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卷心菜和我们日常食用的大白菜、绿甘蓝、红甘蓝类似，它们的吃法很多，这些蔬菜都可以用做凉拌菜的原料，也可以用蒸、炖和煲汤的方法食用。但是这些菜最好不要用水焯，因为这样会损失蔬菜中大部分的营养物质。另外，制作朝鲜泡菜也是吃卷心菜的好办法，它采用了传统的发酵办法，形成了独特的风味，同时保留了蔬菜中的营养成分。
如果还想尝试其他不同风格的吃法，可以尝试在卷心菜上放一些豆酱和蒜茸一起烘烤；或将苹果、卷心菜和香菜混合拌沙拉；亦可以用黄油、卷心菜和土豆泥做一道健康的爱尔兰式土豆泥拌卷心菜。总之，快让卷心菜更多走上我们的餐桌上，为家人的健康加分吧。
莴苣菌核病为真菌性病害，植株染病后，先是近地表的叶柄呈米黄色腐烂，然后叶子枯萎，接着整株腐烂。湿度大时，病部出现白色棉絮状物，后期在茎内外形成黑色鼠粪状菌核，病株叶子变黄，凋萎，全株枯死。土壤中的菌核在秋季或春季长出子囊盘散出子囊孢子，随空气传播。 在整地前对田间灌水，可使菌核死亡。早春多雨天气，呵...
2339 蔬菜种植技术 蔬菜种植技术要点
今年开春以来，晴隆天气晴好，加之田间管理到位，今年油菜又是一个丰收年。近年来，由于菜油价格一路上升以及食品安全等因素，越来越多的人们选择食用菜油，也因此推动了农户种植油菜的积极性。2014年晴隆县油菜种植面积首次突破3万亩，预计平均单产 130公斤/亩，比去年增加15公斤，油菜籽收购价格2.6元/斤...
602 油菜 油菜行业资讯
豇豆主要病害有花叶病、炭疽病、叶斑病、疫病、锈病、煤霉病、枯萎病。虫害主要有豆荚螟、蚜虫、豆象、潜叶蝇、茶黄螨、小地老虎、红蜘蛛等。主要采用综合措施及时防治。有机豇豆生产应从“作物一病虫草害一环境”整个生态系统出发，综合运用各种防治措施， 创造不利于病虫草害滋生和有利于各类天...
329 蔬菜种植知识 种菜注意事项
一、增产效果明显。二、增强抗病性。施用钾肥能明显提高大白菜的抗病能力，减轻病害。三、提高大白菜商品率。施钾肥的大白菜包心紧实，虚叶少。冬贮时一般以外面有3片紧包绿叶为标准商品菜，配施钾肥的大白菜商品率在88.5%以上，提高了经济效益。四、明显改善品质。试验表明：施用钾肥的大白菜，氨基酸总量增加31%...
1481 白菜 白菜种植技术
该品系平均春播生育期91.7天，株高203.3厘米，穗位高84.9厘米。果穗锥形，穗长17.4厘米，穗粗4.4厘米，穗行数13.6行，行粒数33.1粒，鲜籽千粒重286.7克，单穗鲜重175克。籽粒白色，布列整齐，直链淀粉含量3.0%，皮较薄，风味佳，果穗籽粒中55%为糯质型，45%为甜质型。感大斑...
1213 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教学
西瓜座果后不需要喷醋；西瓜喷醋时间应在西瓜新苗定值后、长出1至2片真叶时和西瓜开花前后各喷一次，能够提升西瓜坐果率和促使早熟；如何提升西瓜的座果率？一、人工辅助授粉西瓜经人工辅助授粉，座果率可提升80%-90%，增产10%-15%！其办法是：在西瓜雄花和雌花都正在开放的期间，于上午6-9点钟，摘下雄...
2956 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教学
辣椒可以用作配菜，也可以当做主菜，深受四川、重庆、湖南等地人们的欢迎，对于其他地方的人们来说，也是一种常见的蔬菜。那么，辣椒的种植时间和种植方法都有哪些呢？一起来了解一下吧！一、辣椒的种植时间辣椒喜热，适宜生长在气候温和、阳光充足的地方，所以种植时间根据当地的气候条件有所不同，比如广东地区，一年四季...
242 种菜禁忌 蔬菜种植常识
马铃薯是大家非常熟悉的一种蔬菜，对于栽培马铃薯的朋友来说，施肥是很重要的环节。众所周知，马铃薯是喜钾作物，对钾需求量大。合理地施用钾肥对于马铃薯的增产起着十分关键的作用。那马铃薯该怎样合理地施用钾肥呢？下面就跟大家分享一下马铃薯施用钾肥的技术。 施钾对马铃薯产量及品质的影响据试验表明，马铃薯在出苗...
589 种蔬菜技术 种菜教学
当菜心的菜苔长至最高的叶片先端相等时，花蕾初开，即广州菜农称谓的“齐口花”时为采收适期。超过这个适宜采收期，品质下降。过早采收，产量较低。对于采收侧苔的菜心，在植株基部2－3叶处割取主苔，利用这两三个腋芽萌发侧苔，待侧苔长成后再采收。对于只收主苔的菜心，采收节位可低1－2节，...
2931 菜心 菜心种植技术
进入9月份，大棚及温室越冬芹菜陆续开始定植，这一时期，在栽培管理上要注意以下几点：一、合理定植定植前一天将苗床适量灌水，第二天带根带土起苗，同时，淘汰病虫危害苗和弱苗，并将大小苗分别单株定植。西芹株行距为10×25厘米，本地芹菜株行距10×15厘米。定植后立即浇水。二、水肥管...
1301 芹菜 芹菜种植技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
