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  • 太原市星洁云商贸开心果不合格
    太原市星洁云商贸开心果不合格
    涉及粮食及粮食制品、饮料、酒类、焙烤食品、食用油、炒货食品及坚果制品、乳制品、罐头、调味品和肉及肉制品等10大类。不合格6批次,合格99批次。抽查样品中,太原市卧虎山公路4号谷旦村北企业太原市星洁云商贸有限公司...
  • 每天食用开心果可抗癌
    每天食用开心果可抗癌
    γ-生育酚是维生素E在坚果、种子和植物油中存在的八种主要形式之一,在人体血液中的含量仅次于α-生育酚,而德克萨斯州女子大学的研究人员表示,开心果可显著提高γ-生育酚水平。开心果中的γ-生育酚...
  • 开心果采收与加工
    开心果采收与加工
    开心果采收 开心果采收。(一)开心果果实成熟期:有早有晚,早熟品种七月下旬果实成熟,晚熟品种延迟到九月底以后成熟。(二)开心果成熟与树体部位:对于整棵树树冠上部的果实常先于下部的成熟,对于每一个果穗上,开心果是从基...
  • 开心果的做法
    开心果的做法
    开心果粥用料:红薯、糯米粉、鸡蛋、红方片糖、熟芝麻、开心果、熟花生。开心果粥做法:1:红薯去皮切成小块,放入微波炉中微波至熟,取出捣成红薯泥,加入适量糯米粉和成软硬适当的红薯糯米团;2:将和好的糯米团等分成若干份,滚圆、...
  • 开心果的分布范围
    开心果的分布范围
    世界主要分布在地中海沿岸各国,我国新疆也有栽培。原产于伊朗,分布 于意大利、法国、希腊、土耳其、叙利亚、阿富汗、伊拉克等国,美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积,俄罗斯以及中国大陆的新疆等地,也已广泛栽培。...
  • 开心果的加工方法
    开心果的加工方法
    ①除杂筛选除掉去壳过程中残留的杂物,选种皮淡黄,种仁白色,外形饱满,大小均匀,质地致密的扁核仁加工。②脱色将果仁浸人为原料重2倍的4%的柠檬酸脱色液中4~5分钟,或0.5%一1.0%的亚硫酸氢钠脱色液中25~30分钟。⑧漂洗脱色后,立即用清...
  • 开心果的市场介绍
    开心果的市场介绍
    开心果对土壤适应性很强,几乎在所有类型土壤上均可生长,尤其喜深、厚、轻、或干燥石灰质沙壤土、黄壤土,在粘壤土、沙砾质土、浅层栗色土、轻壤土、轻度盐化土壤等。土壤pH7.7-8.0。在砾瘠薄山地和半荒漠地上也能生长结...
  • 开心果的三个功效与作用
    开心果的三个功效与作用
    开心果的功效与作用一:开心果中含有丰富的氨基酸,因此可以有效降低血脂和胆固醇,还可以预防心脏病,环节精神压力。开心果的功效与作用二、开心果中含有花青素,是很好的天然抗氧化成分,不仅可以延缓衰老,还可以保护视力,是非常...
  • 如何选购质量高的开心果?
    如何选购质量高的开心果?
    首先,买开心果时注意观察果仁是不是饱满。好的开心果,果仁非常饱满,且大小均匀。其次,要注意看看开口。市场上的开心果有自然开口的,也有机器开口的,自然开口的品质较高。因为开心果成熟了,才会“把口张开”。自然...
  • 开心果采收与处理
    开心果采收与处理
    开心果采收(一)开心果果实成熟期:有早有晚,早熟品种七月下旬果实成熟,晚熟品种延迟到九月底以后成熟。(二)开心果成熟与树体部位:对于整棵树树冠上部的果实常先于下部的成熟,对于每一个果穗上,开心果是从基部先成熟。(三)...
  • 美专家:开心果预防肺癌
    美专家:开心果预防肺癌
    开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果,并且一天不要超过一把。如果您有更多关于开心果的...
  • 吃开心果有助于缓解压力
    吃开心果有助于缓解压力
    哈佛大学营养学系主任丽莲·张博士表示,开心果功效有减压效果的优质食物。原因是,吃开心果的过程相对较慢。先剥开外壳,然后仔细咀嚼,这个过程有助于改善注意力,减轻压力。另外,吃慢点还可以让大脑更好地接受饱感信号...
  • 开心果优劣辨别方法
    开心果优劣辨别方法
    选样子质量好的开心果应为黄皮、紫衣、绿仁,颗粒大而饱满。常见的那种太白的开心果实则为漂白过的,对人体有害,最好少食用。好的开心果果壳具有自然光泽、果仁呈自然露绿色。一般来说,个头大的开心果比个头小的口感更好,也...
  • 开心果的产地加工
    开心果的产地加工
    开心果是一种休闲博干果,它又名“无名子”,“阿月浑子”,就是一种果仁,漂白过的壳是白色的,它产于叙利亚,伊拉克,伊朗等国,我国仅在新疆有种植。传说公元前五世纪,波希战争时,波斯人全靠这种阿月浑子才使军...
  • 开心果曲奇的做法
    开心果曲奇的做法
    开心果曲奇的做法:1. 黄油室温软化。开心果打碎,葡萄干切颗粒……准备其他材料。2. 黄油打发偏白,蓬松。3. 加入糖20g 盐1g 继续打…4. 再加入一个鸡蛋,这里要耐心打喔,不要以为坏了……耐...
  • 开心果的营养价值
    开心果的营养价值
    开心果中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人保护血管的理想食物。开心果中的镁、磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用。开心果含有较多的钾,对高血压的控制有益。开心果含有维...
  • 开心果的市场形势
    开心果的市场形势
    今年与去年相比吃开心果数量增加了的消费者比率占25.0%;回答今年吃开心果的数量比去年减少了的消费者比率为23.6%;表示今年与去年相比吃开心果数量差不多的消费者比率为51.4%。可以看出今年开心果产品的消费量与去年相...
  • 开心果种植前景旺盛
    开心果种植前景旺盛
    据市场分析开心果前景发展良好的原因是:轻食:来自工作的压力已经够多,是时候要给肠胃减减压。拒绝过度加工、油腻及油炸的零食。相反,试着食用水果及坚果零食,它们会给你补充自然能量。未雨绸缪:抽屉中常备一包加州开心果这...
  • 美国开心果价格分析
    美国开心果价格分析
    开心果之所以被叫做开心果是因为它成熟后会自然裂开一口口子,露出里面的果仁,就像张开嘴巴开心的笑,还有就是吃了开心果能使人心情愉悦,缓解郁闷。开心果是最受大众欢迎的休闲食品之一,它具有高营养价值和药用价值。开心果...
  • 开心果从何由来
    开心果从何由来
    开心果是一种名叫“阿月浑子”的树木所产的果实,这树木属漆树科黄连木属,为乔木,高达8米,奇数羽状复叶,小叶3~11个,卵形,花绿褐色。核果卵形或长椭圆形,红色有皱纹。市面上的开心果商品是核果去了外皮的。内皮硬,干...