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卷心菜(cabbage），又名结球甘蓝，为十字花科植物甘蓝的茎叶。别名：大头菜（例如火爆大头菜）、圆白菜、洋白菜、钢白菜、包心菜、大头菜、高丽菜，莲花白等。属于甘蓝的变种，中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称由来吧。
卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝，营养功能和圆白菜相同。卷心菜原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来，13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型。16世纪开始传入中国。
据《本草纲目》中记载，甘蓝（包心菜），煮食甘美，其根经冬不死，春亦有英，生命力旺盛。故人们誉称为“不死菜”。
想必大家对滴灌技术都有了一定的了解，所谓滴灌施肥就是指在有压水源条件下，利用施肥装置将配制好的肥液注入滴灌，通过滴头将肥液以较小流量均匀输送到作物根区的一种农业技术，具有节水省肥、节药省工、优质高效等优点。现把番茄滴灌施肥技术要点介绍如下，供参考。 一、滴灌施肥装置 棚室番茄每垄铺设1-2条滴灌管，...
1982 蔬菜种植知识 种菜知识
甜椒也叫俗称灯笼椒、柿子椒，对土壤有较强的适应性，以疏松肥沃、中性至微酸性土壤为宜。大家都知道，甜椒是一种需肥量较大的作物，那么你还知道甜椒的哪些需肥特点呢？你对甜椒的施肥技术又了解多少呢？下面就详细介绍下甜椒的需肥特点及施肥技术，仅供广大菜农参考。 一、甜椒的需肥特点 甜椒养分含量高，生长期长，需...
1499 蔬菜种植常识 种菜技术
当前低温寡照季节，细菌性病害呈高发趋势。细菌性病害具有蔓延快、危害大等特征，是蔬菜上的主要病害，如细菌性软腐病、溃疡病等。有些菜农一味喷药防治和治疗，但由于防治和治疗对策不妥，常常成效不梦想。要想有用防治和治疗细菌性病害，需了解细菌的特点和侵入传播的条件，防治和治疗起来才更有针对性。蔬菜上的细菌都为...
1191 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项
菠菜是卡通人物鼎力大举海员的“超等食品”，只需有了菠菜，他就力年夜非常，神勇无敌。不知能否从这里取得了灵感，美国迷信家比来开辟出一种以植物卵白为能量泉源的新型电池，具有便携无净化等特色，将来人们借助这一手艺完整能够用菠菜等来为条记本电脑等供电。据《天然》杂志网站报道，美国麻省理工学院钻研职员马克?鲍...
914 种菜方法 蔬菜种植教学
随着近年来市场需求越来越大，种黄瓜效益很好。一般栽培户亩产黄瓜在5000千克左右，而江苏省滨海市东坝镇的张明华种了8年的黄瓜每亩都在7500千克左右，最高亩产量可达到1万kg。其实，张明华种黄瓜在选种盖土、施肥治虫上与其他种瓜户差不多，差别的就是他在三个环节上做得细。具 体经验是： 一是重抓三段...
1457 种蔬菜技术 种菜方法
学名：SolanumwrightiiBenth. 科属：茄科 别号：紫茄、茄子花、白茄子 茄科的主要特性： 落叶灌木，高达2.5m。分枝精密展开，枝灰白色或灰黄色，树皮有纵裂；具棘刺。叶在长枝上互生，短枝上簇生；叶披针形或卵形；长2-3cm，宽0.2-0.6cm；先端急尖，下延成修长柄。花在...
2768 蔬菜种植知识 种菜注意事项
近期，不少一年两茬的温室陆续进入换茬季，受换茬时间短、低温、寡照等要素的影响，每年换茬过后，许多大棚都会产生不扎根、缓苗慢、烂根、棵弱、开花少等问题，应该怎样解决此类问题呢？其实，蔬菜定值后，要防止这些问题形成，管理的重点是培育壮棵，在做好温度调控的基础上，肥水管理至关主要，尤其前三水！详细内容如下...
818 种菜方法 蔬菜种植百科
西瓜是我们夏季消暑必备的水果，在西瓜栽培过程中腐败病的产生引起西瓜严重减产，甚至绝收；面对西瓜腐败病怎么办呢？本文将为大家介绍专治西瓜腐败病的药方； （1）选用耐湿品系； （2）施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟有机肥，采用配方施肥技术，减少化肥施用量；前茬收获后及时翻地！ （3）采用营养钵育苗的，移栽...
1906 蔬菜种植知识 种菜技术
栽培西葫芦的菜农都知道，西葫芦在成长过程中很容易产生旺长征象，进而引起花芽分化不良，影响产量和收入。为了避免西葫芦植株旺长，许多菜农都采用喷施控药来达到控旺的目的，但若控药浓度掌握不妥，要么是没控住，要么是控过了头，引起西葫芦长势不良。经过管理来控旺，也就是经过合理的留瓜及温度湿度抑制来抑制旺长。通...
2950 蔬菜种植教程 种菜教程
1、渝绿1号播期 春播的适宜时间为4月上旬到5月上旬，夏天播种以5月中旬到7月中旬较好。作为救荒补种作物，夏播最晚播期可持续到7月20日。密度 播种量为2公斤/亩；合理密度为中高水肥地1～1.2万株/亩，瘠薄旱地1.3～1.5万株/亩。肥水管理 足墒播种，播深3～5cm，苗期不旱不浇水，盛花期视商情...
2139 蔬菜种植百科 大棚蔬菜种植技术
一、品系选择 通过几年的试验和探索，我认为我县的玉米高产创建应以“雅玉889”、“中玉335”中小穗品系为主。另外优异品类为辅。 二、栽培密度 改变传统的栽培模式。栽培密度统一要求：单作田块亩栽4000株。1.2米的带，双行玉米，株距0.28米。...
708 蔬菜种植知识 种菜技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
