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1．速冻芒果加糖片的工艺流程
原料选择→清洗→去皮、去种子→切分→配糖液→装罐→灌汁→封罐→冻结→冻藏
2．速冻芒果加糖片的操作要点
(1)原料选择 选用新鲜、饱满、成熟、不腐烂的芒果为原料。
(2)清洗 用清水将芒果冲洗干净。
(3)去皮、去除种子 手工去皮为好，去皮后去除种子。
(4)切分 按要求的大小和厚度进行切分。
(5)配糖液 配浓度为25～30度Bx的糖液。
(6)装罐 把芒果片装入经过消毒处理的罐中。
(7)灌汁 向罐中加入配好的糖液。
(8)冻结 把密封好的罐送人温度为-23℃的低温库或冷冻室中速冻。
(9)冻藏 将速冻好的芒果加糖片罐头贮存于不高于-18℃的冷库中。
“闻一闻，能活360岁，吃上一个，能活47000年。”你是否还记得《西游记》中让猪八戒茶饭不思的人参果?近日，加格达奇的水果商场和超市上架了外形如同娃娃的人参果，十分可爱。不少人纷纷拍照，更有市民调侃，人参果来了，八戒你在哪里?尽管看热闹的人很多，但不菲的价格使真正购买的人没...
2205 人参果 人参果市场分析
无花果是桑科榕属落叶灌木植物的果实，别称文仙果、奶浆果、品仙果等，原产地中海沿岸，我国唐代即从波斯传入，现南北均有种植，尤以新疆南部为多，其种植价值非常高而效益十分显著，下面我们就一起来看一看无花果苗价格及栽培办法吧！无花果苗多少钱一棵？无花果苗的价格大约在2-4元左右一棵，但因无花果苗的品类、规格...
718 水果树种植教学
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1431 果种植管理教程
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1956 果种植技术要点
5年前，张正超听从朋友的建议，从四川引进低海拔枇杷试种，几年下来，他共种植了60多亩、3000多棵枇杷，近两年陆续上市，前年收入3万元，去年的收入达到了9万余元，再过两年，每年都不低于30万元。张正超说，2010年以来，共发动146户农户种植枇杷1200多亩，去年，全村枇杷收入达100多万元。预计5...
276 枇杷 枇杷行业资讯
西瓜是夏季每家每户必备的水果。西瓜肉质鲜甜，水分充盈，一口咬下去满满的果肉。可是西瓜对成长环境的需求很关键，如果西瓜的成长环境没有达到一定的标准，那么西瓜可能会长很小又甜，下面我就给大家介绍一下西瓜所需要的成长环境。1、温度西瓜是一种喜温水果，温度低于18度存活不了，发芽的最适宜的温度为30度左右。...
2118 水果树种植教学
7月份，葡萄正处于果实膨大期，逐渐趋向成熟，在采收前一个月内是获得优质高产的关键期，而这一期间温度较高，管理不当容易裂果，必须切实抓好肥水管理工作； 及时施肥；补给物质一般于果实着色初期追肥一次，以磷钾肥为主！可选择硫酸钾三元素复合肥进行土施。也能够经过根外追肥的方式，结合防治和治疗病虫害一起喷施，...
1666 水果树种植教学
温室葡萄要想获得高产，科学施肥是关键，今天我们了解的是大棚葡萄的追肥技术有哪些？ 1 根部追肥 第1次萌芽肥亩施入氮、磷、钾三元复合肥（15～15～15）50kg；第2次果实膨大肥，在落花后幼果膨大期亩施入尿素15-20公斤、磷肥30公斤、钾肥30公斤；第3次果实采收前亩施入硫酸钾80公斤、磷酸二铵...
1289 水果树种植教学
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624 枇杷 枇杷行业资讯
1. 百香果的概述百香果又名鸡蛋果、百香果、时计果，为百香果科百香果属植物。由于其风味独特，是加工果汁的良好原料，近年来在华南地区有较大面积的栽培。百香果供食用的主要有6种，即紫果百香果、黄果百香果、樟叶百香果、大果百香果、甜果百香果和香蕉百香果，商业栽培的主要是紫果百香果，也有一些黄果百香果。果卵...
2762 百香果 百香果保鲜储藏
①采收成熟度凤梨的品质除受品种及农业措施和自然气候条件的影响外，与采收成熟度是否适宜关系很密切。青熟期果皮由深青绿色变为黄绿色，白粉脱落呈现光臣，小果间隙的裂缝呈现浅黄色，果肉开始软化，肉色由白色转为黄色，果汁渐多，成熟度达七八成熟，可用于长途运输。黄熟期在果实基部头1～2排小果开始转黄时，果肉橙黄...
1936 凤梨 凤梨保鲜储藏
生姜的营养物质价值高，不仅是常用蔬菜配料还是有着许多药用功效。生姜采收后如果不能所有销售出去的话，那么就要做好贮藏，防止发霉变质影响效益。那么小编今天就为大家带来了生姜贮藏办法，一起来看看吧！1、封闭堆藏在封闭堆藏之前，我们首先要做好生姜的挑选工作，保留质量好的生姜，将其堆在仓库中。然后在生姜上盖好...
2735 水果树种植技巧| 留言与评论（共有 0 条评论） |
