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茯苓菌种又叫“引子”。有菌丝引、肉引和木引三种。其中，菌丝引被广泛使用。
① 菌丝引(菌种引)是以土豆、白糖、琼脂培养基人工分离墙头的斜面菌种，接入栽培种瓶内培养，在25℃培养半个月至一个月，当菌丝布满全瓶时即可。
②木引。用肉引接种的木段，再繁殖大量菌种的方法。较菌引节约鲜茯苓用种量。在5月上旬选质松泡的干松树，直径10cm，长40cm的木段，剥皮留筋后每窖下料3～5根，约10kg干料，排为1～2层，选新挖出生产木引用的茯苓种，把苓种贴在木料上端靠皮处，然后覆土3cm左右，待到8月上旬挖出做木引种。生长好的木引种是黄白色，且筋皮下有明显的菌丝，散出茯苓香气，颜色以黄白色为宜。
③ 肉引。用鲜茯苓切片贴在木段上，选浆汁足的壮苓，个体中等，每个重0.5～1kg为宜。
尽早安排开口时间，保障后期产量以北京为例，春耳主要出菇期为5-7月。现阶段菌棒入地恢复后，要抓紧进行开口，但同时多大风天气，气候干燥，要做好防风保湿。5月下旬气温上升较快，不利于耳芽发生和分化，且会造成生产延迟、出菇期缩短，不利于产量形成。科学设定开口参数，落实开口标准在菌棒刺孔开口时，要科学设定开...
2631 蘑菇 食用菌种植科普
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。深受消费者喜爱，今日小编特别为种植户提供香菇的采收与加工储藏技术，以供参考。 一、香菇的采收1、适时采收冬季气温低，香菇生长缓慢，采下的菇肉肥厚、香气浓...
1954 蘑菇 食用菌种植方法
(1) 采收 目前我国栽培的真姬菇产品，主要以盐渍品出口。出口产品要求菇盖色泽正常，直径为1～3.5厘米，3.5厘米以上的不超过10％。菇盖边缘不得完全展开。因此，应根据出口的规格要求，不能待子实体成熟后采收，在每丛菇中最大一株的盖径长至4厘米左右时就整丛采下，这样绝大部分的菇体加工后都能符合要求。...
2906 食用菌种植技术 蘑菇种植指南
（1）鲜菇验收严格按等级标准进行验收。鲜草菇质量要求：菇色呈灰褐色或黑褐色，新鲜幼嫩，直行2～4厘米，单个重应小于25克。菇体完整，不开伞，不伸 腰，允许有轻微畸形，无霉烂变质、异味、破裂、机械伤，无病虫、死菇，无表面发黄、发新、萎缩现象，菇脚切面平整，不带草丝、泥沙等杂质。 （2）修整鲜菇采收后，...
2293 食用菌种植 食用菌种栽培技术
免割袋在使用过程中，曾经饱受诟病，一些地方政府也决心禁止免割袋，但由于免去菇农割袋之苦，极大地解放了生产力，提高了菇农管理规模，所以免割袋还是被迅速推广开来。那免割袋菌棒越夏期间，在管理上有哪些不同点，是需要我们特别注意的呢？ 由于免割袋栽培采用的是双层袋，虽然内层免割袋较薄，但其紧贴在菌筒上，使袋...
1460 食用菌药品牌 食用菌种植技术
1.干制①晒干：将竹荪鲜子实体一朵一朵地平放在棉布单上，置太阳下暴晒，菌裙让其左右对称。当菌裙干缩后，再移到架空的窗纱上晒干。或者直接将竹荪排放于清扫干净的水泥地板上暴晒干。晒制的干品朵形美观，颜色白，无油渍，质量好。遇短期阴雨天气，可在迎风处用多层竹架上铺棉布单后再晾制，注意通风以防霉烂，一遇晴天...
2376 食用菌 食用菌种植指南
蘑菇常见的细菌性病害有黄菇病、腐烂病以及锈斑病等，仅凭肉眼很难区分其病菌种类，病菌通过覆土材料、工具、人体、废料等传播，在湿度大、通风不良时发病快。细菌性病害造成的病菇，菇体表面多会分泌黏液、发出臭味。 这类病害是由棚内通气性差、温湿度过高引起的。特别是在蘑菇市场价格较高时，部分农户常为了促进出菇而...
2351 菌类病虫害防治 木耳
1、原料和辅料。香菇：选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好的鲜香菇。猪肉：选用有合格证书的小包装分割肉（应经过冷却排酸）。豆瓣酱：选用蚕豆或黄豆发酵酿造的酱，色泽正常，粘稠适度，无杂质，无异味，含盐量12%－15%，含水量不超过16%。辣椒酱：色泽红褐，酱香味辣，含盐量12%－14%。精炼油：选气味正...
1558 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
近日，云南省景东县锦屏镇山冲村灵芝菌种植基地大棚里菌香四溢，一株株鲜嫩的灵芝长势喜人。近年来，在浙江大学的帮扶下，山冲村依托当地资源优势，以“公司+合作社+基地+农户”模式，注重技术培训和科学管理，大力发展灵芝种植产业。目前，山冲村灵芝种植初具规模，成为全县特色产业的亮点，小小灵芝为村民撑起了“致富...
2538 食用菌动态 食用菌相关知识
1. 畸形菇(1)、症状：子实体长成不规范形状，即为畸形菇，从而降低商品价值。(2)、发生原因：子实体生长期间，遇到22℃以上高温，抑制了菌盖分化和发育。此外，空气相对湿度低于70%时，也易长成畸形菇。(3)、防治方法：合理安排出菇季节，将出菇温度控制在13-20℃之间，避免在20℃以上出菇。子实体...
2912 食用菌种植 食用菌病害与病因
黑龙江省第十三次党代会闭幕后，省第十三次党代会代表王艳秋回到村里，第一时间向社员们认真传达学习省第十三次党代会精神。刚从大棚里采摘完一批平菇，王艳秋与社员们下工后结伴走进村里新时代文明实践点，大家围坐在一起，认真学习省第十三次党代会精神，王艳秋将省党代会提出的着力建设“六个龙江”、推动黑龙江全面振兴...
406 食用菌动态 食用菌相关知识
危害食药用菌子实体的主要害虫是跳虫，线虫，菇蛆等。跳虫、线虫主要是危害幼小的菇蕾，菇蛆主要危害成熟期的菇体。这些虫害对食药用菌生产危害极大，须认真防治。跳虫又名烟灰虫，弹尾虫。危害食药用菌子实体的主要是菇疣跳虫和黑角跳虫。菇疣跳虫，近白色球形，半透明，幼虫白色，体形与成虫相似，休眠后蜕皮，色逐渐转暗...
2521 食用菌种植技术 菌类病虫害图片
链孢霉又称脉孢霉（菌），多呈红色或粉红色，易发生在麦粒菌种和煮熟的培养料上，高温、高湿条件下更容易发生，典型症状是：菌袋侵染时，菌袋内局部培养基质上初见白色粒状菌落，后呈稀疏毛绒状，一天后产生大量分生孢子呈现橘红色，若不及时清理或清理方法不对，会造成整个环境的传染。 病害防治的措施： （1）搞好环境...
668 菌类 菌类病虫害图片
1.选料与处理。选择菇体饱满，不开伞，无机械损伤的草菇，采收后立即放入0.03%焦亚硫酸钠溶液中处理6～8h（小时），然后用清水漂洗干净。2.烫漂及硬化。将处理后的草菇投入沸水中烫漂2～3min（分钟），以杀灭酶的活性，烫漂后立即捞出，放入冷水中冷却，冷却后捞出，放入0.5%～1%的氯化钙溶液中浸渍...
1604 食用菌种植 食用菌种栽培技术
栽培原料应按无公害食用菌基质条件，要求新鲜、无霉烂变质、不含有毒有害菌丝的物质，添加剂含量不超5%。比较合理配方：①杂木屑4%，棉籽壳40%，麦麸18%，蔗糖1%，石膏粉1%。②棉籽壳82%，麦麸15%，石膏粉2%，磷肥1%。③棉籽壳38%，杂木屑20%，种过银耳废筒20%，麦麸16%，玉米粉3%，...
270 食用菌种植 蘑菇种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
