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种菇后的废料含有较多的病菌，一般不要施在棉花、西瓜田内，以免病害加重，但可以施在小麦、玉米、大豆等粮食作物田中。种菇时，为了调节菌料的酸碱度，一般都使用石灰水。但菇在生长过程中，对石灰水中钙离子吸收较少，因此在盐碱地中尽量少施，以避免碱性增加。由于种菇后的废料中含有较多的钙离子，而这些钙离子易和磷肥中的有效成分结合，形成不易被作物吸收的磷酸钙，造成磷的固定，使肥效降低。因此，种菇后的废料不能和磷肥混用。为了杀灭栽培料中的杂菌，常使用一些杀菌刑。由于这些杀菌剂在棉籽皮中有一定的残留，使用时不要和菌肥混合使用，以免降低菌肥的作用
香菇素有山珍之称，营养丰富，味道鲜美，其干制品（俗称干菇）有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是，由于目前烘干等技术跟不上，致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题，严重影响商品价值。如果香菇加工好，能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品加工方法的关键技术： 一、晒干法 香菇采收前2...
566 食用菌 蘑菇种植知识
姬菇栽培过程中发生的病虫害主要有木霉、青霉、链孢霉、菇蚊及菇蝇等，防治应做到预防为主，综合防治。 1、搞好环境卫生，清除棚内外及周边的杂草、杂物； 2、使用无污染、未霉变的新鲜原料，使用前暴晒1-2天，培养料要充分发酵腐熟，减少污染源； 3、及时检查，及早发现，发现污染菌袋应单独摆放，并用15%的克...
484 木耳 食用菌药使用方法
粗柄菇 原基发生后，菌盖分化和发育速度不正常，表现为菌盖小，菌柄长，且柄粗质硬，商品价值较低。发生的主要原因是采用了闷闭式保温防寒措施，导致菇棚(室)供氧不足，菇体内养分运输失去平衡。防止措施是：遇上连续低温天气时，产菇的菇棚(室)采取闷闭式保温防寒时要注意在中午进行短时间的通风换气，但切忌大风直吹...
1432 食用菌种植教学 食用菌病害与病因
蘑菇、香菇、平菇等秋栽菇类的菌种，大多是在夏季进行生产和培养的。在高温条件下制种，往往污染率高，而成品率低。因此，为了保证秋菇适期种植和夏季菌种生产的质量，必须抓好灭菌、接种、培养这三条技术措施。 一、抓好培养基灭菌：夏季温度高，配制的培养基要求新鲜、不霉变，拌好的原料要及时装入瓶、袋灭菌。制做瓶装...
535 木耳 蘑菇种植方法
1.培养菌种的环境温度不能超过28度，培养好的菌种在常温下存放时间不宜超过半个月。 2.切实掌握好培养基出菌的时间和温度，防止破坏营养成分，酸碱度要适宜。 3.要经常更换培养基，如麦秸或稻草、鸡粪、棉籽壳、麦麸等培养基原料要相互交替使用。 4.原种不要一次用完，分次取用，余下的低温保存，防止传代过多...
2843 食用菌 食用菌种植方法
褐腐病又名湿泡病、有害疣孢霉病，病原菌为有害疣孢霉，可发生于香菇、草菇、平菇、灵芝、银耳等食用菌上。褐腐病发病症状：一种是发菌期间病菌侵入后，菇床表面形成一堆堆白色绒状物，颜色由白色渐变为黄褐色，表面渗出褐色水珠，最后在细菌的共同作用下腐烂，并有臭味产生；另一种是原基分化时被侵染，形成类似马勃状的组...
407 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌
（1）杀青锅 杀青锅是用来煮鲜菇的。杀青锅要求为铝锅或不锈钢锅，不能使用铁锅、铜锅，否则煮菇后菇体会变色，影响产品质量。杀青锅大小一般口径为80厘米，深为60厘米，按一般生活用锅的方法建造，用煤作燃料。有蒸汽锅炉的，可用夹层锅来杀青。 （2）冷却漂洗池 冷却漂洗池是用于对杀青的菇体进行冷却漂洗去...
402 木耳 食用菌种植知识
一、病害有各种霉菌和流耳病 1．在生产过程中要全部使用洁净水；拌料时适当提高pH值，可加百分之2至3的生石灰。 2．接种前要对接种箱或室、接种袋、菌种、接种工具、封口棉塞、消毒药品等，每立方米用甲醛10毫升和高锰酸钾5克或用保菇王每立方米3至4克熏蒸消毒。 3．培养料装袋后要及时灭菌，常压灭菌100...
2608 食用菌种植教学 食用菌病害与病因
"民以食为天。食以安为先"。随着人们生活水平不断提高，消费需求升级，怎样吃得好、吃得健康成为了关注焦点。平衡饮食结构，均衡膳食营养，越来越多的家庭将优质原生态食材搬上餐桌。其中，一种以“菇中白富美“而著称的食用菌类，在各种美味食材中脱颖而出，为身体健康保驾护航。它，就是双孢菇（口蘑）。专家解读“菇中...
2375 食用菌日常食谱 食用菌保存教程
辽宁省抚顺市塔峪镇是该市的菜篮子基地，多年来，塔峪镇以打造现代化农业产业示范园区为目标，以集体经济引导个体经济，以“产业项目跟着市场走”的工作思路，培育发展了食用菌、蔬菜、花卉等农业特色产业，全力推进乡村振兴，促进百姓增收致富。走进塔峪镇山城子村种植户毕研学的香菇大棚，一支支菌棒整齐排列，菌肉饱满，...
261 食用菌种植教学 菌类报道
1.严格把好菌种关在确定生产用的优良品种以后，菌种是否被杂菌污染则是优质菌种最基本的条件。优质菌种可采用目测和培养的方法来确定。凡菌丝粗壮，打开瓶塞具特有香味，可视为优质菌种。有条件的，还应抽样培养，同时还可检查菌丝生活力。2、严格把好菌袋加工关塑料袋应选择厚薄均匀、无沙眼、弹性强、耐高温、高压的聚...
2862 蘑菇 食用菌病害与病因
液体制种检验和判断菌种纯度与质量是一项重要指标。以往检验液体菌种质量通常以感观方法，即看、闻、旋来决定菌种质量，大多数人往往由于经验不足难以把握指标，常出现判断困难和失误，给生产带来影响和损失。为解决上述问题，除正确按照生产工艺流程操作外，采取一种快速有效检验方法，早期及时检验液体菌种质量，对保障生...
327 蘑菇 食用菌种植方法
材料：西班牙炖辣肉酱1小碗，洋葱1/4颗，嫩豆腐1盒，鸿喜菇1包，义式香料少许，匈牙利红椒粉少许，糖少许，水少许做法：1、热锅加入少量橄榄油，加入洋葱炒香后，加入鸿喜菇拌炒2分钟2、加入辣肉酱拌炒1分钟3、加入豆腐、水及其他调味料拌炒至均匀，煮至水稍微收干即可 起锅后可视个人口味洒点罗勒香料、Che...
2219 食用菌图片 食用菌如何做
当今绿色食品已经成为食品主流，但在实际生产中，尤其秋季，菇农为了防治虫害而使用大量化学药物，从而使得蘑菇产品大量残留药物，既给消费者的健康埋下了隐患，也自堵了蘑菇产品进入市场尤其是进入国际市场的路径。 那么，该如何对虫害进行“绿色”防治呢？一是加强物理预防。措施包括修建菇棚应远离厩厕、垃圾、粪堆等地...
1030 蘑菇 蘑菇种植教程
香菇：选用硬质树种的木屑，并采用“香菇专用添加剂”调配基料，使之营养平衡，菌丝充分后熟，并转色良好。香菇生产，多以木屑原料为主，基本配方为：阔叶木屑2000千克，麦麸200千克，玉米粉100千克，过磷酸钙100千克，尿素6千克，石灰粉20千克，石膏粉200千克，香菇专用添加剂...
2895 木耳 食用菌种植科普| 留言与评论（共有 0 条评论） |
