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一、症状表现 发病时，菇床上出现白色菌丝，并迅速蔓延，若不及时控制，可扩展至整个菇床。在湿度较大的情况下，可把子实体全部“吞噬”而只看到一团白色的菌丝，后期白色菌丝变为水红色。蘑菇在整个发育期都会受到这种病菌的浸染，被浸染的子实体逐渐变为褐色直至腐烂。
二、发生特点 软腐病菌广泛存在于土壤中，在覆土或菇体表面形成菌落，并在短期内产生孢子，这些孢子借助气流、喷水时溅起的水滴及菇体渗出的汁液进行传播。在覆土过湿及低温的情况下易发生此病。这种病在菇房经常是小面积发生，很少大面积流行。
三、防治方法 （一）覆土消毒。（二）该病局部发生时应减少在菇床喷水的次数，加强菇房通风，降低湿度。在患病部位喷2%%～5%%的甲醛溶液或甲基托布津500倍液进行防治，也可撒生石灰粉进行防治。
病害症状：不侵染菌丝体，只侵染子实体，但可沿菌丝索生长，形成质地较干的灰白色组织块。染病的菇蕾停止分化；幼菇受侵染后菌盖变小，柄变粗变褐，形成畸形菇；子实体中后期受侵染后，菌盖上产生许多针头状大小、不规则的褐色斑点，并逐渐扩大成灰白色凹陷。病菇常表层剥落或剥裂，不腐烂，无臭味。病程约14天。菇蕾受侵...
519 木耳 食用菌药使用方法
蘑菇生理性病害主要有五种：硬开伞、畸形菇、薄皮菇、地雷菇和红根锈斑，其防治方法如下：? 1.硬开伞：蘑菇遇异常气候，幼嫩子实体提早开伞的现象叫硬开伞，一般在18摄氏度以上，温差10摄氏度左右，或突然降温情况下发生。防治方法：在气温突变前做好保温工作，并增加菇房内的空气相对湿度。? 2.畸形菇：形...
1547 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教学
1、一次浸煮法 把原料倒入60%左右的糖液中热煮，不断加入浓糖液和砂糖，约煮1—2小时，糖浓度达60%左右，连同糖液一起取出，浸渍24—48小时，捞起干燥即可。2、多次浸煮法 原料先在30%—40%沸糖液中热煮2—3分钟，倒入缸中，浸12—...
1116 食用菌种植教学 蘑菇种植指南
9月5日，新华社、中国品牌建设促进会、中国资产评估协会主办，《中国品牌》杂志社等单位联合主办的“2022中国品牌价值评价信息发布”活动在京线上举行。今年参加评价的品牌数量达到1056个，涵盖大部分行业的龙头企业，对其中645个品牌进行了品牌价值评价信息发布。寿仙谷以929的品牌强度，10.01亿元品...
1142 食用菌种植技术 菌类文化
近期，山东临清市食用菌协会成立暨第一次会员大会在临清清源正本生物医药科技有限公司举行。临清市行政审批服务局闫磊科长、临清市民政局王伟科长、临清市农业农村局主任科员张锡锐等列席本次大会。会议通过了《临清市食用菌协会章程》，选举王荣祥为协会第一届理事会会长。王荣祥表示，临清市食用菌协会成立是培植“支柱”...
2441 菌类报道 食用菌文化
食用菌在生长发育过程中会遭受各种病菌的侵袭，引起减产甚至绝产。据统计，在食用菌新产区，由于病菌的危害．可造成10％～18％的产量损失，而在一些老产区，则高达50％～5％．严重的甚至造成绝产。所以，如何防治食用菌的各种病害，是保证食用菌栽培高产稳产的一项很重要的技术。一、消灭栽培场地的茵源。在栽培食用...
1147 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准
螨对食用菌为害较大的有蒲蟎和粉螨两种。蒲蜡体小，呈咖啡色，肉眼不易看见，多在料面集中成团。粉螨体型稍大，白色不成团，数量多时呈粉状。螨类直接吃食菌丝体，使菌丝萎缩、变色直至消失，造成栽培失败。 菌种感染螨类后，使菌丝稀少、退化。 培养料、老菇房、菌种等都是螨类的重要虫源。防治方法：建菇房时尽量远离仓...
1327 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准
1、晒干法：香菇采收前2天，停止向菇体喷水，并选择晴朗天气，当花菇、厚菇5-7成熟（菌膜部分破裂），或冬菇、薄菇7-8成熟（菌膜已破、菌盖沿未完全展开，有少许内卷、菌褶已全部伸长，并由白色转为黄褐色或深褐色）时采收。用手捏住菇柄基部，轻轻旋起菇体。采收后的鲜菇，按大小厚薄分级，以柄朝下摊放在晒筛上（...
2874 食用菌种植教程 食用菌种植科普
一、掌握最佳采收期：各种菇耳基本上是在7、8月成熟时外观优美、面色鲜润、好吃，这时采收就可以。以香菇为例，7、8月成熟标志；菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成“铜锣边”，菌褶已全部伸长，由白色转为黄褐色或深褐色。这时为香菇的采收期。适时采收的香菇，色泽鲜艳，香味浓...
2775 木耳 蘑菇种植教程
所需食材：鸡胸肉一块，金针菇100克，一小截胡萝卜，鸡蛋2个，大蒜两瓣，小葱一根；调味：生抽，蚝油，孜然粉。步骤：1.鸡胸肉剁成肉末，金针菇去根切小段，胡萝卜切丝，小葱切葱花，大蒜切末，上述食材都放入一个大碗中。2.随后敲入鸡蛋，并调入2勺生抽，1勺蚝油，大半勺或1勺孜然粉（孜然粉多点好吃~），顺一...
2624 食用菌食用技术 菌类吃法
目前，正值香菇生产管理关键时期，3月14-15日，河南省三门峡市农科院生物所所长杜适普带领“四优四化”食用菌团队一行5人赴灵宝、卢氏食用菌基地及周边种植户养菌、出菇棚开展香菇管理技术现场指导服务。今年，灵宝市西阎乡食用菌产业基地新建100余座香菇大棚，目前，正处于香菇菌袋刺孔、转色的关键时期，管理不...
1476 食用菌相关资料 食用菌指南
一、适时采收人工栽培的黑木耳，一年种，三年收，当年初收，次年盛收，第三年罢收。每年接种一批段木，便可连续生产。采收黑木耳时要注意以下几点：1、掌握采收的成熟度：耳色转浅，由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，腹面已产生白色孢子粉，此时应立即采收。2、采收季节：采收分春、夏、秋季三个阶段。从清明到...
1859 食用菌种植技术 蘑菇种植教程
食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成的，表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形态改变。菌丝体生长缓慢，在培养基上出现浓密的白色扇形菌落，对环境条件如温度、酸碱度、二氧化碳、氧气、杂菌等抵抗力弱，子实体形成期提前或推后，出菇潮次不明显等现象。那么，如何防止食用菌...
516 食用菌种植教程 食用菌种植科普
咨询：我种的金针菇采收时长得不整齐，在市场上不好卖，请问是什么原因，该怎么办？解答：出现这种情况，主要是出菇期管理不当造成的。以下为合理的管理措施：1.蕾期。采取催蕾管理措施，将菇房门窗打开，增强光照和通风，向空间喷雾状水，使菇房空气相对湿度增高到90%左右，降温至10℃左右，同时松动袋口，以诱发菇...
2724 菌类病虫害防治 木耳
麦麸保存法：就是用麦麸作为基质，接入菌种，培养成活后，进行保存。方法是取适量的麦麸（依试管数量确定），与适量水混合，并搅拌均匀。也可以配制营养液与麦麸混合。把含有水分的麦麸装进试管，对试管进行高温高压灭菌。灭菌完毕，在无菌接种箱内，完成接种，用胶塞盖严试管。把试管放在适宜的温度下进行培养，待菌丝体长...
776 食用菌 蘑菇种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
