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鸡腿菇出菇期的科学管理：
覆土20～25天，覆土层生成大量的菌丝，这时如温度在15℃～22℃，空气湿度在80%～90%，菌丝很快形成子实体，几天时间，鸡腿菇就像雨后春笋，冲破土层，大量长出。鸡腿菇生长最适宜的温度在15℃左右，气温低于8℃不出菇，低于12℃生长缓慢，温度高于20℃生长快，色泽黄，温度高于25℃，菇生长的质量差。鸡腿菇出菇后，空气相对湿度以保持在85%～90%为宜，若温度偏高，可于早晚或夜间喷水;温度低，可在中午喷水，以弱光为最佳，这样菇色洁白，当菇长六成熟，菇体由奶油色逐步变为乳白色，这是子实体即将成熟的标志。
目前，正值盘栽滑菇出菇季节，个别滑菇栽培户由于管理跟不上，发生菌盘污染黏菌和死菇现象严重。菌盘发生黏菌污染症状是：在菌盘表面长出黄色、粘稠状的菌液，向下进一步污染菌盘上的滑菇菌丝，向上危害滑菇子实体，导致滑菇子实体腐烂变质。发生死菇主要症状是：刚刚长出的小滑菇发生死亡，而长大的滑菇则不死亡。黏菌污染...
2634 食用菌种植教学 食用菌病害与病因
1、选育优良菌种和培育优质菌种。 2、菌种培养基灭菌要彻底。 3、严格无菌操作,适当加大接种量。 4、按照菌丝营养条件控制培养环境条件。 5、合理安排制种季节,避让容易滋生杂菌的天气。 6、提高操作入员素质和操作技术水平。 7、适当药物防治。 8、改造或更新制种设备,改革制种、制袋工艺。...
1109 食用菌种植教程 食用菌种植方法
在药用真菌大家族中有一种古老特大型、多年生在高山特种树上的真菌,这种菌叫柏树菌。柏树菌能强化心肝功能，功效有四点：（1）能增强机体的免疫力，因此能够抗癌。（2）能增强机体的内稳定性，因此能够抗过敏。（3）能抑制乙肝病毒的复制。对各类肝炎有很好的效果。（4）对肺结核有止痛、消热、化积、化痰的功效。据了...
2230 食用菌文化 食用菌日常食谱
1、选料与处理。选择菇体饱满，不开伞，无机械损伤的草菇，采收后立即放入0．03％焦亚硫酸钠溶液中处理6--8h(小时)，然后用清水漂洗干净。2、烫漂及硬化。将处理后的草菇投入沸水中烫漂2--3min(分钟)，以杀灭酶的活性，烫漂后立即捞出，放入冷水中冷却，冷却后捞出，放入0．5％--1％的氯化钙溶液...
1595 木耳 蘑菇种植方法
绿霉菌是在香菇接种后最易发生、危害极大的竞争性杂菌。如管理方法不当、防治不及时、会给香菇生产造成重大损失、甚至导致绝产绝收。因此了解绿霉菌发病症状条件、掌握绿霉菌的综合防治技术对于香菇种植户来讲是十分必要的。现将具体内容简介如下。一、绿霉发病症状及条件绿霉发病初期、菌丝呈白色斑块逐渐变绿、后期为深绿...
2171 木耳 食用菌药使用方法
近期温度持续回升，羊肚菌原基陆续分化，生长加快。幼菇的保育关系到羊肚菌最终的产量和质量。羊肚菌的原基完成分化发育形成幼菇，菇帽和菇柄已明显分化，大小已生长到3cm左右的小（幼）菇阶段。此时的幼菇虽然对外界环境还较为敏感，但是抗性明显增强。适合幼菇的生长发育条件为：温度10-22℃；空气相对湿度85%...
2799 食用菌 蘑菇种植教程
人工驯化栽培的步骤如下：1、要分离出菌种，采取组织分离的方法进行，培养用普通培养基。分离后进行培养，培养温度25℃左右，从而获得一级种。2、要制备好二级种和三级种，原料可用麦粒、棉籽壳和木屑等，根据当地情况选择。有了菌种就可以人工驯化栽培了。3、在进行人工驯化栽培过程中，要模仿出菇时的生态环境条件，...
853 食用菌种植 蘑菇种植知识
近年来，贵州省三都县结合县域土地、水源、气候等优势，大力发展“短平快”高效农业特色优势产业，食用菌种植已经成为三都县保证贫困群众稳定增收的支柱产业。近日，三合街道拉揽村食用菌种植基地的香菇陆续进入丰产期，趁着晴好天气，基地正加派人手采收香菇，有力带动当地群众增收致富。走进香菇种植大棚，四处弥漫着香菇...
1555 菌类资料 菌类文化
一、菌丝徒长 在发菌阶段，料面形成大批白色绒毛状气生菌丝为菌丝徒长景象。菌丝徒长后，不能及时转入生殖生长，现蕾推延，成菇少，产量低。 1、菌丝徒长起因 ：多见于通气不良的情况，料床内温度高、湿度大、二氧化碳浓度高，刺激了菌丝徒长。 2、菌丝徒长的预防 ：料面覆盖塑料膜，通常2—3天后依据...
2282 菌类病虫害图片 食用菌
组织分离是最常用的一种食用菌育种方法，组织分离是食用菌一种无性繁殖方式，无性繁殖的特点是能够稳定的遗传母体的遗传性状，发生遗传突变的可能性很小，因此选育出比母体更优秀的品种几乎不可能，在生产中，组织分离常用于延续一个优良的品种。大多数食用菌都可以采用组织分离进行育种，组织分离的方法比较简单，过程简单...
1504 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
近日，青海省海南州兴海县科技特派员工作站研究员李松龄带领各专家，前往兴海县唐乃亥乡下鹿圈村村集体温室大棚开展食用菌种植技术指导工作。科技特派员工作站以“送技术”、“送菌袋”等形式开展技术指导服务工作，面对唐乃亥乡下鹿圈村村集体合作社食用菌种植“零技术”现状，为合作社带去鸡腿菇菌袋1000余个进行试种...
1793 食用菌种植教学 食用菌种植项目
1.胡桃肉状菌发生规律：该病菌属土壤真菌，通常存活于土壤及有机物中，其病原孢子多随覆土、培养料而进入菇棚。实际操作中发现：也可随气流、人、工具等传播。16℃左右条件即可迅速萌发。其子囊孢子生活力极强，实验室试验：93℃温度处理3小时，82℃温度处理7小时左右才可将其杀死，并耐干旱和化学药品，许多药品...
1213 菌类病虫害图片 食用菌种植教程
食用菌的菌种分为三级，即母种(一级种)、原种(二级种)和栽培种(三级种)。1．母种(一级种) 通过孢子或组织分离培养获得，并经鉴定为种性优良，遗传和生理性状相对稳定的在试管斜面上生长和保存的纯菌丝体。也有人称之为试管种。2．原种(二级种) 由母种转接到天然基质(培养基)上经培养而成的菌种。这是菌丝体...
2611 食用菌种植 食用菌种植知识
蘑菇死菇是菇床上的小蘑菇萎缩、变黄、死亡的现象，成片或成批出现蘑菇枯萎，会严重影响产量。 一、死菇原因 1、秋末温度过高（超过23℃），春季出菇期间气温回升（连续数天温度在21℃），造成小菇苗因缺乏营养萎缩死亡。 2、菇房通风不良、氧气不足、二氧化碳浓度过高，新陈代谢过程中产生的热量不能很快散发，会...
392 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌
即采用遗传育种的方法，使野生型菌株(从自然界分离筛选而得的出发菌株)的遗传因子 DNA发生突变、重组，从而从中选出产量高、成品质量好或具有新的培养特性如耐产物抑制、能利用廉价原料以及具有生产新品种能力的优良菌种。采用的方法有诱变育种、杂交育种、细胞融合技术和重组DNA技术。诱变育种是利用诱变因子如紫...
1132 菌类 食用菌种植科普| 留言与评论（共有 0 条评论） |
