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（1）收获10―11月收获。先挖起菌棒，取出箭麻、白麻和天麻，轻拿轻放轻装运，以避免人为机械损伤，防止采后烂麻。
（2）分等级收时随手分好等级。单个重150g以上为1等；75―150g为2等；74g以下和挖破的大个者为3等。
（3）清洗将分级的天麻分别用水冲洗干净，不可磨擦去泥，只能用手轻抹泥液。当天洗当天加工处理，来不及加工的先不要洗。
（4）刨皮刨皮加工好的天麻叫雪麻，现在人工栽培量大，除出口外其余都不刨皮。
（5）蒸煮水开后，将天麻不同等级分别蒸煮，放少量明矾。5kg天麻放100g明矾。单个重150g以上煮10―15min，100―150kg煮7―10min，100g以下煮5―8min，等外的煮4min左右，总之以煮过心为准。
（6）烘干烘干不可火力过猛。炕上温度开始50―60℃为宜，当烘干7成时，大的用手压遍，小的不压，再烘，此时温度70℃为宜。晒干也可。全干后取出分等级包装，即可出售。
菌种分母种、原种和栽培种。通常也称一级种、二级种、三级种,其培育方法各异,现将其技术要点阐述如下:1、母种培养:是指用组织分离或孢子分离得到的菌种。母种培养基的制备通常用土豆洋菜培养基。配制1000毫升培养基,用土豆200克,琼脂18-20克,葡萄糖20克。做法:先将土豆洗净去皮,切成蚕豆粒小块,放...
761 木耳 食用菌种植科普
双孢菇营养丰富，味道鲜美，不仅是一种高档食用菌，而且具有多种保健功能，但双孢菇含水量高，易腐烂变质，保鲜期比较短，不宜长期存放，如保存不善，很快就会发生开伞和变色，因此掌握好双孢菇的保鲜方法十分重要。适时采收：双孢菇采收的最佳时期是菌伞将开但菌膜未破时，采收后在凉棚中将菇分好等级，把不适宜贮藏的开伞...
2129 木耳 食用菌种植科普
一、症状表现发病时，菇床上出现白色菌丝，并迅速蔓延，若不及时控制，可扩展至整个菇床。在湿度较大的情况下，可把子实体全部“吞噬”而只看到一团白色的菌丝，后期白色菌丝变为水红色。蘑菇在整个发育期都会受到这种病菌的浸染，被浸染的子实体逐渐变为褐色直至腐烂。二、发生特点软腐病菌广泛存...
1195 食用菌种植 食用菌药品牌
母种培养基的配制1.器具：试管 刀 天平 铝锅 棉塞 纱布 漏斗 烧杯 量筒2.常用的母种培养基配方①马铃薯葡萄糖琼脂培养基（PDA）：马铃薯（去皮）200g，葡萄糖20g。琼脂20g，水1000ml，{如果需要配制250ml的培养基，那么马铃薯、葡萄糖、琼脂的比例是50:5:5}，也可用蔗糖取代葡...
2864 食用菌种植教程 蘑菇种植教程
现在的餐桌上摆上了很多不同种类的菜肴，香菇就是比较常见的一种菌类菜，它不但味道好，功效也是不错的，因此受到很多人的欢迎。要是想种植的香菇能够高产的话，在出菇前有必要做好以下四个步骤，不知道的朋友还是要赶紧看看哦！香菇出菇前需做好的四个步骤1、栽培场地的选择身为菌类的香菇，其实对于生长环境的要求还是比...
2822 农业种植注意事项
近日，记者从内蒙古宁城了解到，对于蔬菜（食用菌）防虫方面有个物理防治方法，广大菇农可以借鉴，具体方法为：以人工构建的隔离屏障切断各种害虫成虫潜入直接危害或产卵繁殖幼虫的途径,将害虫拒之网外，并减少了病害的传染。蔬菜覆盖防虫网后,对害虫的防效为90%以上，对昆虫传染的病毒病等病害防治效果为80%左右,...
1474 木耳 食用菌药品牌
一、密接种。增加椴木的发菌点，发菌点多发菌面积就大，可在较短的时间内使菌丝浸透椴木。椴木与外界进行气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分，干湿交替的水分运动能使椴木内部得到充足的氧气，使菌丝深入椴木吃料，从而加速椴木成熟，减少受杂菌感染的几率。二、深接种。种穴深则装菌多，有利于防旱，可使种穴底部种块受外界...
303 食用菌种植教程 食用菌种植指南
夏季气温高，病虫基数高，空气湿度大，因此，应选择耐热、生长势强、商品性好、产量高而稳定的菌种进行夏秋季食用菌生产。 平菇 农科12：中广温型菌株，出菇温度5℃～26℃，最佳为15℃～20℃，覆瓦状叠生，菌盖灰至灰黑色，菌褶细而白，菌柄短而硬实，商品性好，极适合市场鲜销。 鲁夏一号：高温型平菇菌株，适...
2774 食用菌种植 蘑菇种植方法
1 备料。以100m2 栽培面积计算，用麦秸2000 kg、干鸡粪500kg、尿素5kg、麸皮50kg，石膏25kg、过磷酸钙10kg、碳酸钙25kg、石灰50kg、酵素菌8~10 kg。 2 建堆。7 月中下旬进行，建堆前2d 应对麦秸、畜禽粪预湿，湿度为手握畜禽粪指缝有4 ~ 5滴水，用手将麦...
2345 菌类 食用菌种植方法
1、畸形菇。通风不良，菇房二氧化碳含量超过0.3%时，易出现畸形菇。出菇部位过深，在粗土缝间长出的菇也往往呈畸形。防治的重点是注意菇房的通风换气。 2、红根菇。栽培料偏酸，出菇前高温阶段，覆土层含水量过大，追施葡萄糖超量，菇房通风不良等都易导致红根菇。应调整好培养料的酸碱度，覆土含水量保持在22%...
449 菌类 食用菌药使用禁忌
茯苓的初加工也采用干制法，但具体操作与一般菇类有所不同。主要步骤如下： (1)发汗去掉茯苓所含水分，使其干燥缩身的过程称发汗。发好汗的茯苓，菌核内部组织紧密，切口光细。反之，组织疏松，切口粗糙。发汗的方法是先刷掉茯苓表面的泥沙和杂物，放于干燥凉爽室内，地面铺稻草，然后将茯苓逐层堆放，一般堆3～4层，...
835 食用菌种植技术 食用菌种植方法
黑木耳是人们所喜爱的食用菌。其质地细嫩、清脆爽滑，同时黑木耳具有益气、活血、止血、强身、抗癌和预防治疗高血压等功效。因此利用黑木耳加工成的食品不仅口味好，而且有较好的医疗保健作用，是保健食品和黑色食品的一颗明珠，越来越受到人们的欢迎。 1.黑木耳五香干 1.2 原料配比 于黑木耳10kg，砂糖0.2...
2787 菌类 食用菌种植方法
1病虫害防治 杏鲍菇一旦发生病虫害，往往比较难处理，而且损失已经造成。因此，杏鲍菇病虫害的综合防治更强调预防为主，防重于治的原则，并尽量采用农业防治措施，减少化学药剂的使用，以避免对杏鲍菇产生药害和造成污染。主要预防措施有：A、 装料间、灭菌锅和接种间，建筑设计要合理，灭好菌的菌种袋或菌种瓶要能直接...
2885 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植
毛霉菌种类很多，最常见的为总状毛霉和大毛霉，学名为Mucor mucedo（L.）Brefeld，又叫长毛菌。是草菇、香菇等多种食用菌菌种生产和栽培中常见的一种污染杂菌。防治方法：（1）菇床要远离牲蓄粪等含有有机物的物质。 （2）搞好菇房环境卫生，适时通风透气，控制菇房温湿度，将其周围的废弃物集体清...
1574 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准
杏鲍菇的“菇苞”是杏鲍菇畸形菇中的一种，它是杏鲍菇子实体不能正常分化，只长出一团瘤状菌肉，没有菌盖、菌柄等组织而形成的，菇农习惯称之为菇苞。菇苞不能分化为正常子实体会一直生长，大的菇苞每个重量达200多克，菇苞过度生长会降低杏鲍菇菌棒的产量。杏鲍菇菇苞形态 菇苞产生的原因：主要是菇房通风不足，二氧化...
2153 菌类 食用菌病害与病因| 留言与评论（共有 0 条评论） |
