一、选择品系
选择耐低温早熟品系，如早长茄，该品系为一代杂交种，耐寒、早熟。
二、播种育苗
1、配制养分土。用肥沃无病菌的细土1份与腐熟圈肥1份匀称混在一起后过筛，每立方养份土加入0.5公斤复合肥、80克50%多菌灵混在一起，苗床营养物质土厚10cm-15cm。
2、种子处理。先用100倍的甲醛溶液浸泡种子15分钟，洗净后用60摄氏度的水浸泡15分钟左右，再用30摄氏度左右的水浸泡8小时，放在通风、温暖（30摄氏度以上）处催芽，到种子露白。
3、播种。播前浇足底水，播后在上面撒上一层1厘米厚的细土，苗床上扣上小拱棚，下部薄膜卷起35cm-40cm，以避免晌午高温及暴雨冲蚀。
4、苗期管理。苗期以白天温度24摄氏度-30摄氏度、夜温18摄氏度-24摄氏度为宜，订植前浇一次小水，定值后5天-7天不浇水。
三、订植
订植前结合整地亩施5000千克-6000公斤土杂肥，40公斤-50千克复合肥。订植前7天-8天扣棚，使用高温闷棚杀除虫卵、病菌并且熟化土壤。行距50cm、株距40cm，亩栽3200株-3300株。
四、定值后管理
定值后浇一次缓棵水，但水量不要过大。地面于后进行覆土，然后盖地膜。温度以白天25摄氏度-28摄氏度、夜晚15摄氏度-18摄氏度为宜。当门茄坐住，进行一次追肥、浇水后，重要缭绕以下几方面进行管理：
1、光照。冬天光照比较弱，需准时去掉下部老叶、黄叶，改善透光条件。
2、温度。茄子的最适成长温度为20摄氏度-30摄氏度，低于15摄氏度容易落花，低于13摄氏度停止成长。当温度超过29摄氏度时应准时通风，温度低于25摄氏度应准时闭棚，15摄氏度左右时.要放下草苫保温。晚上棚室气温最好在14摄氏度左右，不得低于11摄氏度。阴天棚内不能增温，草苫应晚揭、早盖。遇雨雪天气，如果气温不是很低，也要揭苫透光。
3、湿度。由于无滴膜和地膜的利用，棚内相对湿度一般在60%-70%，夜晚为90%左右。如棚内湿度过大，采用高温闷棚（30摄氏度以上）、放风，可排出大量湿气。浇水，打药应尽量选在晴天上午进行，但浇水量不宜过大。
