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- 千亩咸菜基地长势喜人
- 11月11日，利川市民宝农业开发公司的1000亩咸菜基地里，菜农们正在忙碌地为蔬菜间苗、追肥，进行入冬来的日常田间管理工作，只见一片片“瓜儿菜”成排成行，长势十分喜人。为建好千亩咸菜基地，民宝公司采取“公...
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- 喜欢吃咸菜六旬夫妇相继患上胃癌
- 这对夫妻，都是浙江省立同德医院副院长、胃肠外科专家孙元水的病人。了解病史后得知，夫妻俩生活习惯相似，早上吃早饭，必定是用咸菜下粥，而且平常吃得很素。孙元水说，胃癌被称为“穷癌”，在一些发展中国家依然多发，跟...
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- 涪陵榨菜：好吃不过咸菜饭
- 青菜头是榨菜咸菜制作的基本原料，九月左右播种，春节前后收割。涪陵榨菜咸菜传统的制作工艺多至十二道流程，选材一定要用新鲜的青菜头进行切丝。辣妹子榨菜集团的手工作坊里，刚切好丝的榨菜晶莹剔透，忍不住拿一根放进嘴里尝...
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- 食品安全警示:近期慎食酸菜咸菜等
- 一是去年冬季腌制的酸菜、咸菜。随着春季气温的升高，酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会增加，一次性食用过多颜色过深、已变黏的酸菜或咸菜，容易引起亚硝酸盐中毒。二是冷冻海产品。春季是海产品的产出淡季，如冷冻海产品存放时...
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- 让咸菜走上家乡人餐桌
- 曹春花，女，1965年4月生。19年来，她始终坚持服务热情、诚实守信、货真价实的经营理念，坚持把清洁、卫生、安全放在第一位。精选原料，精心腌制，无菌操作，新鲜出售，诚信经营。1995年，她开始制作朝鲜族咸菜。创业初期，她靠一辆自行...
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- 问题食盐 咸菜腌制腐烂
- 现在正是辣椒收获的季节，杨先生用这些辣椒来加工咸菜。据他介绍，不知道什么原因，在腌制过程中，辣椒有很多腐烂了。杨先生告诉记者，他的辣椒连续三年老是腐烂，本来出品率100斤可以出60斤，现在100斤出30斤也不到，老是将很多烂的...
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- 走进军营腌咸菜 处处荡漾鱼水情
- 冬日将至，为帮助预备役官兵做好冬储工作，丰富官兵菜桌，进一步落实双拥工作，延青社区特开展“走进军营腌咸菜 处处荡漾鱼水情”主题活动。延青社区工作人员前一天就做好了腌制咸菜的前期准备，已将白菜用盐水浸泡...
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- 甘肃平凉消防官兵自制2000多斤咸菜
- 为了全体消防官兵能在冬季吃上可口的饭菜，丰富官兵的饭桌，从而确保部队稳定和执勤灭火工作的顺利进行。10月19日至20日，甘肃省平凉市崆峒区七里店消防中队提倡“厉行节俭、自己动手、丰衣足食”，组织官兵自制20...
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- 超马比赛最受欢迎的补品竟是咸菜!
- 超马比赛正在如火如荼的进行，有必要了解一下，这种超大运动量的选手们最喜欢的补品是什么呢？你肯定以为怎么也得是鸡蛋、牛奶、香蕉之类的高能饮食吧，但是现场告诉你的答案是“咸菜”，惊着你了吧。如果您有更多关...
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- 山东东平某实验学校咸菜苯甲酸超标
- 23日，山东省食品药品监督管理局公布了对生畜肉、植物油、非发酵豆制品、火锅底料、自制熟肉制品、自制面制品、酱腌菜、餐饮具、纸巾/湿巾、市局自选品种等10类共1909批次的食品及食品相关产品的抽检结果。其中，火锅底...
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- 宿城区一作坊工业盐腌咸菜被查封
- 11月23日，记者在宿城区市场监督管理局新区分局采访时了解到，在宿城区耿车镇一家腌制咸菜的小作坊，经营者使用具有毒性的工业盐腌制咸菜，目前，这家小作坊已被依法查封。据执法人员介绍，他们在对耿车镇大同村一家咸菜小作坊进...
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- 春季吃咸菜小心食物中毒
- 春季吃咸菜小心食物中毒酸菜、咸菜 经过一个冬天的储存和春季气温的升高，冬季腌制的酸菜、咸菜中亚硝酸盐的含量增加，一次性食用过多或颜色过深的酸菜或咸菜，容易引发亚硝酸盐中毒。发芽的土豆 土豆发芽后产生大量的龙...
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