因为蓝莓除了销售国内外，还要出口国外，因此我们必须了解蓝莓在国际上生产与销售状况，以便于出口创汇；让我们看一下世界蓝莓产业现状；
1.生产现状 在全球范围内，北美地区是越橘的原产地， 同时也是越橘的重要产区，在过去的10年内，北美地区越橘的种植面积以平均每年30%的速度递增；到2003年，北美地区种植面积达到9. 69万公顷，总产量超过40万吨；在北半球的冬天生产越橘，产品全部以鲜果出口到北美、欧洲各国和日本；波兰越橘生产以出口德国和英国为目标，2003 年种植面积达到4 000公顷；据统计全球有30多个国家和地区开始越橘产业化种植，目前种植面积达到12万公顷，但仍处于市场供不应求状态！
2.市场贸易现状越橘有独特的风味及营养保健价值，产品风靡世界，供不应求，在国际市场上售价昂贵；根据北美越橘协会统计，越橘产品中大约50%参与国际贸易，日本是亚洲最大的越橘产品进口国， 2004年鲜果进口量达4 000吨，冷冻果进口量达1万吨；美国虽然是越橘生产的主产国，但在每年9月至翌年4月，仍从智利、 澳大利亚和新西兰大量进口越橘鲜果，进口量每年达2万吨！南美洲各国、澳大利亚和新西兰生产的越橘90%以上的出口到北美地区；
3.加工现状越橘的初级加工品重要有冷冻果、浓缩果汁、原料级果酱、色素等，其中冷冻果按加工工艺又分为单体速冻果品cioF)真空冻结干燥(FD)，深加工产品重要有果酒、果汁、果酱，色素产品、酸奶、蛋糕、冰淇淋，以及果汁为配料调制的复合产品；国际上越橘的加工企业重要分布在发达国家，美国是越橘加工业最发达的国家；
4.世界蓝莓主产区的生产趋势，1986年北美种植蓝莓的产量为56 715吨，1995年提升到83 260吨；欧洲有充盈的自然蓝莓资源，包括欧洲越橘、笃斯越橘、 红豆越橘和蔓越橘！澳大利亚和新西兰，蓝莓生产规模继续扩展！目前两国的总产量约3 000吨；日本消费者偏爱大果、甘甜、口感上乘的蓝莓品系；为选择获得大多数数消费者喜爱的品系；由此看出，美国和加拿大的总产量占世界总量的79. 90%，世界总产量加强了68. 48%，而美国、加拿大、欧洲分别加强了55. 44%、58.13% 和150. 72%！
未完待续：我国蓝莓产业现状
