选用良种
糯玉米有玉美头601、606、彩甜糯13～1号，甜玉米有玉美头802，农甜3号，理伟甜6号，超甜99～07，华珍等。
选地及整地
选地。宜选择排灌方便、肥力好的沙壤土栽培。并要求与普通玉米开花期错开20天左右，或周围300-500m不种普通玉米，避免传粉影响品质。
整地、施足底肥。一般起畦栽培，畦宽包沟1.3m。起畦后施底肥，亩施腐熟的农家肥1500-2000公斤，普钙30千克，复合肥30-40公斤，拌匀后穴施，施后培土。
播种
播期。春播一般在2月底-3月上旬，秋播7月底-8月上旬。
播种。播种量0.75-1.5千克/亩，甜玉米用种较少，糯玉米用种相对多些，采用养份杯育苗能够减少用种量。玉米种一般有种衣剂，无需浸种。直播的每穴播2粒种子。双行栽培，株行距30×(55～65)cm，或采用宽窄行，大行距80厘米，小行距40-50厘米，株距21-33cm。亩植3500-4000株。播后保湿促全苗。
田间管理
锄草。直播的播后1-2天内用乙草胺或48％拉索乳油200ml兑水40公斤喷雾防苗期杂草。采用育苗的能够在栽培前1-2天先喷芽前锄草剂再种。
补苗定苗。2-3叶期对缺株穴要补苗。5叶期进行定苗，每穴留1株。
追肥。5叶期施攻杆肥，亩施尿素10公斤，结合浅中耕小覆土。12叶期要结合大盖土重施攻穗肥，亩施复合肥20公斤、尿素10公斤。
管水。拔节期前要开通四边沟，控水防涝，诱导根系深扎。孕穗、抽穗、开花、灌浆期需水多，要坚持土壤湿润。
摘分蘖和摘苞。前期摘除分蘖，抽穗后每株一般只留一苞玉米，其余的准时摘除。
