植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌栽培种植 | 灵芝菌种的分离技术

时间 : 05-24 投稿人 : 蝶梦园园艺 点击 :

灵芝菌种的分离方法有组织分离法、孢子分离法以及基质内菌丝分离法。这3种分离方法各有特点:基质内菌丝分离因易污染较少采用;孢子分离法又称有性繁殖,一般在研究及菌种复壮时采用;一般大规模生产时常采用组织分离法,该操作简便,且能保持原有菌种的优良品性。

灵芝菌种的分离技术 | 菌菇种植

一、子实体组织分离法

选取形态发育正常、无病虫害、未弹射灵芝孢子的灵芝子实体,菌盖边缘尚在生长的黄白色子实体。它们具有较强的再生能力和保持亲本种性的能力,属于无性繁殖范畴。组织分离取材广泛、操作简便、易于成功,是灵芝纯菌种的简便分离方法。

1、幼蕾分离 切取灵芝菌柄先端膨大的幼蕾,在无菌条件下,用75%酒精棉球擦拭,再用灼烧后的刀片从柄部浅切1刀,掰开两半后用锋利的接种刀挑切取幼蕾内菌肉1小块,移接至斜面中央,28℃下遮光培养,菌丝长满斜面即为母种。

2、菌盖分离 选取子实体生长正常、健壮和未成熟的子实体,切去菌柄,用75%酒精棉球擦拭菌盖正反面,然后在菌盖边缘黄白色生长圈处,切破皮壳,掰下一块幼嫩菌盖,用灼烧后的解剖刀在断面菌肉上作纵横切割成米粒大的组织片,置无菌培养皿内,最后用接种刀将组织片移接至斜面上,28℃下遮光培养。整个操作需严格无菌条件下进行。

未形成灵芝菌盖的幼嫩芝柄亦可作为分离材料。

二、灵芝孢子分离法

孢子分离法从灵芝子实体中收集成熟的有性担孢子,并将其培养萌发成纯菌丝的方法。由孢子分离得到的菌丝具有菌龄短、生活力强,同时有性孢子具有双亲的遗传特性,是选育新菌株和杂交育种的材料。但是孢子分离污染率高,经及时清理污染的试管。

1、孢子的采集 以赤芝为例,选取个体典型、菌盖呈红褐色、有光泽、发育成熟、无白色生长圈,瓶(袋)上见有少量散落孢子粉,大小适中,无病虫害的子实体,切去菌柄,用棉球蘸取0.1%升汞溶液,反复擦拭菌盖正反面,菌孔一面宜轻,然后用无菌水充分冲洗,并以无菌纱布吸干水分。孢子采集方法有以下几种:

①、弹射法 在无菌条件下,用灼烧后的粗注射针将切去灵芝菌柄处钻1个深达菌肉的小孔,插在培养皿的铁丝架上,培养皿放在铺有纱布的搪瓷盆内,外罩上钟罩或无底蘑菇瓶,置28-30℃相对湿度90%的条件下培养。当有大量褐色灵芝孢子粉落入培养皿后,除去钟罩及支架,将培养皿盖好,并用透明胶带封贴或无菌纸包扎备用。所用器材均需事先用纸包扎灭菌并进行无菌操作。

②、贴附法 锥形瓶(即三角烧瓶)内分装入1cm厚的PDA培养基,加棉塞灭菌,冷却成平板。无菌条件下将去柄的子实体如上述作表面消毒处理,放在无菌纸上,沿菌管方向切若干个小块,然后拔出锥形瓶塞,将子实体小块的皮壳部蘸上胶水粘贴在棉花塞底部,塞回锥形瓶口上。置28-30℃下培养,见有棕色孢子下落在培养基表面,即可在无菌条件下除去棉塞上的菌块。

贴附法也可粘贴在试管斜面正上方的管壁上。若菌盖厚可削去部分皮壳和菌肉,见斜面上散落有孢子时,除去菌块。

2、菌丝培养 在无菌条件下,把弹射法收集到的孢子,用接种环蘸取少许抖落在斜面上,或将孢子少许放入试管内无菌水中(采用20%灵芝子实体煮汁更理想)制成孢子悬液,然后蘸涂在斜面或平板上,置28-30℃下培养。贴附法在平板或斜面上接收的孢子,可直接适温下培养,约1周,待孢子萌发后,挑取萌发早、长势旺的菌落,移接至新斜面上,经培养即为母种。

野外分离灵芝孢子时因条件限制,可将菌肉(带菌管)贴在试管壁上,待孢子弹射入培养基后及时转管。

孢子萌发后先形成一级菌丝,几天后便可形成二级菌丝。如果在显微镜下观察到锁状联合,一般可确定为得到了灵芝菌丝。

孢子分离得到的菌种,由于其变异性较大,所以不应直接用于大面积生产,而是选择具有该品种其优良性状的后代进行组织分离后再用于生产。

三、基质内菌丝分离法

基质内菌丝分离法是利用灵芝生长的基质作为分离材料获得灵芝菌种的一种分离方法,也属于无性繁殖范畴。其优点在于灵芝子实体已衰老时仍可获得灵芝纯菌丝体。

基内菌丝分离法在灵芝中很少应用,因为灵芝子实体生长时间较长,且一年春夏秋均会发生,取材比其他食用菌简单,且子实体存放时间较长。只有在进行灵芝资源调查,或选用野生种进行驯化时,当灵芝子实体已释放完孢子和老熟无法进行孢子分离和组织分离的情况下才采用。

灵芝木基内菌丝分离方法是,选用长有灵芝子实体;无裂褶菌和其他多孔菌等生长的枯木或树根,常水冲洗去泥沙、杂质。摘去灵芝子实体,并从长子实体两边锯断,若芝木(根)较粗用刀纵劈成数块。在无菌条件下,用75%酒精擦拭消毒,将带柄基部分置酒精灯火焰上灼烧,用手术刀削去表皮,每削一次均需灼烧1次,以防交叉感染。然后将长有白色菌丝的切削面切刮下微小的木片或颗粒,用接种铲移接至PDA斜面中央,28℃下遮光培养,见白色灵芝菌丝生长并长满管即为母体。

分离时接种块应尽可能小些。所分离的菌种呀经过出菇实验确认是优良菌株才可在生产上使用。

其它品种也可借鉴本方法。

相关文章

  • 食用菌病虫害 | 菇房病虫害的防治
    食用菌病虫害 | 菇房病虫害的防治

    夏天是气温较高的季节,对子实体生长发育极为不利。管理不善易出现萎蕾烂菇。如何利用栽培保护设施和采取相应措施,制约不良环境的影响?这是夏季栽培出菇管理最重要的一个环节。根据主产区经验,主要措施如下: 一、加强田间管理,确保安全越夏。 1. 保持菇棚环境卫生和水源清洁。保持棚内遮荫度达八阴二阳,调疏围...

    1563 菌类病虫害防治 食用菌种植技术
  • 食用菌病虫害 | 金针菇菌瘤症状及其防治方法
    食用菌病虫害 | 金针菇菌瘤症状及其防治方法

    金针菇菌瘤的发生大多数在第一茬菇采收后,第二茬菇未形成时。发病菌袋从栽培袋内部出现菌瘤块,逐步长大,看上去小的如蚕豆,大的如鸡蛋。菌瘤表面呈细小根瘤状颗粒,每个颗粒表面光滑,外形不规则,大小不一。有单独一块,也有几块连在一起。前期较硬,后期一般在18℃以上时开始慢慢腐烂。生长前期不易发现,中期露出培...

    2003 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇
  • 食用菌栽培种植 | 食用菌不出菇和死菇的原因及防治
    食用菌栽培种植 | 食用菌不出菇和死菇的原因及防治

    气温高时可在早上或晚上通气,气温低时可在中午前后通气,通气时间可适当短些。有风天,只开背风的通气孔,而无风的晴天,通气孔都开启,使空气充分流通。三、用水不当 在幼菇生长期间,直接向菇床及菇体上喷水,使菇棚(房)内湿度过大,若菇棚(房)通气不良,使菇体上的积水不能及时散发,而在菇体表面形成水膜,被水渍...

    716 食用菌 食用菌种栽培技术
  • 食用菌加工贮藏 | 香菇、鸡腿菇、茶薪菇采收加工方法
    食用菌加工贮藏 | 香菇、鸡腿菇、茶薪菇采收加工方法

    一、茶薪菇的科学采收及加工方法。 1、茶薪菇的科学采收:当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色,菌膜尚未破裂时为最佳采收期。若不能及时销售或加工处理,或对采收把握不准,则应提前采收。采收时要求整丛或单朵一次性采收,并除去菇脚。 2、茶薪菇的科学加工及贮存:采收后的茶薪菇可直接销售或保鲜后销售,也可晒干...

    601 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
  • 食用菌栽培种植 | 如何生产银耳菌种
    食用菌栽培种植 | 如何生产银耳菌种

    (一)母种及原种把分离提纯后的银耳菌丝和香灰菌丝单独分开培养于试管中。生产母种时,先取出银耳菌丝,并扩大到所需要的管数。然后放在25℃培养到银耳菌落直径约lcm左右。此时,再在每支长了银耳菌丝的试管中,接种极少量香灰菌丝,待两者长在一起时,就可以出售或用于原种生产了。 如先接香灰菌丝,因香灰菌丝生长...

    1881 食用菌种植技术 蘑菇种植方法
  • 食用菌加工贮藏 | 野生猪苓的采集
    食用菌加工贮藏 | 野生猪苓的采集

    野生猪苓呈不规则块状,药农们常根据其形状和大小分为“猪屎苓”和“鸡屎苓”。 野生猪苓生于茂密的森林地下,除了产生子实体的短暂时间之外,多数情况下没有地上部分作为标志,因而给野外采挖带来了一定困难。猪苓多在夏秋多雨季节产生子实体,产生率大约是10%-15...

    1568 食用菌种植技术 食用菌种植知识
  • 食用菌栽培种植 | 食用菌菌种培养基的合理选择
    食用菌栽培种植 | 食用菌菌种培养基的合理选择

    菌种的培养基在一定程度上决定着菌种的质量,决定着生产计划能否顺利实施。对于生产菌种培养基的选择,应因地因时制宜、就地取材,比如北方地区的棉籽壳、玉米芯等,南方地区的稻壳糠、米糠以及莲子壳等均可应用。还有各地均有的小麦、木屑等资源。也是不错的基质材料。但在长期研发实践中发现,不少生产者或教条主义,或偏...

    378 食用菌种植教程 食用菌种植方法
  • 食用菌资讯 | 湖南涟源农商银行助力小蘑菇撑起“致富伞”
    食用菌资讯 | 湖南涟源农商银行助力小蘑菇撑起“致富伞”

    六月的几场大雨过后,湖南省涟源市渡头塘镇印溪村数栋楼房里,菌包整齐布满二楼房间,真菌清香扑鼻而来,香菇从菌包里冒出,撑起“致富伞”。近年来,渡头塘镇秉承着“绿水青山就是金山银山”的发展理念,把真菌菇产业作为助力乡村振兴、实现促农增效重要支柱产业。不少村民成立生态种养殖专业合作社,通过“党建+合作社+...

    2332 食用菌指南 菌类文化
  • 食用菌病虫害 | 防治食用菌病害的五项措施
    食用菌病虫害 | 防治食用菌病害的五项措施

    食用菌在生长发育过程中会遭受各种病菌的侵袭,引起减产甚至绝产。据统计,在食用菌新产区,由于病菌的危害.可造成10%~18%的产量损失,而在一些老产区,则高达50%~5%.严重的甚至造成绝产。所以,如何防治食用菌的各种病害,是保证食用菌栽培高产稳产的一项很重要的技术。 一、消灭栽培场地的茵源。在栽培...

    2635 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植技术
  • 食用菌菜谱 | 苦瓜炒黑木耳
    食用菌菜谱 | 苦瓜炒黑木耳

    食材:苦瓜1根,黑木耳50克,红辣椒。做法:1. 黑木耳用温水泡发洗净,苦瓜洗净切开去掉瓜瓤,切成薄片,辣椒洗净切片装盘。2. 锅里倒入清水煮开,下入黑木耳,苦瓜焯水1分钟捞出装盘。3. 锅里倒入食用油,油热下入辣椒炒香,加入黑木耳,苦瓜翻炒均匀,加入食盐,生抽翻炒至熟装盘即可。是不是超简单?立夏时...

    2680 食用菌菜谱 食用菌食用科普
  • 食用菌栽培种植 | 制作金针菇菌种的几点经验
    食用菌栽培种植 | 制作金针菇菌种的几点经验

    金针菇是目前我国种植量比较大的食用菌品种之一,无论是工厂化栽培还是大田栽培均呈现出一片生机勃勃的局面。在这里,笔者仅从制菌种方面谈一谈多年来的几点经验,以供参考。母种的质量一定要好金针菇的产量高低,与引进的母种质量好坏关系很大。正常母种的菌丝应该生长整齐,呈现淡白色或较浓白色,菌丝长满后应该呈现白色...

    548 食用菌种植教程 食用菌种植指南
  • 食用菌加工贮藏 | 怎样制作速食银耳等
    食用菌加工贮藏 | 怎样制作速食银耳等

    速食银耳是用优质银耳制作成的快餐食品,含糖量在65%以上,用开水冲泡即可食用。其色泽纯正,形如冰花,香糯可口,甘甜宜人,既是旅游食品,又是馈赠佳品。 制作速食银耳,工艺简单,乡村小企业和个人均可生产,其制作过程是:  一、浸发。选用色白、朵彤完整的优质银耳,放入清水中浸发3—4小时,待耳片充分散开后...

    620 食用菌 蘑菇种植方法
  • 食用菌栽培种植 | 萌发菌与天麻种子伴播技术
    食用菌栽培种植 | 萌发菌与天麻种子伴播技术

    播种前将已培养好的萌发菌栽培种,由培养瓶或是塑料袋中掏出,放在洗脸盆或塑料盆中,每平方米用菌种2瓶,如是树叶菌种,要将粘在一起的菌叶一片片分开备用;如是锯木屑、棉籽壳菌种,要将菌种捏成小颗粒状备用。 将天麻种子由果实中抖出,轻轻撒在菌叶上,边撒边拌,种子应分多次撒播,撒后拌均再撒,以免种子集中粘在...

    2476 木耳 蘑菇种植知识
  • 食用菌病虫害 | 草菇发蔫是怎么回事
    食用菌病虫害 | 草菇发蔫是怎么回事

    在草菇生产过程中,常可见到成片的小菇萎蔫而死亡,给草菇产量带来严重的损失。幼菇死的原因很多,主要有:① 培养料偏酸。草菇喜欢碱性环境,pH值小于6小时,虽可结菇,但难于长大,酸性环境更适合绿霉、黄霉等杂菌的生长,争夺营养引起草菇的死亡。因此,在培养料配制时,适当增加料内pH值。采完头潮菇可喷1%石灰...

    1350 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇
  • 食用菌菜谱 | 朝天椒菌菇豆腐
    食用菌菜谱 | 朝天椒菌菇豆腐

    材料:内脂豆腐(嫩豆腐),鸡腿菇,朝天椒,香菜,姜,盐,麻油,淀粉做法:1、蒸锅加水烧开,嫩豆腐入蒸锅隔水蒸10分钟左右,拿出切块。2、姜去皮洗净切片,香菜切碎。3、鸡腿菇洗净切片,放淡盐水中浸泡片刻捞出沥干水分。4、炒锅烧热放油,转中火放入鸡腿菇翻炒变软,放姜、朝天椒,加少量水烧开。放入豆腐、适量...

    943 食用菌日常食谱 食用菌保存方法
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: