-
- 食用菌知识 | 灵芝不能和什么同吃？
- 灵芝不能与含重金属的食物同吃，不能与辛辣酸的食物同吃，不能与西药类如抗生素同吃等。1、一般来说，属气虚体质的人群不可长期服用灵芝，而且要忌辛、辣、酸。最好可以和灵芝精粉1G，虫草粉0.5G，灵芝孢子粉2G按比例服用，每日三...
-
- 食用菌菜谱 | 辣椒蚝油炒香菇
- 准备食材：杭椒60克左右，300克鲜香菇，几个小米辣，一些大蒜头，适量清水，纯净水少许，生抽一勺，蚝油一勺，白糖和食盐适量，菜籽油，鸡精半勺。详细烹饪顺序：一、大蒜头拍碎，切成细末，小米椒切成小圈，香葱切成葱花，备用。二、香菇放在器皿里，...
-
- 食用菌菜谱 | 香菇肉沫豆腐
- 食材准备：香菇，老豆腐，葱，姜，蒜，生抽，蚝油，鸡精，白糖，淀粉水，豆瓣酱等。做法： 步骤一：香菇洗净后切小丁，老豆腐切片，葱姜蒜切末，备用。 步骤二：碗中加一勺生抽、一勺蚝油、适量的鸡精、白糖、一勺淀粉水，搅拌均匀，备用。 步骤三：锅中烧油，...
-
- 食用菌知识 | 秋冬进补，自然少不了菌菇
- 民间有一种说法，叫“吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的”。这一条腿指的就是菌菇类。在美国，蘑菇被誉为“上帝的食物”；日本人认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”。秋冬进补，自然少不了菌菇。下锅前晒一晒，更...
-
- 食用菌菜谱 | 金针菇白玉卷
- -食材- 娃娃菜1个、金针菇150克、胡萝卜1/3个 盐少许、素蠔油1汤匙、淀粉1勺-做 法- 1. 娃娃菜洗净撕成一片一片； 2. 金针菇去根洗净，胡萝卜擦成丝； 3. 素蠔油，盐，淀粉，水混合调成酱汁备用； 4. 锅中烧开水，先放入娃娃菜烫至7...
-
- 食用菌菜谱 | 鲫鱼菌菇豆腐汤
- 用料： 鲫鱼 1条 嫩豆腐 1盒 姜 一小块 香菇 3朵 小杏鲍菇 一个 金针菇 半个 开水 一壶 盐 适量 油 适量 葱 2根做法步骤： 1、准备食材备用； 2、豆腐切块，所有蘑菇洗净切好备用； 3、姜切片，葱切成葱花； 4、起锅烧油，下入鲫鱼小...
-
- 食用菌菜谱 | 羊肚菌炒时蔬
- 用料：新鲜羊肚菌10个（左右）玉米笋8个（左右）荷兰豆1把山药1小根胡萝卜1小段大蒜2瓣盐 1小勺生抽 半汤匙糖 小半勺做法：步骤1：羊肚菌纵向切条，喜欢口感更肥美的也可以不切步骤2：玉米笋切切修长的滚刀块，荷兰豆撕去两侧的...
-
- 食用菌菜谱 | 海鲜蔬义大利凉面
- 材料：螺旋面150g；虾子200g；鱿鱼100g；芦笋150g；西芹150g；甜豆荚100g；红椒50g；鸿喜菇约80g；九层塔适量；盐适量；橄榄油适量；黑胡椒粉适量；义大利面酱8大匙做法：1、食材备齐、洗净2、为了让酱汁更容易巴附在面上，我选用了螺旋面来做这道...
-
- 食用菌菜谱 | 香菇鲫鱼豆腐汤
- 所需食材：鲫鱼1条，豆腐300克，香菇8朵，蒜3瓣，葱1段，盐4克，香菜1根，食用油2勺，花椒20粒，八角1个，面粉20克，胡椒粉0.5克。烹饪过程：1.准备好新鲜的鲫鱼和鲜豆腐，买适量的香菇放到盘中备用，其他的辅料也都按照以上数量准备齐全。2. 豆腐...
-
- 食用菌知识 | 泡发木耳别超4小时
- 干木耳本身并无毒，但如果长时间浸泡，加上外部环境不干净，就有可能被椰毒假单胞菌污染而生成米酵菌酸。米酵菌酸耐热，一般的烹调方法并不能破坏其毒性，食用后会因中毒而致病。建议每次只浸泡当餐食用量的木耳，浸泡1～2小时即可...
-
- 食用菌菜谱 | 平菇烧豆腐
- -食材- 豆腐一块、平菇100g 油、盐、蔬果粉适量、酱油、淀粉适量-做 法- 1. 平菇洗净撕小块，豆腐切块； 2. 起油锅，倒入平菇翻炒片刻； 3. 放入豆腐，再放点盐，用锅铲推匀后盖上锅盖，中小火烧5分钟左右； 4. 小碗里放一小勺淀粉兑...
-
- 食用菌菜谱 | 青笋木耳肉片
- 用料：青笋 2根 木耳 适量 干黄花 适量 肉片 150克 姜蒜 少许 泡辣椒 3个 花椒 6粒 小葱 1根 老抽 1勺 淀粉 少许 红油 1勺 菜油 150克步骤：1、准备青笋两根去皮，切成薄片；肉片提前用淀粉、老抽腌制；2、两根泡辣椒。切成小...
-
- 食用菌菜谱 | 鸡翅关东煮乌龙面
- 材料：鸡翅1只，白萝卜1块，海带5、6个，甜不辣6个，魔芋5个，鸿喜菇1块，冷冻乌龙面1块，飞利浦微电锅HD30601台，水500ml，鲣鱼酱油露2大匙，盐少许做法：1、这次使用的是飞利浦微电锅，好喜欢这镜面外壳，非常适合小家庭、租屋族或是常独自料理...
-
- 食用菌菜谱 | 海鲜味的香菇，属实不一般！
- 香菇能做出海鲜味，这您可能不太相信，今天就来和小编一起做一道几分钟就能搞定的快手菜——蒜蓉粉丝香菇。这道菜，香菇口感滑嫩肥厚，蒸鱼豉油和蒜蓉酱充分浸润粉丝，再通过十字花刀渗透进香菇里，咸鲜爽滑，蒜香浓郁，口感就像在吃...
-
- 食用菌菜谱 | 鲍汁炒鲜杂菇
- 食材：荷兰豆、红萝卜、金针菇、蟹味菇、白玉菇、姜末、蒜末、鲍鱼汁、盐、酱油步骤：1、将荷兰豆、杂菇等食材清洗干净（杂菇不要泡水太久哟，稍微冲洗一下即可，否则炒的时候会出很多水，口感就不好了）；红萝卜切成小片，也可以花些...
-
- 食用菌菜谱 | 皮蛋高汤杂菌
- 材料：主料：皮蛋鸡腿菇，蟹味菇，茶树菇，木耳，圆白菜，蒜盐，高汤精，白糖，橄榄油做法：1、坐锅点火倒入橄榄油，放入鸡腿菇、蟹味菇、茶树菇煸炒片刻，煸至干香后冲入适量开水，加入皮蛋，放入盐、高汤精、白糖，焖煮几分钟；2、热油，下蒜片煸香，放入...
-
- 食用菌菜谱 | 芋头杏鲍菇炖牛腩
- 食材：牛腩 200克洋葱 50克芋头 500克杏鲍菇 50克胡萝卜片 10克蒜瓣 适量步骤：1、将芋头蒸熟后去皮切块，杏鲍菇洗净并切成颗粒，胡萝卜片，洋葱，蒜瓣备用。2、锅中放油，烧至7成热后放入洋葱和蒜炒出香味后，依次加入胡萝卜、杏鲍...
2040 食用菌菜谱 -
- 食用菌知识 | 灵芝：人体免疫系统的“充电宝”
- 如今社会发展飞速，不健康的生活方式“透支”人们的身体，加之天冷降温，疫情反复出现，大家越来越重视自身免疫力在守护机体健康中发挥的作用。免疫力是指机体抵抗细菌、病毒等病原体侵袭，清除体内衰老、死亡的细胞、突变的细...
-
- 食用菌菜谱 | 松板猪金瓜炒米粉
- 材料：米粉1片,南瓜200g,松板肉1片,金钩虾1匙,葱 1支,香菇3朵,鸿喜菇1包,红萝卜1小段,芹菜1支,盐 1／4匙,胡椒粉酌量,干贝酱油 1大匙做法：1、米粉川烫软化2、松板猪切薄片，红萝卜、南瓜、香菇（泡软）切丝，芹菜切末3、爆香葱白、...
2542 食用菌菜谱 -
- 食用菌知识 | 吃蘑菇的4大好处
- 1、补充营养：蘑菇中铁、钾、钙、铜等矿物质含量丰富，适量食用具有补充营养的作用。2、通便排毒：蘑菇中含人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘有利。3...
