古韵磁州 藕香薯甜。河北省邯郸市磁县，是一座有着1700多年历史的古城，这里也是出名的中国磁州窑文化的发祥地。除了长久的历史和出名的古瓷，这里还有许多特色的农产品，红薯就是其中之一。磁县的红薯可不一般，因为它叫脱毒红薯！那这里的红薯为什么要脱毒呢？
小小的红薯在磁县已经产生了大产业，而在当地一处红薯栽培基地，记者席恺却发现他们栽培的红薯是如此的袖珍和迷你！通过了解和品尝，席恺已彻底被这类小香薯软绵香甜的口感所征服！
红薯在磁县当地还有哪些独特的吃法呢？一道普通的食材，怎样令人胃口大开，久吃不厌？
磁县有着3000多年的莲藕种植历史，是河北省的莲藕主产地。古时“御路荷风”的盛景，使磁县出产的莲藕洁白如玉、脆如梨果、久负盛名！
莲藕按种植方式可分为浅水藕和深水藕，磁县莲藕之前由于栽培技术落后，多以泥塘的深水藕栽培为主，由于深水藕操作难度大，采藕困难，后来通过不时试种革新，逐步改变为现在的浅塘莲藕栽培。
而在当地的藕塘里，据说还藏着一样宝贝，不但能够协助莲藕成长，还让藕农实现了“一亩藕塘、两亩收成”，您知道这让莲藕助产增收的宝贝是什么吗？
莲藕出污泥而不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人们的喜爱，而磁县不但产藕，磁县人更会吃藕。那有着“水中人参”之称的白莲藕，可以成果哪些美味佳肴？昔日被康熙皇帝拍案叫绝的“全藕宴”，味道又怎样呢？欲知详情，敬请收看本期农广天地——《古韵磁州 藕香薯甜》！
