1.重要体现。西瓜果实内果肉产生开裂，并出现缝隙或空洞。在生产上常可见到两种类型，横断空心果和纵断空心果。从西瓜果实的横切面上观察，果实中心沿子房心室崩裂是横断空心果；从纵切面上看，种子位置崩裂属纵断空心果。空心果果皮厚，表面有纵沟，有的糖度偏高，有的食之如棉絮。
2.形成 因素。①气候。一般在遇到干旱或低温时，西瓜内部养份供应不足，种子周围不能自然膨大，细胞分裂的速度变慢，果实内细胞数量不够。若成长后期遇到长时间高温，果皮继续发育，易产生横断空心果。②水分。在果实膨大期严重干旱缺水，果实内的细胞同样不能充分膨大而引起果实空心。在果实发育成熟期，如果浇水过量，因种子周围早已成熟，而另一个别果肉组织还在继续发育，酿成发育不均衡，产生纵断空心果。③采收时间。在正常成长状况下，营养物质物质和水分会源源不时向果实输送，成熟早先若不准时采收，常常会酿成营养物质物质和水分的倒流征象，从而产生空心果。
3.预防办法。一是合理选择品系。西瓜品系间发生空心果的差异较显著，有些品类易形成空心征象，但如黑密2号、西农8号、小兰、密红、京欣1号等品类不易产生空心果。棚室早熟种植西瓜宜选择中小果型品系，如小兰、特小凤、早春红玉等。二是合理控温。在低温条件下多采取个别保温方法，使其在适宜的温度条件下座果及膨大。大棚种植的西瓜，座果期坚持白天25～35摄氏度、夜晚18～20摄氏度。光照不足不利于西瓜成长时，可恰当推迟留果，采取高节位留瓜，将坐瓜节位恰当后移，以避开不良环境要素影响。三是肥水合理。在西瓜生育前期要防止土壤水分变化过大，坐瓜前要恰当抑制肥水，避免徒长，坐瓜后要抑制氮肥，增施磷、钾肥，并结合防治和治疗病虫，根外喷施多元磷酸二氢钾、802等营养物质液，满意瓜膨大期对营养物质的需求。四是合理整枝，避免跑藤。一般采用三蔓整枝法，即除留一条主蔓外，再选留两条子蔓，其余侧蔓所有摘除，同时疏除病瓜和多余瓜。五是适期采收。在生产上，可按照瓜型大小、成长发育期的气候条件和种植水平推算出瓜的成熟期，成熟前再按照瓜着生位置的卷须色泽，瓜柄上的毛须是否脱落，瓜果皮色以及敲击的声音来判断是否成熟，以便准时采收。特别是对易形成空心果的品类更应恰当早收。
