植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
1、场地消毒：操作人员必须严格遵守无菌操作规程，搞好生产场包括原料堆放场、拌料场、冷却场、接种室、接种箱、培养室、菇棚等的全面清洗、消毒工作，可用生石灰、漂白粉等进行消毒。
2、杂菌处理：为控制绿霉、黄曲霉等杂菌蔓延感染，对已清理出来的感染菌袋必须及时隔离、及时处理。培养期间，菌丝尚未完全定植（即菌丝没有完全封面吃料）的菌袋不能翻堆。装包时认真仔细检查菌袋。
3、金针菇栽培期发现棉腐病、根腐病及细菌性斑点病等病害时，及时将污染部分剔除，加强通风、通气、降低温度，控制病害蔓延。
4、防治为害金针菇的眼菌纹、菇蝇、螨类等虫害的方法，主要是搞好环境卫生，菇棚内外经常撒石灰，消毒灭菌减少虫源，菇棚通气孔安装尼龙纱网防止成虫飞入。
生产上常见一些本来优良的品种，用不了几代就出现抗性、产量、品质等优良性状退化的现象。那么怎么最大限度地减缓或解决食用菌菌种的退化问题呢？食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成的。表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形态改变。菌丝体生长缓慢，在培养基上出现浓密的白...
2059 食用菌种植教学 食用菌种植方法
黏虫，属鳞翅目，夜蛾科。黏虫为食叶性害虫。在食用菌栽培上危害严重时，菇蕾菌盖被啃食光，形成无头菇。 危害症状：以幼虫取食平菇、草菇、毛木耳、灵芝等品种，在啃食的同时，排出大量粪便污染菇体及菇床，诱发其它杂菌侵染。幼虫危害毛木耳，取食正面菌肉，留下背面耳表皮。危害灵芝时，取食菌盖菌肉，造成弯曲隧道。危...
947 食用菌药使用方法 食用菌
害虫既是食用菌直接侵害者，又是病原菌在侵染的重要媒介，因此，防病与除虫要同步。在采取一切防患措施的基础上，适当选用一些高效、低毒、低残留的化学药剂防治，可以把病虫为害控制到最小的限度。常用的化学药剂如下：1.石灰：栽培蘑菇、草菇、瓶菇所用的稻草可用1%～2%的石灰水调至呈微碱性反应，又利防病很促进菌...
1985 蘑菇 食用菌病害与病因
1、保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相连接培养。 2、严格控制菌种传代次数，减少机械损伤，保证菌种活力。 3、适当低温保存菌种，低温型菌种如蘑菇、香菇等，在4℃有利于保存菌丝体的活力，高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。 4、避免在单一培养基中多次传代；菌种不宜过...
1598 食用菌种植 食用菌种植科普
坐落于秦岭深处的陕西柞水县，因柞树得名。作为生长木耳的最佳树种之一，当地以柞树种植木耳，由来已久。但是，传统的木耳栽种方式产量低、销量少，柞水木耳也因此“养在深山人不知”。为破解木耳产业的发展难题，也为探索出柞水县脱贫新路径，依据地方资源优势，木耳产业被确定为柞水县脱贫攻坚的主导产业。近年来，在科技...
1595 菌类资料 食用菌新闻
1、尽量采取发酵或熟料栽培，节制培养基地内虫口；双孢菇的栽培床要采取发酵料。拌料时加入0.5％食盐、3％石灰、5-8％草木灰等，有较好的驱虫和预防效果。 2、菌袋或培养料入棚前，要进行空棚消毒：用0.3％的敌敌畏＋0.1％敌杀死喷熏；或磷化铝10克／立方米熏蒸，封锁菇房，20℃左右时熏48小时，25...
293 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准
深冬季节，蘑菇大棚内，常常会出现一些死蕾、死菇，如果不及时处理，极有可能形成大棚内病害蔓延，影响其他健康蘑菇，此时应该高度重视，在提高大棚温度的前提下，及时使用药物杀菌。发现染病后，停止给菇棚用水，将死菇等摘除，并用小铁筢子将料表面清除0.2厘米厚，露出新料。将所有废弃物清理干净，用60-80倍蘑菇...
1561 菌类病虫害防治 木耳
根据《现代汉语词典》（第七版），菌子的“菌”读jùn（第四声）。菌子，即蕈。蕈是真菌的一类，生长在树林里或草地上。地下部分叫菌丝，能从土壤里或朽木里吸取养料。地上部分由帽状的菌盖和杆状的菌柄构成，菌盖能产生孢子，是繁殖器官。种类很多，有的可以吃，如香菇；有的有毒，如毒蝇蕈。...
1520 食用菌种植教学 食用菌食用技术
近年来，随着人们生活质量的提高，食用菌的菜肴，已逐渐呈现在家常百姓的餐桌上，但在生活中，如何对食用菌保鲜，也开始成为百姓关注的新问题，在生产上，通常利用物理、化学或生物方法，抑制或破坏酶的活性，使子实体的代谢水平降至最低限度，借以保持或改善鲜菇的营养、风味和适口性。下面介绍两种食用菌家庭常用保鲜技巧...
1194 食用菌 食用菌种植方法
去年秋冬季节平菇生产中退菌现象发生较多，今年春夏也有个别发生。退菌的症状表现为：菌种块萌发正常，吃料较正常偏慢，种块处呈放射线状生长，当菌丝长度在4～5厘米时，从种块开始菌丝逐渐稀疏，尖端菌丝较为浓密、浓白并继续发展，后边的随之淡化、稀疏，最后整个菌袋表面呈略灰白甚至无菌丝状。播种后40天，菌袋呈灰...
1700 食用菌药使用方法 食用菌种植技术
玉米粒因其营养较丰富，制作的菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点。 一般是采用单一的浸泡法或煮熟法，因为用石灰水浸泡、水煮时间掌握不当及所用的药品残留对菌丝生长有不良影响，笔者经多次改进，取得了良好效果。现将方法介绍如下： 1．玉米粒浸泡和水煮。选无霉变、颗粒饱满的玉米粒，先用清水...
378 蘑菇 蘑菇种植知识
蘑菇病虫害的种类与为害性：由于蘑菇从培养基的配制到菇体的形成都是在充满营养的基质内和适温的环境中完成的。而这些营养丰富的基质和环境条件也成为多种害虫生活和杂菌生长的优良场所。据统计为害蘑菇的害虫有１０多种。其中为害严重的种类有6种，即：菇蚊、蚤蝇、螨虫、跳虫、线虫、瘿蚊等种类。这些害虫既营腐生生活又...
306 食用菌种植技术 食用菌病害与病因
一、提纯。用各种方法分离得到的菌种，在培养基上萌发的新菌丝，有的活力强，有的弱，有的往往带有杂菌，为避免在生产中失败，应提纯后再使用。其方法是：1、多孢杂交的，于无菌区内将健壮、生长快的菌丝体挑起移接到经灭菌过的母种培养基上。2、各种方法分离的，于无菌区内将生长快而健壮的菌丝的尖端部位挑取黄豆大小的...
1211 蘑菇 食用菌种植指南
袋栽平菇接种后一般需25-30天菌丝才能长满袋，发菌时间越长感染杂菌的机会就越多，生产周期也较长。下面介绍一种简易快速发菌法，可以显著缩短发菌时间，减少杂菌污染，加快出菇，缩短生产周期。培养料(熟料)装袋后,采用两头接种。在料袋的两头先后用尖棒(直径2-3厘米、长约30厘米)从袋头的中心分别打洞，深...
395 食用菌种植技术 蘑菇种植方法
蘑菇死菇是菇床上的小蘑菇萎缩、变黄、死亡的现象，成片或成批出现蘑菇枯萎，会严重影响产量。 一、死菇原因 1、秋末温度过高（超过23℃），春季出菇期间气温回升（连续数天温度在21℃），造成小菇苗因缺乏营养萎缩死亡。 2、菇房通风不良、氧气不足、二氧化碳浓度过高，新陈代谢过程中产生的热量不能很快散发，会...
392 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌| 留言与评论（共有 0 条评论） |
