食用菌栽培种植 | 大棚地栽香菇菌种制作

相关文章

• 

  食用菌病虫害 | 羊肚菌常见病虫害及预防方法

  羊肚菌常见病虫害有软体动物（蜗牛和蛞蝓等）、白蚁、老鼠、跳虫、螨虫、草害（杂草、苔藓等）、真菌病害、细菌性病害，接下来就简单说说这些病虫害的预防方法，希望对大家能有所帮助。一、软体动物1、危害常见的软体动物主要有蜗牛和蛞蝓等，生长在阴暗潮湿的草丛、落叶内或石块下昼伏夜出嚼食羊肚菌子囊果，严重危害羊肚...

  1793 食用菌药使用禁忌 食用菌
• 

  食用菌病虫害 | 茶薪菇常见病害及防治

  茶薪菇是近年来国内外市场上深受欢迎的一种珍稀菇品，但由于发生病虫害比较多，栽培者义往往未能准确识别症状和病原，而盲目采用化学农药处理，导致菇体受害，栽培效益欠佳。现将常见的浸染性病害的症状、病原及防治措施介绍如下：一、褐腐病 受害的子实体停止生长，菌盖、菌柄腐烂、发臭。病原菌为疣孢霉，主要是通过被污...

  1590 菌类 食用菌药使用禁忌
• 

  食用菌加工贮藏 | 香菇牛肉方便面调料的制作

  一、香菇牛肉面酱包的原料 1.香菇牛肉面酱包的原料配比：棕榈油45kg、鲜牛油9kg、牛肉5kg、青葱10.2kg、生姜3.8kg、大蒜3kg、食盐6kg、鸡皮4kg、味精5kg、料酒0.6kg、酱鸡料1.5kg、干香菇1.7kg、I+G0.3kg、干贝素0.3kg、香菇香精（21083）0.2kg...

  913 菌类 食用菌种植知识
• 

  食用菌病虫害 | 有机榛蘑人工栽培的病虫害防治

  有机榛蘑菌丝生活力很强，生长速度快，而且具有抗杂菌能力。所以在制种与栽培过程中，菌丝发育阶段管理得好，后期就不容易感染杂菌。甚至染了杂菌也照样还能长菇。但是，在开放式生料栽培中培养料本身就陷藏着各种杂菌孢子，若在环境因子不适合有机榛蘑菌丝旺盛生长的情况下，其优势则不再存在而杂菌容易泛滥成灾。引起杂菌...

  379 木耳 菌类病虫害图片
• 

  食用菌病虫害 | 如何防止猴头菇无菌刺菇？

  如何防止猴头菇无菌刺菇?无菌刺菇是由于温、湿度管理不当引起的。如环境中的湿度不足，猴头菌子实体为减少水分蒸发，菌刺便停止生长。防治方法：加强通风，降低室内温度，使室温不超过20度。其次，在子实体膨大高峰期，增加洒水量，使湿度保持在90%左右，保证菌刺湿润，促使菌刺不断增长。（来源：山东泽海菌业）...

  2465 木耳 食用菌药使用禁忌
• 

  食用菌加工贮藏 | 冬虫夏草的辨别与保存方法

  冬虫夏草是由子座和虫体二部分相连组成，虫体长4～6 Cｍ，表面黄色或黄棕色，云南、四川产的颜色偏暗褐色，背面有多条横向皱纹，腹部有足8对，近头部3对，腹部4对，尾部1对，其中腹部的4对较为明显，虫体轻而脆，易折断，断面白色，微有弹性；子座从虫体的头部长出，呈4～7Cｍ，基部将虫体的头部包被，呈长棒状...

  2249 木耳 食用菌种植知识
• 

  食用菌病虫害 | 黑木耳烂棒的原因及对策

  一、发生烂棒的原因分析1.菌种选择不当：错误地将在段木上栽培表现良好的菌株，不经过适应性和抗霉性试验，盲目地应用于袋料黑木耳上，由于菌种不适应环境，发菌缓慢，引起杂菌感染，发生烂棒。2.季节安排不当：一是春栽黑木耳接种期安排过迟或秋栽黑木耳接种期安排过早，造成养菌期间超温，菌丝体内细胞质营养液流出，...

  2466 食用菌种植教学 食用菌药使用方法
• 

  食用菌加工贮藏 | 美味香菇丝的制作

  在香菇加工过程中，通常有大量的残碎菇柄被剔除出来这些菇柄的蛋白质、多种氨基酸和维生素B、D、C的含量与菇盖、菇褶持平，弃之十分可惜，现介绍用这些丢弃原料制作多味香菇丝的方法，不失为一条致富之路。1、浸泡：去除残碎菇柄中的杂质及染病、腐烂等部分，放进重量为其两倍的清水内，添加适量醋，浸泡24小时后捞起...

  2731 菌类 蘑菇种植方法
• 

  食用菌病虫害 | 鸡腿菇栽培中常见问题及解决方法

  头潮菇太密转潮困难头潮菇多，个体小，甚至成丛的菇蕾将覆土掀起，造成大批小菇因脱离料面而死，难出二潮菇。这是因为菌棒过密或菌棒太长，料层过厚所致。解决方法：将菌棒间距拉大2－3厘米，菌棒间隙用土填实，菌棒太长的要把菌棒切成两段立放出菇或菌棒卧放出菇。不在床面上出菇主要原因：覆土厚度不当，床土干而散，四...

  1053 食用菌药使用方法 蘑菇
• 

  食用菌加工贮藏 | 金针菇袋装食品制作

  金针菇营养丰富，质地脆嫩，袋装体积小且重量轻，贮运方便，便于采用。　 一、原料选择选未开伞、菌盖直径小于1.5厘米，菌柄8―15厘米的黄色新鲜金针菇，无畸形，无破碎损伤。　 二、制作方法 1.预处理：用0.6%食盐水浸洗5分钟，水冲洗后放进煮沸的3%食盐水里煮3―5分钟，以菇体中心熟透为准。3%的食...

  2736 食用菌 蘑菇种植指南
• 

  食用菌病虫害 | 冬种蘑菇治螨两法

  农民冬种的蘑菇，难免受到螨虫的危害，它对蘑菇的生长发育十分有害，若不防治，让其蔓延，会造成蘑菇产量下降、质量变差。出现此病，有些农民用乐果喷治，这是不行的，喷洒过乐果的蘑菇不能作商品和制造罐头，影响经济效益。 据广东高州市北部山区群众以往的作法，采用如下两法可见效：一是在菇床面上放置桉树枝叶，诱集螨...

  1763 食用菌种植 食用菌病害诊断标准
• 

  食用菌病虫害 | 菇房病虫害的防治

  夏天是气温较高的季节，对子实体生长发育极为不利。管理不善易出现萎蕾烂菇。如何利用栽培保护设施和采取相应措施，制约不良环境的影响？这是夏季栽培出菇管理最重要的一个环节。根据主产区经验，主要措施如下： 一、加强田间管理，确保安全越夏。 1. 保持菇棚环境卫生和水源清洁。保持棚内遮荫度达八阴二阳，调疏围...

  1563 菌类病虫害防治 食用菌种植技术
• 

  食用菌病虫害 | 预防平菇生理性二氧化碳中毒

  该病是因现蕾期床面二氧化碳的浓度过高引起的。当平菇菌丝体生理成熟进入扭结形成子实体时，床面空气中二氧化碳的含量高于正常大气中二氧化碳含量的1—1.5倍，可刺激原基形成，从而提高产量。而当床面空气中二氧化碳含量过高时，则抑制原基正常分化而使子实体畸形。 据测定，当二氧化碳含量超过正常大气中...

  489 食用菌药品牌 食用菌种植技术
• 

  食用菌病虫害 | 袋栽香菇生理性病害的诊断及防治技术

  袋栽香菇生理性病害是由于不协调的环境因子引起的，如果每一个环节都能认真细致的管理，就能有效地预防这类病害的发生。笔者参考多位专家的观点，总结实践经验，通过试验验证，将袋栽香菇常见的生理性病害诊断方法及防治技术归纳如下，供参考。1 菌丝淡化1．1 病 状 菌袋内菌丝生长稀少，纤弱无力，菌棒软绵无弹性。...

  1066 食用菌药使用方法 蘑菇
• 

  食用菌加工贮藏 | 小白平菇蜜饯

  一、小白平菇蜜饯1、配方：鲜品小白平菇80公斤，白砂糖45公斤、柠檬酸0.15公斤。2、选料：选入八九分成熟，色泽正常。菇形完整、无机械损伤，朵型基本一致，无病虫害，无异味的合格级原料为坯料。3、制坯：用不锈钢小刀将小白平菇脚逐朵修削平整，菇脚长不超过1.5厘米。4、灰漂：将鲜坯料放入100：5的石...

  2903 菌类 蘑菇种植方法