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  • 紫甘蓝的好吃做法
    紫甘蓝的好吃做法
    紫甘蓝的好吃做法辣拌如意紫甘蓝1.准备好紫甘蓝、金针菇、姜蒜。2.准备好生抽、芝麻油、白醋。3.生姜独蒜清洗、切末,放入碗中。4.倒入白醋,拌好成味汁。5.紫甘蓝清洗、切细丝。6.切好的紫甘蓝丝,入开水中焯一下;捞起,沥...
  • 紫甘蓝如何贮藏能够保存的久
    紫甘蓝如何贮藏能够保存的久
    紫甘蓝是结球甘蓝的变种,具有普通结球甘蓝营养丰富、适应性广、耐寒性强、耐贮运等特点。贮藏方法与普通结球甘蓝基本一致。但由于其叶球为紫红色,较普通结球甘蓝的绿色对低温的忍耐力不同,在贮藏技术的要求上稍有区别。...
  • 紫甘蓝贮藏适宜的温度和湿度
    紫甘蓝贮藏适宜的温度和湿度
    紫甘蓝贮藏中主要问题是:失水萎蔫、叶片褪色和叶脉褐色。因此,主要方法是要控制好贮藏环境的温度和湿度。紫甘蓝贮藏需要适宜温度:它适宜贮藏温度是0℃,长时间在低于0℃条件下贮藏,它的紫红色会被破坏转向灰白色。使商品性...
  • 如何保存紫甘蓝
    如何保存紫甘蓝
    保存紫甘蓝的最好方法就是将紫甘蓝置于干燥,通风,阴凉,避免阳光直射的地方,也可以将紫甘蓝用保鲜袋包起来,放于冰箱内。因为紫甘蓝的营养元素很丰富,但是其水分也很容易流失,如果不是马上食用的话,为了保存其新鲜度和水分,还是...
  • 紫甘蓝特征特性分析
    紫甘蓝特征特性分析
    紫甘蓝的根系再生能力强,主根粗大,根系发达,对肥水的吸收能力强,耐涝耐旱,适宜育苗栽培。紫甘蓝叶表面光滑且蜡粉浓厚,叶片紫红,叶的纵切面白色,叶球紧实,有扁平球、圆球和高圆球等类型。其种子圆形,呈黑褐色,千粒重3-4克。紫甘...
  • 教你正确储藏紫甘蓝
    教你正确储藏紫甘蓝
    紫甘蓝是结球甘蓝中的一个类型,因为它的外叶和叶球都呈现紫红色,所以被人们称为紫甘蓝。紫甘蓝叶片紫红,叶子表面有蜡粉,叶球接近于圆形。紫甘蓝营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。在炒煮时,颜色成为...
  • 冬天要多吃紫甘蓝
    冬天要多吃紫甘蓝
    冬季是盛产甘蓝类蔬菜的时节,如紫甘蓝、卷心菜、西兰花等。这些蔬菜不仅富含营养素,而且较其他绿叶蔬菜更易于存放。其中紫甘蓝的营养更为全面,是冬季进补的好食材。就紫甘蓝的营养和烹调方法,解放军309医院营养科主任左...
  • 紫甘蓝壮苗栽培方法
    紫甘蓝壮苗栽培方法
    紫甘蓝是一种非常好吃的蔬菜,他属半耐寒蔬菜,喜凉爽气候。一般气温20-25℃时适于外叶生长。进入结球期,适宜温度为15-25℃。紫甘蓝抗寒力较强,能耐-5--7℃的短时间低温。土质以保水性好的微酸性和中性壤土种植最宜。下面...
  • 紫甘蓝具有重要的医学保健作用
    紫甘蓝具有重要的医学保健作用
    紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色,...
  • 紫甘蓝的大体介绍
    紫甘蓝的大体介绍
    紫甘蓝喜温和的气候条件。对温度条件适应性很强,即抗寒又耐高温。种子发芽适温为15~20℃,在25~30℃高温条件下也可正常发芽。莲座叶生长期和抽薹期需要较高的温度,适温为20~25℃。紫甘蓝对光照强度要求不严格,但充足的光照有...
  • 食补叶酸孕妇首选天然卫生紫甘蓝
    食补叶酸孕妇首选天然卫生紫甘蓝
    无论是备孕期间还是漫长的十月怀胎,叶酸这种物质都是少不了的,叶酸能够有效的预防胎儿血管先天基础,是优生优育的重要保障,故而医生都会建议想要怀孕的妈咪能够提前三个月开始补充叶酸。叶酸富含于水果蔬菜,很多孕妈咪都觉...
  • 春紫甘蓝栽培技术
    春紫甘蓝栽培技术
    1 品种选择选择冬性较强、春播型、早熟丰产的品种,目前我国春甘蓝栽培的品种有紫甘一号、早红、红亩等,据本所栽培技术研究,紫甘一号冬性较强、早熟、品质好、产量高,适宜南京地区作早熟栽培。2 适时播种,培育壮苗南京地区...
  • 紫甘蓝减肥法
    紫甘蓝减肥法
    紫甘蓝减肥法:材料:紫色甘蓝一颗,矿泉水,白醋,蜂蜜做法:把甘蓝榨汁,倒入七分满的矿泉水,再添加半汤匙白醋,以及一点蜂蜜.功效:月减34斤,促进新陈代谢,消脂瘦身,抗氧化,光滑皮肤.紫甘蓝白醋减肥原理白醋:改善和调节自身...
  • 春栽紫甘蓝的病虫害防治的技术
    春栽紫甘蓝的病虫害防治的技术
    春栽紫甘蓝的病虫害防治的技术病虫防治只要管理得当,紫甘蓝一般很少有病害,所以容易生产出无公害的可以生食的产品。紫甘蓝仅在苗期湿度大时可能会有猝倒病、霜霉病等苗期病害,可用云生、大生、多菌灵、新露灵、安克农药...
  • 紫甘蓝的新品种--早红
    紫甘蓝的新品种--早红
    育苗苗床土可取葱、蒜茬地块的阳土6--7份,加3-4份腐熟过筛的优质 圈肥,再掺入少量的磷酸二铵。苗床用百菌清或福美双加杀毒矾消毒。浸种2 -4小时后催芽播种。幼苗在2叶1心时分苗1次。育苗时间:冬春茬在11月下旬 至12月上...
  • 紫甘蓝干烧心病
    紫甘蓝干烧心病
    【症状】主要在包心期和贮藏期发病。叶球心叶边缘组织坏死,内部发生褐变或细菌趁机侵入,造成内部组织进一步变质或坏死。轻病株在田间生长期症状不明显,仅收获后纵剖球叶方可见心叶边缘坏死干腐。重病株部分外叶即表现轻...
  • 卷心菜与紫甘蓝,哪个更营养
    卷心菜与紫甘蓝,哪个更营养
    卷心菜,也被称为球甘蓝、圆白菜,属于甘蓝的变种。世界卫生组织推荐的最佳食物中,卷心菜排名第三。卷心菜富含维生素C、纤维素、碳水化合物及各种矿物质,多吃卷心菜有防癌功效。卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指肠溃疡,有止...
  • 早春种好紫甘蓝
    早春种好紫甘蓝
    育苗 苗床要选择没有种过白菜类蔬菜的地块,施足底肥。苗床最好用百菌清消毒。浸种2~4小时后催芽播种,浸种过长对发芽和出土不利。幼苗在二叶一心时分苗。冬春茬在11月下旬至12月上旬在大棚内用小拱棚育苗。定植 选择土...
  • 长街紫甘蓝畅销外省市
    长街紫甘蓝畅销外省市
    昨日上午,宁海立新特菜专业合作社的社员们正在收割紫甘蓝。去年下半年,长街镇城塘村村民林立新在九江自然村租种了500亩紫甘蓝,由于管理得当,目前已喜获丰收。紫甘蓝以其丰富的维生素含量和营养价值深受人们欢迎,市场价达...
  • 越冬有机紫甘蓝种植技术
    越冬有机紫甘蓝种植技术
    越冬有机紫甘蓝种植技术一、先好育苗地块,苗床40—60平方米。特别是圆球形的寒绿有机紫甘蓝,种子价格较高,只有稀播才能留大苗、壮苗,降低种子生产成本。稀播育苗,还能延长有机紫甘蓝在苗床的时间,以防秋季作物不能及...