茄子在生长期要分4-5次打叶，主要把病叶和老叶剪除掉，茄子的侧枝如果太多，就会消耗多余的养分，给它整枝的时候，需要把多余的侧枝剪除掉，茄子植株上一些细弱枝叶也要修剪，注意给茄子打叶修剪时需要在晴天进行。
茄子如何打叶和整枝
1、打叶方法
茄子的叶片过多的话，就会影响到它的通风透光性，而且老叶和病叶制造养分的能力也比较弱，所以在茄子生长过程中，需要定期将它多余的叶子打除掉，注意要分次进行，一次不能修剪过多，不然会影响到茄子的正常生长。
2、整枝方法
茄子是一种双杈分枝作物，所以它生长的时候，还要进行整枝修剪，留两个健壮的主枝，其余的剪除掉，主枝上面处于的侧枝也要剪除一部分，这样能够减少养分的消耗，有利于茄子果实的生长发育。
3、修剪枝叶
养殖茄子的时候，还要定期为其修剪枝叶，比如一些生长细弱的枝叶和基部发育不良的枝叶都需要剪除掉，过于长的侧枝也要及时打顶摘心，但是修剪时不宜过度，否则茄子段时间内难以恢复生长。
4、注意事项
给茄子打叶整枝的时候，注意要在晴天进行，一般分枝比较弱的茄子品种需要少修剪，在茄子生长前期也不宜修剪过多，还有茄子果实生长的时候，也要注意把一些生长不良的果实、畸形果和病果剪除去。
