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- 速冻芒果加糖片的加工
- 1.速冻芒果加糖片的工艺流程 原料选择→清洗→去皮、去种子→切分→配糖液→装罐→灌汁→封罐→冻结→冻藏 2.速冻芒果加糖片的操作要点(1)原料选择 选用新鲜、饱满、成熟、不腐烂...
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- 糖水芒果罐头的加工技术
- (一)糖水芒果罐头的加工工艺流程选料→检斤、验质→分级→去皮→切片→清洗→整理→称量→装罐→注糖水→排气→封口→杀菌→冷却→揩拭→保温→装...
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- 芒果汁的功效作用介绍
- 芒果汁的功效与作用非常的广泛,芒果汁有很好的抗氧化的功能,所以能够起到延迟衰老的好处。芒果汁也是一种非常浓的营养丰富的果汁,因此在饮用时你需要一把勺子。芒果汁是一种强效的抗氧化剂,对身体健康具有很好的保护作用...
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- 甜酸芒果片的加工工艺
- 1、原料及处理:所用原料是未充分成熟芒果或落地果,但一般果肉已开始软化,要经过去皮和切片,每片都带有一定厚度的芒果肉,如果这些果肉部分是白色的,还需要进行染色,用柠檬黄染成黄色,近似成熟果肉色彩。2、硬化与漂白处理:0.1%二...
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- 甜甜的芒果的挑选技巧
- 芒果的大小太小的芒果,没有多少的果肉。太大的芒果,没有小的那么甘甜。建议大家挑选的时候,不要挑选太大的,中等大小的就可以了。芒果的颜色颜色有很多,有稍红的,有金黄的,还有暗黄的。金黄色的是有些生的甜,而暗黄的是那种成...