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制作过程：
1.取玉米砂粒（取干燥无霉变的玉米粉碎成米粒大小）淘洗干净后置于清水中浸泡2-3小时；
2.滤心水3-5分钟，放入蒸锅内隔水蒸至过白心，趁热按每公斤干粒加入磷酸二氢钾2克、白糖20克，拌匀冷却后装试管，装置为管长的二分之一，把料面压平，塞入一块湿棉垫（棉花浸水后略甩干）盖住料，管口用棉花塞塞住；
3.将装好的试管培养基放入家用压力锅内（最好是医用压力锅）灭菌，压力锅内水烧开后，排汽5分钟后盖上限压阀，限压阀孔喷汽后维持40-50分钟，自然冷却后取出接种即成。
4.采用玉米培养基制作的菌种，菌丝生长旺盛，粗壮浓密，转接原种后，菌种成活率、萌芽、定植快，每只玉米菌种可转接12-15瓶原种，是PDA斜面母种的2-3倍，既经济实用，又简便易行。
防止菌种退化，可以提高产量，减轻病虫害的发生、发展，减少农药用量，是生产有机双孢菇的基础。 1.培养菌种的环境温度不能超过28度，培养好的菌种在常温下存放时间不宜超过半个月。 2.切实掌握好培养基出菌的时间和温度，防止破坏营养成分，酸碱度要适宜。 3.要经常更换培养基，如麦秸或稻草、鸡粪、棉籽壳、麦...
873 木耳 食用菌种栽培技术
双孢菇三级种多以麦粒为原料，但在实际生产中发现污染率较高，或出现异常现象，导致生产计划难以落实，究其原因，就是菌种生产操作的不规范所致。现在，又到双孢菇三级种的生产时间，特提出具体规范操作技术，供菇农朋友参考。 1.原料处理：牛粪破碎处理后过筛，按1∶1.2加水拌匀，堆积发酵，每天翻堆一次，约20天...
2667 木耳 食用菌种植指南
初春时节，走进河北省承德市滦平县承德润邦农业科技有限公司的5G智慧农业现代化珍稀食用菌生产车间，黑皮鸡枞菌特有的清香扑鼻而来。黑皮鸡枞菌是生长在云贵高原上的一种珍稀菌，承德润邦农业科技有限公司通过科技手段，让黑皮鸡枞菌“成功北上”并且实现量产。据该公司董事长陈小涛介绍，承德润邦农业科技有限公司拥有现...
611 食用菌指南 菌类文化
采收后的鲜木耳含水分多，如不及时制干，易造成腐烂变质。制干的方法有两种：一种是天气晴朗、光照充足时，将采收的木耳薄薄摆摊在晒席里，烈日曝晒1―2天，以达到制干的程度。另一种是如采收时下雨，应及时烘干。可利用烤棚或自建简单烤室，将鲜木耳摆在折子上，分层放好，烧炭火加温，温度以不超过 40℃ 为宜。若温...
2618 食用菌种植技术 食用菌种植科普
猴头菇挂面加工要点： 1.原料配方及产品标准：富强粉100千克，猴头菇粉2千克（或猴头菇汁20千克），白茯苓粉0.5千克，食用精盐1千克。挂面厚0.8毫米，宽1毫米，长20厘米，含水分14%±0.5%。 2.合面：按配方将猴头粉与茯苓粉掺入面粉中，加26%过滤盐水或煮菇水，在搅拌机内...
1037 食用菌 蘑菇种植知识
导致杏鲍菇菇盖上长疙瘩的原因有：1，在出菇阶段，温度偏低，特别在低于14摄氏度时；2，喷水喷到菇的表面，或环境湿度过高，菇盖表面积有冷凝水时，也会造成长疙瘩的现象。因此，栽培杏鲍菇时应维持菇房温度在15-16摄氏度，特别应注意昼夜温差不能太大，防止菇盖表面出现冷凝水，同时应关注菇房内的环境湿度不能过...
2633 菌类病虫害防治 食用菌种植技术
虫害对食用菌有着非常恶略的影响，如何减少食用菌虫害成为菇农常见的问题。广大菇农们可参考一下办法： 1、保持菇场清洁。菇房在栽培前要彻底清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。 2、防成虫入室。室内栽培用菌，...
2446 食用菌种植 食用菌药使用禁忌
选择优良菌种：生产中要选择纯度高、菌龄适当、生命力旺盛、无杂菌污染的菌种。 配制适宜的培养料：由于大多数食用菌喜欢偏酸性环境，所以将培养料的PH值适当调低，可抑制杂菌繁殖。在麦麸、米糠等含有淀粉和可溶性糖的培养基之中，杂菌很容易生存。 改进接种方法：用生料栽培食用菌时，增加5%~10%的接种量，并将...
2531 食用菌种植 食用菌病害诊断标准
香菇烘干技术非常重要，它对香菇的形状、色泽、香味起着关键作用。必须用烘干机烘干才能保证干菇的质量。 1.初步烘干期：起烘温度不能过高或过低，应掌握在35℃为宜，这时，进气孔和排气孔都要全部打开，回温孔关闭，烘3-4小时。一般每小时温度升高1-2℃，逐步升至40℃左右。 2.恒速烘干期：烘4-5小...
1532 食用菌种植 食用菌种植科普
香菇的反季节栽培，即指香菇干6～9月份出菇的栽培生产。该季节害虫猖撅，如果防治措施不到位，将影响产量及菇品的质量，因此应加强防治。其主要措施是：彻底清理虫源应对菇棚周围的厕所、鸡舍以及垃圾堆等进行彻底清理。最好能将其迁移。如无法迁移的，可予以定期喷药杀虫处理。尤其应注意大型粪堆中的虫卵，其中菌蚊、粪...
415 食用菌种植技术 食用菌病害与病因
用液体菌种生产食用菌，同固体菌种相比，除降低成本、缩短周期、提高产量外，而且大大降低污染率，但有些用户因不注意相关环节的细节问题，也会造成接种后菌袋污染率上升，原因主要表现在以下几个方面：1、培养基灭菌不彻底 在对菌袋灭菌过程中因温度或时间等问题处理不当，造成灭菌不够彻底，液体菌种接入后，菌丝长至1...
308 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
近年来，贵州省织金县按照“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”总要求，坚持以党建为引领，凝心聚力兴产业、美环境、育新风、提治理、促增收，绘就出一幅“生态美、产业兴、百姓富”的美丽“三农”新画卷。走进织金县后寨乡，微风袭来，香菇诱人的香味飘荡在山野之间，群山环绕下，一座座食用菌大棚坐落其...
2142 食用菌动态 菌类文化
近日，在黔东南州麻江县后坝香菇种植基地大棚内香菇长势喜人，工人们从菌棒上挑选成熟的香菇进行采摘，装筐、运送，一派繁忙景象。该香菇基地负责人介绍，基地有30多亩，40个大棚，年产量400多吨。从今年的6月份到9月份是盛产期，一天能采3000斤到4000斤左右，每斤售价在6元左右，主要销往贵阳、都匀、凯...
634 食用菌种植 食用菌指南
随着天气温度的进一步降低，笔者的电话又在大幅升温——来自潍坊地区的李子金朋友反映，他栽培的首批平菇，近日突发菌盖斑点病，历城张绪金朋友的菇棚里，则发生菌盖边缘变白如同白霜、长速极慢的现象，此外还有烟台、聊城、泰安等地的朋友，咨询内容或反映的情况大致相同，多为菇体变黄、萎缩、死亡、发臭等，笔者就近年平...
2827 食用菌种植技术 菌类病虫害图片
干燥贮存 香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质，也会发生霉变。因此，香菇必须干燥后（含水量在6%以下）才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的石灰块或干木炭等吸湿剂，以防反潮。 低温贮存 香菇必须在低温通风处贮存，有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。 避光贮存 光线中的红外线会使香菇升...
2058 菌类 蘑菇种植指南| 留言与评论（共有 0 条评论） |
