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- 与制种有关的卷心菜生长发育特性
- 1．结球卷心菜的生长发育特性结球卷心菜为二年生植物，在它的生长期中明显分为营养生长和生殖生长两个阶段，一般在秋季播种形成营养体，在冬季长期低温的作用下完成发育，开始花芽分化，然后在春季抽苔开花结籽。品种不同或品种...
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- 卷心菜贮藏的注意要点
- 卷心菜贮藏的注意要点1、贮藏特性及品种卷心菜具有适应性广、耐寒的特点，由于卷心菜的外叶坚韧，富有蜡质，叶片能忍受较低的温度，轻微的冻害（不冻心），在适宜的温度下经解冻。可慢慢缓过来，因此较易贮藏运输。 根据卷心...
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- 吃卷心菜有讲究 最好先把心挖掉
- 卷心菜心的水分含量很高，很容易腐烂。所以卷心菜如果不能马上吃完，最好先切成两半，用菜刀将心挖掉，然后塞入厨房专用纸，最后再将整个卷心菜用保鲜膜包好，放入冰箱内冷藏。这样做有利于去除卷心菜心中的部分水分，防止其发生腐...
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- 卷心菜的7大保健功效
- 1、富含维生素卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。...
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- 几道清爽的卷心菜做法
- 巴黎卷心菜原料;卷心菜1棵，葱头1个，香叶I片J香芹1棵，百里香粉5克，大蒜头2瓣，火腿150克，黄油50克，白色调味汁50克，鸡清汤150毫升。精盐、胡椒粉各适量。做法:1、卷心菜切成4块，剥去外层老叶，焯6分钟，捞出，控去水分，再切成大块。2、...
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- 细菌性黑斑病以及菜粉蝶的防治
- 细菌性黑斑病【症状】：浸染卷心菜叶片后刚开始为不规则形，水浸或油渍状病斑，后卷心菜变为淡褐色或黑褐色。【防治方法】：一是与非十字花科作物实行2年以上轮作。二是卷心菜种子消毒。播种前用50℃温水浸种20分钟后迅速移...
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- 卷心菜的培育壮苗流程
- 1.阳畦的建造阳畦应建在地势高燥，背风向阳、距水源近的地块。生产上最常用的是单斜面阳畦，坐北朝南，以便接受阳光和抵御寒风。畦宽1.5米左右，畦长可根据需要和地块大小而定，一般为8米-15米。阳畦的建造时间，一般是10月下旬...
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- 卷心菜育苗的管理要点
- 卷心菜育苗的管理要点：1.施肥、做畦：育苗畦可采用阳畦，每个标准阳畦（0.05亩）施入腐熟的优质圈肥200公斤，再施入腐熟的大粪干或鸡粪70～80公斤、过磷酸钙2～3公斤、草木灰10公斤，施肥后深翻、耙平，留出过筛的细土备做覆土，将阳畦覆...
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- 卷心菜冷藏后会更有营养价值
- 卷心菜是人们日常生活中常吃的蔬菜之一，但是很多人不知道怎么吃才更有营养价值。专家指出，卷心菜冷藏后会更有营养价值。一起了解一下。美国一位食品学教授研究发现，经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜含有更加丰富的...
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- 江桥批发市场为卷心菜辟专门仓库
- 农民卖菜难牵动各方的心。昨天，商务部再度发布通知，要求各地商务主管部门组织开展蔬菜 “卖难”紧急救助行动，其中规定大型批发市场要设立 “卖难”蔬菜销售专区，并免收“卖难”蔬菜的场地...
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- 卷心菜是德国蔬菜之王
- 在爱吃蔬菜的德国人眼里，卷心菜不仅味道鲜美，还能防治百病，是名副其实的“蔬菜之王”。日前，德国食品营养研究中心也公开表示，每天补充一片维生素，不如每天吃50克卷心菜。每年都有卷心菜节位于德国北部的海德镇则...
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- 甘蓝种植高产栽培技术
- 甘蓝是我们重要的蔬菜之一，它提供我们很多营养，为一年生或两年生草本植物，早在四千至五千年前就有种植。甘蓝喜冷凉气候，极耐寒，可忍受多次短暂的霜冻，耐热性也很强，生长势强，种植容易，喜阳光，耐盐碱，喜肥沃土壤。一、选择品种选...
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- 卷心菜流通环节多 市价比田间贵10倍
- 蔬菜从田间地头的生产到市民餐桌消费，往往要经历4个环节。随着物价的上涨，各环节的花销肯定都要增加，再加上房租等隐性成本的上涨，最终导致高额菜价。“地里卷心菜才八分，市区的却八九毛，这10倍差距从何而来？唐王镇离济...
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- 西兰花卷心菜等常见蔬菜可保护肠道健康
- 德国弗赖堡大学２３日发表新闻公报说，该校研究人员最新发现，西兰花、卷心菜这类常见蔬菜可充当“肠道安全卫士”的角色。这是因为其中含有一种名为硫代葡萄糖苷的物质。研究人员先用一种不含任何植物成分、也无硫...
