食用菌简易包装保鲜技术适用于短距离运输、在短期内可售完或用毕的情况。所用容器一般为竹筐、泡沫箱、有孔纸盒、塑料食品袋等。当用竹筐包装时，先垫纸或衬布，后装菇，且不可过分堆挤，每筐3～5kg为宜；用纸盒包装时菌盖朝上，按顺序摆放1～2层，箱底垫放吸潮纸。目前食用菌包装材料多以塑料制品为主，除了普通的塑料袋真空包装及网袋包装外，多数为托盘式的拉伸膜包装。
食用菌加工贮藏 | 食用菌简易包装保鲜技术
时间 : 05-28 投稿人 : 同浩 点击 : 次
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