石榴（学名：Punica granatum L.）落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5～9，花瓣5～9，多皱褶，覆瓦状布列；胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9～10月。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。
石榴盆景养护五点
一、日光：石榴喜阳，一年四季不必遮阴可全天日照。置放于通风向阳处，不必经常移动。
二、浇水：石榴喜干，水分不宜过量；开花期浇水要小心不能浇在花上，如水渗入子房，会酿成花蒂腐烂，落花落果。因此，在授粉时期碰着降雨天和浇水时.要防雨水渗入。
三、施肥：石榴喜肥，在换盆时可施入充分腐熟的底肥和磷肥，最好是骨粉，含磷高且肥效期长。一般10天或半月施一次，不可施生肥。在开花期或即将座果时不能施肥，这是石榴结果的关键，若此时肥力太足，花易落，果难结。
四、防寒：石榴不耐寒。石榴受冻，来年会影响开花结果，为此冬天要做好石榴的保温管理。
五、疏枝疏果：石榴萌发力强，萌发的强枝要准时疏去，并经常修枝叶，坚持树形，增加通风和光照。结果太多也要准时疏去，以保证营养物质供应和来年的开花结果。
