杨梅栽培办法十分主要，除此之外，抓好采后杨梅的管理，克服易引起来年病害出现的各种现象，也是为来年的高产稳产奠定基础；在这其中，翻耕与锄草这一步骤是不可或缺的，除了这一步，还应该堤防哪些呢?
一、杨梅采果后要小心翻耕与锄草
当杨梅进入采收期的时候，翻耕与锄草是很重要的，结合施肥一起进行翻耕与锄草，翻耕深度为10~20厘米，然后给树盘铺上杂草覆盖！中耕可改变树冠下被雨淋、脚踏造成的土壤板结，增强土壤的蓄水保肥能力，提升树体对干旱的抵抗能力，十分有利于花芽分化！有条件的可进行盖土护根！
二、杨梅采果后施肥要点
1、施好采果后的“补身”肥
由于杨梅在结果时消耗了大量的养份，因此在采果后施好“补身”肥对于促使杨梅恢复树势，促发夏梢，提升和促使花芽分化具有很关键的意义！能够说此次肥是全年最主要的一次施肥，也是全年的基础肥，一般要求在采果后一个月内进行；此次施肥所用的肥料以速效肥配合有机肥如饼肥、粪肥等混在一起施用较好！参考施肥办法：以株产30-50公斤杨梅的成年树为例，每株施硫酸钾复合肥1.5公斤、过磷酸钙或石灰0.5公斤、饼肥或粪肥3.5-4公斤；
2、施好促梢肥
杨梅在农历八、九月份出新梢时，在叶腋处也同时长出花芽，也就是说杨梅果实会随着新梢的成长而成熟；因此，杨梅在农历六、七月份即须施促梢肥，此次肥以追施速效化肥为主；参考施肥法：以年株产30-50公斤杨梅的成年树为例，每株施尿素0.5kg、硫酸钾约0.5公斤；
3、追施石灰，调控pH值
这一点是常常容易被果农忽视的问题；由于南方山地红壤酸度较大，土壤pH值较低，既影响杨梅根成长，又影响到水溶性磷的吸取！而施用石灰既可降低土壤酸度，提升土壤pH值，又能够提供大量的钙元素，以促使杨梅根系发育，并加快杨梅菌根成长，提升菌根的固氮活性，从而促进杨梅树体充实，提升果实品质！追施石灰可在采果后第一次施肥时配合其他肥料施用，或在冬天时在树冠内撒施，同时可起到防虫、防病的作用；石灰的施用视土壤的种类而定，一般每株不超0.5公斤；
4、结果树忌过量施磷肥
由于磷元素具有促使核分裂的作用，若过量施用磷肥会出现果多、果核坚硬、果汁少、干涩等问题，严重影响了鲜果的品质和食用价值；当然也不能不施用磷肥，否则会引起花芽发生过少，影响来年产量；一般氮、磷、钾的比例宜为6：3：1或1：0.3：4！
温馨提示：由于氯离子会对杨梅根系形成伤害，故不宜多施氯化钾和氯化铵等含氯肥料，最好能用硫酸钾代替氯化钾施用！
