剩苔"。过迟采摘不仅会由于苔"过老"影响蒜苔的鲜、嫩质量,还会因为采摘蒜苔后,叶片已近衰老,输...
  • 蒜苔产地
    蒜苔产地
    蒜苔的产地起源大蒜传入中国已有近2000年的历史。据《古今注》和《农政全书》考证,古代种植的蒜最初叫卵蒜。公元前119年,西汉张骞第二次出使西域,从西域引进一种“胡蒜”,其形态比我国原栽培的卵蒜头大,所以称...
  • 蒜苔收获技术要点
    蒜苔收获技术要点
    蒜苔收获技术要点1.收获蒜苔蒜苔收获有很强的时间性,一旦长成,必须及时收获。蒜苔及时采收可调节蒜苔和蒜头争夺养分的矛盾,可使蒜苔质地柔嫩,也能促进鳞茎迅速膨大。蒜苔从分化到采收一般需40-45天,从蒜苔露出到收获需15...
  • 蒜苔或将成为下半年农产品涨价焦点
    蒜苔或将成为下半年农产品涨价焦点
    “‘蒜你狠’、‘豆你玩’、‘姜一军’快过时了,下半年蒜苔价钱有可能被炒上去。”8月21日,在山东寿光蔬菜批发市场,几位不愿透露姓名的经销商纷纷对中国经济时报记者表示,继大...
  • 金乡蒜苔减产但价格没涨
    金乡蒜苔减产但价格没涨
    记者走访秦庄农贸市场了解到,金乡蒜苔每斤的价格在2.5元左右。卖蔬菜的郑先生告诉记者,由于天气的影响,今年的蒜苔的产量下降了不少,但让他纳闷的是,价格不像预期的那么高。“前段时间销售的都是江苏、河南一带...
  • 蒜苔功效与作用
    蒜苔功效与作用
    蒜苔营养分析:1.蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分。2.蒜苔外皮含有丰富的纤维素。 3.蒜苔含有大蒜素、大蒜新素和辣素。蒜苔食疗作用:1.清肠利便刺激大肠排便、调...
  • 怎么样才能快速有效抽蒜苔?
    怎么样才能快速有效抽蒜苔?
    目前没有两全其美的办法。用蒜抽子(一种简易抽苔工具,用约5㎜粗30㎝cn长钢丝制成,一端头火烤红后砸扁,用钳扭成弯月形,做成微型u型铲头,另一端按上10㎝长木手柄即可。)顺茎下划,至基部三青叶处外倾,铲断蒜苔即可不要铲穿整个蒜...
  • 蒜苔的食用禁忌
    蒜苔的食用禁忌
    蒜苔的食用禁忌1、蒜苔主要用于炒食,或做配料。不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。   2、消化能力不佳的人最好少食蒜苔;过量食用蒜苔可能会影响视力;蒜苔有保护肝脏的作用,但过多食用则反而损害肝脏,可能造成...
  • 江苏徐州市丰县蒜苔持续高价蒜农待价而沽
    江苏徐州市丰县蒜苔持续高价蒜农待价而沽
    春季正是吃蒜苔的好时节。今年蒜苔上市后,收购价格保持在5-6元/斤已经一个多月。为何蒜苔今年持续高价?18日,记者赴徐州市丰县蒜苔主产地梁寨、范楼等地进行了调查。农技人员:蒜苔高价持续时间创近年之最沿304县道经过丰...
  • 山东临沂:兰陵县蒜苔收购接近尾声
    山东临沂:兰陵县蒜苔收购接近尾声
    兰陵县是“中国大蒜之乡”,常年种植面积在35万亩以上,2015年全县大蒜种植面积达到36万亩,占全县耕地总面积的26.86%,与去年基本持平。其中早熟蒜苔10.5万亩、晚熟蒜苔25.5万亩,蒜苔预计总产量达到4.3亿斤,目前全...
  • “蒜苔之乡”喜获丰收
    “蒜苔之乡”喜获丰收
    3月14日,广安市广安区蒲莲乡钟禅村村民高兴地收获成熟的蒜苔。3月初以来,被誉为“蒜苔之乡”的蒲莲乡大蒜迎来了集中抽苔期,青脆妖嫩的蒜台和村民喜悦的笑容构成田间地头动人的画图。据悉,目前上市的蒜苔每公斤...
  • 2016年蒜苔批发价格行情查询
    2016年蒜苔批发价格行情查询
    品名规格最高价最低价均价市场名称发布日期蒜苔 5.00 4.00 4.50 江苏徐州淮海蔬菜批发交易市场2016-1-5蒜苔中牟|普通|公斤5.30 5.20 5.25 河南万邦国际农产品物流股份有限公司2016-1-5蒜苔 0.00 0.00 9.00 内蒙古食...
  • 怎样储存蒜苔
    怎样储存蒜苔
    蒜苔贮藏技术1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌,可使用库房烟熏消毒剂,每100立方米使用500克。2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿、质 地脆嫩、苔苞不膨大、苔茎基部无老化、无明显病害或机械损伤(如...