短枝型苹果，宜采用小冠疏层形。这种树形的特点是：干高30～40厘米，树高2．5米，冠高2．0米，冠径2．5米，树冠扁圆形，冠形指数0．8左右。全树5～6个主枝，第1层3个，第2层1～2个，第3层1个。1、2层的层间距离70厘米左右；2．3层的层间距离50～60厘米；层内距10～20厘米；第1层主枝上各有2个侧枝，第1侧枝距主干20厘米左右，第2侧枝在其相反方向；1～ 2侧枝间隔 15～ 20厘米；2层以上的主枝，直接着生结果枝组，不配置侧枝。这种树形，主干低，树冠矮，骨干枝级次少，主枝角度开张，通风透光良好，树冠圆满紧凑，内膛不空，结果面积较大，可充分利用空间，宜于密植、高产。
这种树形的整形修剪特点是：前3年重剪，促发长枝；骨干延长枝一年短截2次，加速扩大树冠；第 4年覆盖率达 55％以上时，轻剪缓放，促生短枝，促进成花；幼树1枝不疏；结果后逐步处理临时性枝，注意通风透光，培养结果枝组，把结果部位逐渐由临时性枝过渡到永久性枝上。
短枝形苹果树的年龄时期不同，修剪的方法也有区别。
（1）扩冠期是定植后1～3年，以长树为主的时期。这一时期的修剪，主要是扩大树冠，增加枝量，开张角度，为早期丰产打好基础。
定植当年，留50厘米定干。发芽后，每株抽生5～6个长枝，不抹芽；7～8月间，选3个方位、角度适宜的枝条，作为第1层主枝，选最上1个枝，作为中央领导枝，不行修剪；其余枝条则全部持成水平或略微下垂，以减缓长势。冬季重剪，促生分枝。中干留30厘米，主枝留25厘米短截。由于短枝型苹果树的成枝力低，所以，短截主枝延长枝时，不宜采用"里芽外蹬"的剪法，应把第2个芽选在需要培养侧枝的方向，如第2芽的方位不合适，可用剪刀抠去，留第3芽培养第1侧枝，其余枝条甩放不剪。
定植后第2年，树体长势转旺，新梢年生长量一般在70厘米以上，为加速扩冠，可在6月中旬，新梢长达30厘米以上时，留25～28厘米短截，并把第2．3芽，留在需要培养2层主枝的方向。1层主枝的延长梢，留25厘米左右短截，把第2芽留在需要培养第2侧枝的方向。上一年持平和冬季甩放的枝条，此时着生一些叶丛枝，间或有少数中、短枝，可以不剪；中干和主枝上抽生的其他长枝，可于8月下旬，将其捋、别或倒挂，以削弱长势，促生短枝，成花结果，同时还应注意撑、拉主枝，开张其角度。冬季修剪时，注意选留2层主枝。2层主枝的延伸方向，要与1层主枝错开，不能重叠。剪留长度一般为25厘米左右；中干的剪留长度，可根据2层枝的选留数量确定。如能同时选出2层的2个主枝，可在第5主枝以上40厘米左右处短截，把剪口下的第2芽，留在需要培养第6主枝的方向；如果只能选出2层的1个主枝，应在这个主枝以上25～30厘米处短截，把剪口下的第2芽，留在需要培养第5主枝的方向。此时，第1年夏季捂平的枝条，多数已形成花芽。长势较弱的，可适当回缩；长势较旺的，可疏去其上的直立枝，结果后再回缩。当年的捋枝、别枝或挂枝，可甩放不剪，使其成花。
定植后第3年，为继续扩大树冠和增加枝量，对骨干延长枝，夏季仍要短截。时间和方法与第2年相同。8月，用撑、拉等办法，开张主枝角度，特别是腰角，使其达60～70度，梢角纫度左右。同时，继续采用捋枝、别枝等方法，处理好辅养枝和其他临时性枝条，以缓和树体长势。冬季修剪时，选好最上的呈个主枝。如果前1年已选出2层的2个主枝，就应在第5主枝以上35～40厘米处，选留第6主枝；如果上年只选出1个2层主枝，就应在第4主枝以上25～30厘米处，选留第5主枝，最上面1个主枝的角度，可小一些，30～40度即可，剪留长度25厘米左右；中干的剪留长度，以30厘米左右为宜。前两年选留的主、侧枝，要继续培养，剪留长度25～30厘米；辅养枝及其他枝条的剪留方法，和第2年相同。生产实践证明，在定植后的前3年，1年中对骨干延长枝，于冬、夏短截两次，能迅速扩大树冠，增加枝叶量，是早果丰产的重要措施。
夏季短截，可加速扩大树冠，建造牢固的树体骨架，增加枝量，促进成花。据调查，3年烟青苹果树，夏剪后，一般可抽生1个长枝、1个中枝和1～2个短枝或叶丛枝，平均发枝3．2个，成花0．69个；而管理条件较好，树势健壮，新梢年生长量在70厘米以上，但只在冬季短截1次骨干延长枝时，不但树冠扩展慢，而且越剪越旺，延迟结果；如果单纯为了早结果，剪留过长，则成枝量减少，骨干枝细弱，骨架不牢，负载量小，结果枝组稀疏，盛果期不能高产，后部还易光秃。实践证明，前3年重剪，促发长枝，4年生以前的树，长枝多，总枝量少，看起来不利于早期丰产，但实际上，由于长枝多，萌芽率高，当年萌发的叶丛枝，又多能形成花芽，所以，采用这种剪法的树，一旦轻剪缓放，枝量和花芽会成倍增长，产量上升很快。
（2）控制期当树体长到一定大小，覆盖率达50％以上，并且已经有了相当产量时，就不能再继续扩大树冠了，而应该通过轻剪缓放，促生短枝，成花结果，以增加产量的办法，控制树冠的迅速扩大，防止树冠过早地交接郁闭。
什么时间缓放，什么时间大量结果？必须抓准时机。缓放过早，树不满园，枝不满冠，土地和光热资源利用率低，结果后产量也不会很高，而且大量结果后，树势很易变弱，再扩大树冠就难了，即是到了盛果期，产量也很难提高；但如缓放过晚，树冠出现交接时，往往因光照不良而未老先衰，还没有进入盛果期，就出现大小年结果现象。实践证明，树龄4年生、覆盖率达55％时，轻剪缓放的效果最好。夏季，不再短截骨干延长枝，用撑、拉等办法，开张骨干枝角度，使主枝的基角和腰角，保持60～70度，梢角50度左右；同时采用增加辅养枝的办法，增加全树枝量，这是增加早期产量的主要措施。据调查，在4年生烟青幼树上，辅养枝的结果量，占全树总产量的51.4％；5年生占45％；6年生占40． 6％。随着树龄的增长，结果部位逐步转移到骨干枝和其他长期性枝条上以后，辅养枝和临时性枝上的结果量，便逐年减少。增加辅养枝的办法，是定植后4年内，在区别骨干枝和辅养枝、永久枝和临时枝的前提下，有枝就留，一枝不疏。冬季修剪时，除对骨干延长枝进行短截外，其余枝条不疏不截，一律缓放。延长枝的剪留长度，也要长于往年，一般以40厘米左右为宜。多留埔养枝，必须让它们有足够的生长空间，如在树冠中出现枝条的稀、密分布不匀时，修剪时可将过密部位的枝条，引缚到枝条稀疏的部位，使均匀分布，同时，对多留的辅养枝，进行缓势修剪，如扭枝、捋枝等，促其早结果。
定植后第5年，枝量显著增加，开始大量结果，夏季，除疏除徒长枝外，不再进行其他修剪；冬季修剪时，根据树势强弱。冠径大小，确定骨干延长枝的剪留长度。树势弱、冠径小的树，延长枝可留30～40厘米，在饱满芽处短截，继续扩大树冠；树势强、冠径大，树冠将要交接的树，原延长枝头可甩放不剪，将第2枝留30厘米左右短截，待原延长枝结果后，回缩到第2枝上；二层主枝的角度，可适当小些，一般为40～50度；二层主枝上的枝量，也不要太多、太大，如着生有强旺的枝条，要及时疏去，以防上强；中干可根据情况，甩放不剪，或拉平成70～80度的开张角度，结果后，再落头开心。
（3）过渡期短枝型苹果树，从以营养生长为主的初果期，到以生殖生长为主的盛果期，中间有一个过渡期，也称盛果前期，6～8年生的短枝型苹果，就处在这样一个时期。这个时期的修剪，主要是保持良好的通风透光条件，培养结果枝组，掌握好结果部位的过渡和转移。但因此时树势刚刚稳定，产量开始大幅度上升，如修剪过重，就会导致树势返旺，造成减产，但也不能错过处理辅养枝和培养结果枝组的机会，而造成树形紊乱，结果部位外移，致使产量低而不稳。处理辅养枝的数量，一般第1年处理总枝量的10％～15％，2～3年各处理30％左右，用4～5年的时间，调节好光照，培养好枝组，完成结果部位的过渡和转移。
改善光照条件的办法，一是减少外围发育枝的数量，处理层间辅养枝；对树冠外围和二层以上的枝条，除主枝延长枝留30厘米左右短截外，余者概不短截，有空间甩放，密挤者疏除；对不影响光照、不扰乱树形的辅养枝，仍应尽量保留，个别密挤并影响骨干枝生长，或妨碍培养结果枝组的，可疏去其上的强旺枝，使其单轴延伸，或轻度回缩，控制长势，如疏枝和回缩仍影响主枝生长时，再从基部疏除。一次疏除的辅养枝不宜过多，一般以1～2个为宜；二是落头开心。对中干延长枝，可先甩放不剪，或者将其拉平，待结果后，落头开心；三是处理好下部裙枝。裙枝也是辅养校，是幼树上结果最早的枝条。对裙枝的剪法，在结果以前，去上枝上芽，留下枝下芽，开张角度，减缓长势，及早结果；结果以后下垂过重时，及时回缩抬高，延长结果年限；已经失去结果能力的裙枝，从基部疏除。
培养结果枝组的办法，一是由辅养枝经去强留弱、去直留斜、逐年回缩改造而成；二是由中庸的营养枝，留3～4芽短截，剪口下第1芽萌生中梢，第2芽萌生短梢或叶丛枝，第3～4芽萌生叶丛枝。第2、3芽萌生的短枝和叶丛枝，当年多能成花，第2年修剪时，把第1年抽生的中梢，留3～4芽短截，培养为结果枝组；三是利用果台副梢培养结果枝组。短枝型苹果幼树，以短果枝结果为主，在结果的同时，一般还可抽生一长一短2个副梢，这些副梢80％以上当年不能成花，需第 2年成花，第 3年结果。冬季修剪时，长梢留3～4芽短截，短梢当年可能成花。结果枝组，有大、中、小型之分。大型枝组多分布在一层主枝的背后以及中、下部两侧，二层主枝下部的两侧，也可适当配置几个大型枝组，以填补侧枝空间。这样，经过7～8年的培养，便可形成树体下大上小、枝条外稀内密，枝枝见光，立体结果，没有内膛光秃带的树形。试验结果表明，在当前的生产条件下，每公顷产量75000千克左右适宜的丰产参数是：每公顷栽825～1335株；总干周 45 000～52 500厘米；覆盖率70％～80％；叶面积系数 3． 5～ 4． 0；每公顷总枝量 195万条左右，其中短枝约占 90％；新梢年生长量 40～ 45厘米；枝粗 0． 80～ 0． 82厘米；花芽留量 270 000～300 000个；留果 450 000个，单果重 180～200克。
附：苹果短枝型整形修剪标准
（一）小冠疏层形
1．树体结构干高50厘米，冠径3～4米，树高小于冠径。全树主枝5～7个，分作3层。第1层主枝3个，无侧或各有1个侧枝；第2层主枝1～2个；第3层主枝 1～2个3 2～3层不培养侧枝。留足 3层后，树冠顶部开心。
2．定干2年生成品苗，在茎干离地面60厘米高处，选择在饱满芽上定干。为促使多发枝，早结果，加快成形，也可在茎干离地面60厘米左右处"弯头"，结合刻芽，用以代替定干。
3．接芽苗定干在土肥水条件较好的地方，以接芽苗（半成品苗）定植建园的，可在新梢长至70厘米时，剪留60厘米截梢定干。
4．幼龄期修剪1～3年生幼树，以扩大树冠、增加枝量为主。要短截延长枝，缓放临时枝。早春和6月份，拉枝开张角度。注意控制上强，保持均衡生长。维持领导枝的生长优势，临时枝缓势、促萌，增加短枝量。
5．初果期修剪4～10年生初结果树，要继续扩大树冠，完成整形任务。全树主枝数逐步固定到5～7个，树高达2．5～3．0米时，"落头"开心。促使短枝成花，完成结果部位由临时枝向结果枝组的过渡。
6．盛果期修剪10年生以上的盛果期树，要控制树冠外围旺长，更新内膛结果枝组。稳定全树总枝量，控制花果留量，维持树势中庸生长，改善冠内光照条件。
（二）细长纺锤形
1．树体结构干高60～70厘米，树高2．5～3米，冠径1．5米左右。中干上均匀分布着15～20个生长势力相近，小而水平的主枝，其上无侧枝只配枝组。下部主枝长，上部主枝短，全树瘦长，树冠呈细长纺锤形。
2．定干在茎干离地面70～80厘米高的饱满芽处定干。
3．幼龄期修剪1～3年生幼树，中央领导枝和主枝均不行短截，缓和枝势，促花结果。中央领导枝生长过旺的，可用其下的第二个长势较弱的枝条换头，使中央领导枝弯曲上升，以控制上强。其余主枝均行拉平，基角过小或生长过旺的主枝，可从基部疏除。
4．初果期修剪4～5年生结果树，中央领导枝仍不行短截，适当疏除树冠上部生长过旺的主枝，控制上强。注意维持树冠中下部主枝的开张角度，利用结果枝组的带头枝向外延伸。
5．盛果期修剪6～7年生及其以后的盛果期树，以稳定结果为主。对枝轴粗度超过3厘米的结果枝组，过密的，从基部疏除；有空间的，行重回缩，以大换小，以强换弱，控制树冠体积。
（三）自由纺锤形
1，树体结构干高40～50厘米，冠高2～3米。中干直立生长，其上分布着10～12个向四周伸展的小主枝。下层主枝长1～2米，开张角度70～90°。主枝上配备中、小型结果枝组。全树紧凑、丰满，通风透光好。
2．整形过程定干高度60厘米左右。第一年，选择2～3个长势强。角度适宜的枝条，作为主枝。其余分枝，以开张角度70～80°均匀拉向四方。冬剪时，中央领导枝留50厘米短截，主枝延长枝缓放不截。第2至5年中，中央领导枝每年留50厘米短截，逐年选留2个主枝。相邻主枝层间，保持40～50厘米距离。其余枝条从基部疏除。要特别注意及时疏除竞争枝、内向枝、密生枝和强旺直立枝。5年生可完成整形，达到适宜树高时，"落头"开心。
盛果期结果树，要及时缩剪延伸过长、过大的主枝，特别要短留树冠上部的分枝，及时更新、复壮结果枝组，稳定树势和产量。
（四）三种树形比较
小冠疏层形、细长纺锤形、自由纺锤形。
三种树形宜依栽植密度，选择应用。株距大于3米的，宜采用小冠疏层形，株距2～3米的，宜采用自由纺锤形；株距2米以内的，宜采用细长纺锤形。
