植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

老山西怎样做芝麻油

时间 : 10-03 投稿人 : 义信 点击 :

老山西怎样做芝麻油

20世纪50年代前,不少农家都要在自己的地里种些芝麻。秋初收回来放到一个干净地方晒,晒干后,芝麻角就绷开了,把芝麻抖出来簸捡干净贮存起来,中秋节打月饼用上一点,其余大部分来做芝麻油。

做芝麻油要求精细,芝麻要再次进行簸捡后放到铁锅里,文火慢炒,把芝麻炒出火色来,有了香味,就用磨儿磨,芝麻从子眼里往磨里投,要少投多磨,磨得越细越能多出油。磨出来的芝麻浆盛到铁锅里,掺上水,水比油重,为的是用水往出顶油,水落下去了,油顶出来了,然后用一个长把葫芦在芝麻浆上稍用点力气往下一按一按的,芝麻油就出来了,再用匙子把芝麻油撇出来。

这样反复蹾反复撇,芝麻油撇完了,剩下芝麻渣,把水控干,再加点芝麻油搅拌起来,就是营养丰富、美味可口的芝麻酱。

以上就是关于芝麻油的内容了,如果您有更多关于芝麻油的信息想要知道,可以点击查看植物资料网站芝麻油频道详细了解,希望能够帮到大家。

相关文章

  • 鸡汤土豆炖粉条的做法
    鸡汤土豆炖粉条的做法

    鸡汤土豆炖粉条的做法难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:鸡腿2只 土豆1个 粉条若干 葱,姜,蒜,大枣 花椒,八角,干辣椒 盐,料酒,白糖,胡椒粉 食用油鸡汤土豆炖粉条的做法步骤1. 鸡腿剁开,中等大小就可以。土豆切块待用。2. 烧开一锅水,加生姜两片,料酒少许倒入鸡块焯烫三分钟,撇去浮末。另备...

    1902 粉条 农产品介绍 粉条生产加工
  • 喝现挤牛奶要注意健康隐患
    喝现挤牛奶要注意健康隐患

    按照国家规范,售卖“生奶”是违法的。许多人认为这种“纯天然”、“未加工”的原生态牛奶“安全”、“健康”,为什么政府却要禁止呢?喝生奶是否对健康有好处在美国FDA的官网上,对于这个问...

    2406 牛奶 农业种植 牛奶行业资讯
  • 花生油(植物油)的功效与作用
    花生油(植物油)的功效与作用

    提起来花生,人们就想起来花生的种种益处,比如花生可以保健养生,可以预防疾病,增加人们身体上的免疫力等等,可是生活上的花生油(植物油)的功效与作用是否也是那么好呢,我们不如一起去看看相关的知识介绍吧,让我们一起去看看关于花生油(植物油)的效果。花生油(植物油)的功效与作用其实也是比较大的,因为这种花生...

    2785 农产品介绍 植物油 植物油综合
  • 栗子烧乳鸽具体操作步骤
    栗子烧乳鸽具体操作步骤

    食材:栗子(新鲜) 100克乳鸽2只辅料:猪肉(肥瘦)100克红枣10个调料:料酒1勺老抽1勺味极鲜1勺生抽1勺盐1勺白糖半勺大蒜1个生姜1个干辣椒3个花生油2勺胡椒粉1勺饮用水1碗1.新鲜的鸽子两只。鸽子是在菜场杀的。看见老板将鸽子焖死后,煺毛方法是待鸽子已经死去而体温尚未散尽时即把毛拔净;水平蛮...

    2823 农业养殖 栗子 栗子行业资讯
  • 南岔经营所榛子示范园喜获丰收
    南岔经营所榛子示范园喜获丰收

    榛子是大多数人闲暇时间最爱的休闲食品,榛子不光好吃,而且榛子还有很高的营养价值哦。在南岔区南岔经营所一处榛子示范园里,栽植的平欧大榛子喜获丰收。2011年,该所针对停伐,积极引导职工因地制宜调整产业结构,引进试栽了7亩地的平欧大榛子全部成功,并进入盛果期。如果您有更多关于向榛子的信息想要了解,可以点...

    2082 榛子 农业种植 榛子行业资讯
  • 要想皮肤好 煮粥放红枣
    要想皮肤好 煮粥放红枣

    俗话说“要想皮肤好,煮粥放红枣”,其实红枣可以和很多东西放在一起吃。单单泡水吃也可以。最好是早餐时空腹喝红枣水,让其营养物质便于吸收。红枣泡水的做法怎样用红枣泡水才是正确的呢?红枣需要在铁锅中炒黑或者在炉子中煲黑(类似烤红薯)然后将3到4颗红枣浸泡到水中,在浸泡2-3三分钟左...

    2520 红枣 种植项目 红枣生产加工
  • 晚上喝蜂蜜水好吗
    晚上喝蜂蜜水好吗

    每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶由于牛奶含钾多,而蜂蜜含有丰富的镁。而研究表明,钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用,它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静作用,能调节心理,消除紧张心理,减轻压力。因此对女性是很有帮助的,此外,牛奶蜂蜜富含的B族维生素...

    2449 农产品常识 蜂蜜 蜂蜜行业资讯
  • 核桃树刺蛾防治
    核桃树刺蛾防治

    生物防治措施 上海青蜂是黄刺蛾的天敌优势种群。采取保护上海青蜂措施后,黄刺蛾越冬茧被寄生率高达40%以上,可有效降低黄刺蛾越冬基数。黑光灯诱杀 6月中旬至7月中旬越冬代成虫发生期,田间设置黑光灯诱杀成虫。人工防治 7月上旬小幼虫群集叶背时,可及时剪下叶片集中消灭幼龄幼虫;8月中下旬老熟幼虫在枝干枝皮...

    1735 核桃 农产品介绍 核桃生产加工
  • “七个进一步”还需更进一步扶持大学生村官创业
    “七个进一步”还需更进一步扶持大学生村官创业

    大学生村官是活跃在现代农业和新农村建设一线的重要青年群体,普遍具有学历层次高、综合素质好、富有创造力等特点,也是农村创业的重要青年群体和 “新农人”的重要组成部分。当前大学生村官创业也面临不少问题,突出表现在资金匮乏、经验不足、专业技能欠缺等方面,虽然党委政府相关部门近年采取...

    1349 大学 种植资讯 大学生 村官 对大
  • 芝麻油的食疗及外用疗法
    芝麻油的食疗及外用疗法

    专家介绍,中医认为,燥邪易伤肺,导致肺阴不足,肺津亏损,肺与大肠皮肤相表里,它依赖肺布散的卫气和津液的濡养和温煦,成为机体抵抗外邪侵袭的道屏障。因此,要防燥邪入侵,需注意养肺护肺,更要注意养肤护肤。现代研究表明,芝麻油中以油酸、亚油酸、棕榈酸、甘油酯为主要成分,含蛋白质、氨基酸、芝麻素、卵磷脂及钙、...

    329 农产品科普 芝麻油 芝麻油行业资讯
  • 先“鹌鹑蛋”后“鹅蛋” 母鸡连下怪蛋
    先“鹌鹑蛋”后“鹅蛋” 母鸡连下怪蛋

    主人说母鸡平时也没吃什么好料安海前埔村许先生家的母鸡奇怪了,头一天生个鸡蛋比鹌鹑蛋还小,昨天却又生了一个比鹅蛋还大的蛋。一个有8厘米长左右,而另外一个只有3厘米左右,宛如鹌鹑蛋,两个鸡蛋大小迥异。如果不是许先生的家人亲眼所见,根本不会相信这是同一只母鸡下的鸡蛋。许先生介绍,前天母亲看到这只鸡生了一个...

    2415 养殖资讯 鹅蛋 鹅蛋行业资讯
  • 栗子的功效与作用
    栗子的功效与作用

    周老师说,栗子含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素。性味甘温,能厚胃肠、补肾气,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,也能强筋健体。但吃栗子要注意:栗子生吃难消化,熟食易感觉撑,所以一次别多吃;鲜栗子容易变质霉烂,而变质的栗子吃了...

    2515 农产品知识 栗子 栗子市场分析
  • 儿童牛奶
    儿童牛奶

    按我国营养标签法规,钙的含量不是强制标示项目。企业愿意标可以,不愿意标也行。故牛奶产品包装上没有写钙含量不等于产品中没有钙,产品中的钙含量与是否标注并无直接关系。只要是纯的牛奶,其钙含量就高于100mg/100克,是一个很高的水平。一般来说,蛋白质高的牛奶产品钙含量也比较高。如果是同一个企业的同类产...

    2054 牛奶 农产品介绍 牛奶综合
  • 蜂蜜的食用功效包括哪些方面
    蜂蜜的食用功效包括哪些方面

    (一)护肤美容冬季皮肤干燥,可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤,可防止干裂,可用蜂蜜代替防裂膏。(二)抗菌消炎、促进组织再生优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。用法:在处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可减少渗出、减轻疼痛,促...

    2326 养殖项目 蜂蜜 蜂蜜综合
  • 白果食用方法介绍
    白果食用方法介绍

    准备原料:白果、杏仁、猪皮。制作方法:一、白果去皮心,备用。甜杏仁清洗、姜切片,葱切段备用;白果树二、将猪皮片去脂肪,清洗去毛,用开水加花椒、八角焯一下;三、将猪皮捞出晾凉后,切成短条;四、将白果、杏仁、猪皮放入锅中,加水(水是猪皮的五倍),煮沸后撇去浮沫等油花;五、然后放黄酒,加盖在旺火上烧开;最...

    2672 白果 农业种植 白果行业资讯
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: