唐菖蒲，别名：十样锦、剑兰、菖兰、荸荠莲，拉丁文名：Vaniot Houtt，鸢尾科、唐菖蒲属多年生草本。球茎扁圆球形，其原种来自南非好望角，经多次种间杂交而成，种植品类广布世界各地。花茎高出叶上，花冠筒呈膨大的漏斗形，花色有红、黄色、紫、白色、蓝等单色或复色品系。世界各地普遍种植。重要生产国为美国、荷兰、以色列及日本等。唐菖蒲为主要的鲜切花，可作花篮、花束、瓶插等。可布置花境及专类花坛。矮生品类可盆栽观赏。它与切花月季、康乃馨和扶郎花被誉为“世界四大切花”。品类有忧郁唐菖蒲、甘德唐菖蒲等。另茎叶可提取维生素C。
在长江流域地区，应用唐菖蒲球茎的分期自然排球栽培，可生产从5月至11月下旬的夏秋切花，且基本不需加温的呵护地设施。详细种植和管理办法如下：
1、土壤预备选择四周空旷、采光丰富、地势高爽、无氟无氯污染的田地，最好是接近中性的砂质壤土，pH6.5～7.0。若低于pH5.0的土壤须加石灰予以矫正，因土壤pH低于5.0易引进氟毒害。同时，唐菖蒲应防止连年莲座，若前作是鸢尾科植物，则栽培前务必消毒土壤。
整地作畦前施入一定量的农家肥作底肥，或施以复合肥，氮、磷、钾比例为2:2:3。唐菖蒲对肥料要求不过高，且成长前期重要耗用球茎中贮藏的大量营养物质，三叶期后可靠追肥。
2、订植选用周径8/10厘米、10/12厘米或直径在2.5～4厘米的种球，订植前用托布津或高锰酸钾浸泡消毒10～15分钟。栽培深度一般为春植5～ 10厘米，秋植10～15厘米；栽培密度依球茎大小及土壤性质而定，一般周径8/10厘米的种球每平方米种70～80个，周径10/12厘米的种球每平方米种60～70个。即每666.7米2约栽培11000～15000粒球茎，标准棚室则每棚约栽培3600～4800粒球茎。露地春植，定值时间从3月至 8月均可，常分期下种，可错开花期。但由于长江流域夏天常常高温多雨，唐菖蒲夏花开花不良，因此6～7月常不能正常排球。这时，可使用冷凉地或海拔500 米以上山地进行唐菖蒲的夏花生产，特别是供应8月至国庆节前后的鲜切花，可以在低成本条件下获得较好的经济效益，近年来浙江省进行异地种植已有成功范例。
唐菖蒲大一些品系自下种到开花约需3个月左右，但真正的种植周期依品类、球茎大小和平均温度而定。唐菖蒲属积温型开花植物，在适宜成长温度范围内，随气温高低影响种植时间同时，栽培大规格的球茎可缩短种植周期。如周径12/14厘米的唐菖蒲球茎，可比8/10厘米的球茎提早开花2周左右。
3、肥水管理在栽培前土壤需先浇水，以保证当球茎下种时，土壤中有足够的湿度，但不能太湿，一般在栽培前1～2周停水。成长期适期浇水，并经常坚持土壤湿润。但堤防在植株形成3～4片叶时即进行花芽分化时，应节制浇水。夏天白天30摄氏度以上高温来临时，应充分灌水，但夏天如土壤过干过湿变化太剧烈时，易出现叶尖枯干征象。
因为唐菖蒲球茎在成长前几周，本身所含营养足够植株成长，而且新种球茎的根对土壤高盐分很敏感，所以施肥宜在栽培后数周。在整个生育期内，至少应堤防3次追肥：第一次在2片叶展开时施，以促使茎叶成长；第二次当产生3～4片叶、正值茎伸长、孕蕾时追施浓肥，结合磷酸二氢钾 0.2%溶液等叶面施肥，以促进花枝粗壮、花朵大；第三次在开花后施液肥，以促进更新球发育。唐菖蒲的追肥忌用新鲜厩肥，以免其发酵过程中产热而影响根系，常采用充分腐熟、稀释的有机液肥；用无机化肥进行追施时，以粒状硝酸钙成效较好，用量以每100米2种植地施2～3公斤为宜。小心勿使氮肥过量，以免导致疯长倒伏。
由于唐菖蒲叶子营养物质成长过旺，会影响其正常的花茎抽生，或者因植株太高而使花茎过长，给切花的商品剪切带来负面影响（上部切花的茎不够粗壮、易倒伏等）。因此，可在4～5片叶左右结合喷施激素来调控。一般用商业多效唑（PP333）溶液300毫克/升喷1～2次，但喷施此类成长控制激素后，唐菖蒲的开花花期会推迟3～4天。
4、锄草、盖土与收球应经常锄草以减少病虫来源，但堤防宜在4叶期前进行中耕锄草。因为唐菖蒲在4叶后产生侧长的二次根（粗壮肉质的牵引根），这时锄草惚操作根系；为避免倒伏及兼具锄草功效，一般在长出3叶时恰当盖土，盖土还有促使球茎发育的成效。
当花后叶子1/3～1/2发生枯萎后，即开始收获地下球茎。唐菖蒲易发生种球退化征象，越大越扁的球径应弃之。商品切花生产的球茎利用常常是一次性的，但小籽球可用来进行再养殖。
5、病虫害防治和治疗唐菖蒲的病害重要是由真菌类导致的，如灰霉病、干腐病、茎腐病、根腐病、锈病等。防治和治疗方法：首先是防止连做；进行土壤和种球消毒；保证栽培地排水良好、空气通畅；准时拔除病株并销毁之；定期喷施克菌丹、代森锰锌、百菌清等。对于病毒病、只有采用脱毒种球栽培，及早发现并销毁病株。
唐菖蒲受线虫为害严重。虫害还有红棕灰夜蛾、蓟马、尺蠖、叶蝉、蚜虫等，必需采取土壤的完全消毒办法，做好锄草等田间卫生工作，定期喷洒敌百虫、氧化乐果等杀虫剂加以有用防治和治疗。
江浙一带种植唐菖蒲时，常空气中的氟化氢、二氧化硫的污染酿成叶枯梢病，属一种生理病害。因唐菖蒲对氟化氢气体特别敏感，当空气中HF浓度达1微升/米3时就受害，受害先在叶尖、叶缘发生褪绿斑，后各中部、基部扩大，严重的黄化或呈灰白色。
（五）唐菖蒲的冬春产花种植
采用唐菖蒲经冷藏处理、打破休眠的球茎，在呵护地条件下种植，可达到自11月下旬至5月初的冬春产花要求。
1、定值期唐菖蒲的商品球茎一般在前一年的11～12月份采收，翌年1月开始贮球，应在通风良好处摆放一周使之干燥，再放入2～5摄氏度的冷风库中储存，以打破休眠，冷藏至翌年秋后取出下种。
冬天至早春的切花生产也需分期排球。在江浙地区，需在11月底至12月开花者，唐菖蒲球茎应于8月上、中旬棚室内排球；元旦至春节开花者，可于9月份至10 月初在温室或连栋棚室内下种；若要求在早春4月初至5月开花的唐菖蒲，需在11月至翌年1月于棚室内排球。冬春切花种植一般须有保温、加温、补光等技术方法。
早春4月中、下旬开花的唐菖蒲，可在11月于棚室内排球，并先在15摄氏度左右条件下催芽后再种球。若采用地膜覆盖以加强地温，充分注重保温，不需加温、加光，使其感受自然低温后开花，这个期间市场上的唐菖蒲鲜切花量少价高，因此，此种植型的经济收效甚佳。
2、棚室、温室的设施管理
（1）温度管理唐菖蒲不耐低温，若低温期持续太长，各种阻碍成长的问题都可能出现，因此冬春种植须要充分保温或加温。当呵护地内的气温低于10摄氏度时，就应开始加温；若气温低到0摄氏度，会出现霜害，甚至植株会枯萎。此外，栽培球茎的最高温为平均27摄氏度，不可高于40摄氏度。
长江流域于8月份下种时，为避免呵护地内的温度太高，可经过地表灌水、遮荫等方法来有用下降气柔和地温，到10月下旬须加盖薄膜保温。1月至春节时期供花者，或在9月份早先排球的，至11月必需采用加温补光方法，才能正常开花，夜温低时需加温至15摄氏度以上。
（2）补光处理冬天供花种植时，常常因光照、温度不够而导致花芽发育停止，称为“盲花”。从第三片叶到开花时期，若遇持续低温、短日照环境，都会产生花序枯萎（盲芽或消蕾）征象。三叶期正值花芽分化的临界期，尤其敏感；在第5～6片叶或第七片叶抽出时，花序还会长，但会酿成一些的小花干掉，花朵数减少。除光照外，高湿度也是消蕾的诱因。
唐菖蒲元旦早先开花的冬花种植，应在11月份起采用电照补光，夜间10点至凌晨2点加光，每天补光4～5小时，用白炽灯或荧光灯。
从第三片叶起，保证光照，可有用地防止消蕾。小心：○1选用对光较不敏感的品系，冬花生产的品类如粉友谊、白友谊、彼得梨、马加利等对光较不敏感；○2尽可能采用大规格球茎（12/14厘米或者14/16厘米），大球有较多的贮藏营养物质，因此开花良好，可能发出的任何侧芽均需除去；○3下降种植密度，以保证充分采光；○4防止用旧的或脏的塑料薄膜或玻璃，尽量用新薄膜覆盖；○5使根系发育良好，以增强植株的抗性。
（3）土壤要求温室种植特别要堤防土壤性质，唐菖蒲对盐分很敏感，盐分含量太高会阻碍根系发育及正常开花。土壤中氯的含量必需低于3毫摩尔/升（抽提物:水为1:2），总盐分含量（EC值）不得高于2.0，若盐分含量高能够大量的浇水来洗盐。其它，温室中的灌溉用水，其氯的含量不得高于每升200毫克，如水中含量超过此标准，应坚持土壤中的温度，以免土壤干燥后盐分又进一步加强。
温室内的土壤须进行消毒，详细对策如：○1蒸汽消毒，处理2～3天，成效佳，坚持土温10摄氏度；○2撒布溴化甲基，并加塑料布覆盖，2～3周，每100米2用量为1公斤，此药有剧毒，用时须注意。
为了改良土壤的结构，栽培前可在表土上加有机肥料或稻草等进行覆盖。覆盖可预防雨水冲击及浇水时的土壤溅起，还有加强土温、改善根系成长、减少表土的干硬及保温的作用。
此外，为避免植株倒伏，可利用种植菊花的网进行拉网。
