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11月28日，广东研发的冰荔枝酒生产技术在华南理工大学通过了广东省科技厅成果鉴定，鉴定专家组成员来自中国酿酒工业协会、中国葡萄酒检测中心、国内著名果葡酒企业以及省内高校。据了解，这项技术是由广东帝浓酒业有限公司、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所及华南理工大学轻工与食品学院共同完成的。
据悉，荔枝在广东省年产100万吨以上，占全国总产量的60％，并且平均以每年16％以上比例增长。但是由于荔枝采收时正值高温季节，具有采收期短，保鲜困难、鲜销半径小，二次加工产品附加值低等特点，解决其高附加值精深加工问题十分必要。
而这次冰荔枝酒的研制成功，是继荔枝烈酒后的又一重大突破。这项技术是参照国际葡萄冰酒生产工艺，以三重冷冻浓缩工艺酿制：在荔枝采收后仿自然条件在大型冷库中迅速整果冷冻，带冰压榨，然后将果汁冷冻浓缩，超低温长时间发酵，终止发酵后再将酒体冷冻浓缩至酒精度16％(v／v)，糖度150g／L左右。酒体呈怡人的琥珀色至浅黄色。 (粤食)
植物名称雪松 松科别名喜马拉雅杉 、喜马拉雅雪松 、香柏产地与习性雪松原产印度、阿富汗、喜马拉雅山西部，分布于海拔1200--3000米处，最适生宜1800--2600米。雪松对气候的适应范围较广，从亚热带到寒带南部都能生长，在年降雨量为600-1000毫米的地区，在长江中下游一带，生长较好。雪松耐...
1485 农作物种植技术 农业种植禁忌
水稻早种水管系指水稻种子未经育苗、移栽，在早作情况下播种，在一定时期内再建立水层管理的一种抗早节水种稻方式。此技术可较好地解决水稻插秧季节因干旱少雨而耽误水稻生产的问题。品种选择。水稻旱种水管与水稻移栽，在品种选择上有着明显差异。应选择根系发达、茎秆粗壮、抗逆性强、品质好、生育期不大于160天的中早...
2090 种植常识 种植方法
五华县农业局于2004年3月引种了郁南名优水果品种——无核黄皮，在岐岭镇王化村种植，总面积有350亩。经过二年的精心管理，目前树高约1.3米，覆盖半径0.8米，预计今年部分果树将初步挂果。从去年采收的少量果的品质来看，五华种植的无核黄皮与郁南无核黄皮一样优质。现介绍无核黄皮管理要点如下。一、幼龄树管...
2128 种植技术大全 农作物种植知识
1 硬枝劈接法为了提高葡萄根系的抗寒能力,在春季萌芽前15天～20天左右,用劈接法把优良品种的接穗嫁接在抗寒砧木的1年生枝条上,接着进行加温促进愈合,然后进行扦插,使其生根成苗。在葡萄产区,为了更新品种,于春季萌芽前选优良品种接穗,用被更新品种植株的老蔓作砧木,采用劈接的方法进行嫁接,使其成苗。2...
324 农作物种植技术 农业种植方法
被称为“绿化癌症”的外来植物蔓泽兰，已经开始威胁台湾地区的植物生态。在台湾花莲、台东中央山脉的纵谷山坡地、纵谷平原，四处可见蔓泽兰肆虐，原本翠绿的山峦如今已被蔓泽兰淡绿的白花大片地披挂覆盖。花东纵谷山区林木遭到蔓泽兰攀附的情况相当严重，且已经逐渐蔓延至平地，包括造林木、果树、竹林无一幸免。蔓泽兰繁衍...
433 农业种植禁忌 农作物种植
品种名称：天发黑无籽1号审定编号：豫审西瓜2009006选育单位：河南省庆发种业有限公司品种来源：QWM-14×QWF-06特征特性：属中晚熟三倍体无籽西瓜品种，全生育期105天，果实发育期32-35天。第一雌花节位第7节，雌花间隔7节；植株生长健壮，分枝性强，易坐果；果实圆球型，果皮纯...
2103 种植技术大全 种植指南
花菜，即花椰菜、菜花，是甘蓝的变种之一，其营养丰富，味道鲜美，深受广大人民的喜爱。西藏林芝地处藏东南，平均海拔2970米，气候温暖潮湿，雨量充沛，是该区主要的蔬菜栽培基地。但花菜在林芝的栽培由于受到环境的影响，播种面积较小，加之其栽培技术较复杂，菜农很难掌握技术要点。一、花菜的生物学特性1．温度...
1745 农业种植教程 种植指南
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