夏天种植菠菜，能调节淡季蔬菜供应，能够获得较高的经济效益。但菠菜性喜冷凉，不耐高柔和强光，怎么才能在炎热的季节里栽好菠菜呢？
1.选好品系。选用荷兰比久公司的K3和K6等耐热品系，这两个品系在30摄氏度左右的高温下仍能正常成长，每亩平方米可产1500-2000公斤；也可选择耐热性好，抗病力强的本土良种如胜先锋、速成等。
2.科学整地。先施足基肥，翻耙后做畦。最好采用起垄种植方式，这样能够保证旱能浇，涝能排，垄距约90厘米，垄高约10-15厘米，垄播种4-5行菠菜；菠菜在土壤PH7.3-8.2成长最佳，若土壤浓度偏酸，可每亩撤施生石灰20-30kg予以中和。
3.土壤消毒。夏天菠菜在苗期极易出现立枯病、碎倒病，酿成死苗断垄，因此须先进行土壤消毒：在菠菜播种前2-3天，按每平方米用五福合剂（70%五氯硝基苯与50%福美霜1∶1混在一起）或50%拌种双粉剂7克，50%多菌灵、50%托布津、五代合剂（70%五氯硝基苯与50%代森锌1∶1混在一起）8-10克的用量，拌10-15kg干细土配成药土，施药前先浇透苗床底水，水渗下后取1/3药土撒在床面上，然后播种，之后用2/3药土覆种。
4.浸种催芽。气温达到30摄氏度时，菠菜种子发芽困难，能够在井下催芽：先用深井水浸泡种子1-2小时，待种子吸足水后用毛巾。包好，用绳子吊在井中（距水面约1米），每天早晚各淘洗1遍，3-4天后，种子露白时播种；也可将种子平铺在水泥地上，用木板将种子种皮压破（挤压时用力不可过大，听到破裂声即将木板拿起，翻动下面种子后再压，压3-4次）后放在清水中浸泡12小时，捞起放入2-4摄氏度的冷藏箱，坚持一定温度，露白后即可播种。
5.精细播种。采用直播法的可先划浅沟约2毫米深，将种子匀称地点播于沟中，再用小木板刮平即可。播完后要经常浇水，坚持土壤湿润。出苗后浇水施氮肥，以促使幼苗成长，利于全苗。
6.增加田管。菠菜出苗后可按照土壤商情恰当浇水，经常坚持地表湿润，在4片真叶到团棵期，结合浇水亩追施30千克氦肥2-3次；进人旺盛成长期后，也可叶面喷施磷酸二氢钾，以促使菠菜成长。菠菜成长宜弱光，必需遮阴、降温、防守强光照射，如在棚膜上覆盖遮阳网等。夏天菠菜易得霜霉病、炭疽病、斑点病和病毒病。霜霉病可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治和治疗。炭疽病可用50%多菌灵可湿性粉剂700倍液或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液防治和治疗。斑点病可用36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液或40%多硫悬浮剂600倍液防治和治疗。病毒病用1.5%植病灵乳剂1000倍液防治和治疗。
