莴苣管理起来省心，投入少，一亩地用不了1000块钱，一棵莴苣管理好了能长到2～3斤，一亩地收入能有上万元。
一是要把握住订植时间。莴苣一般是在头年秋分左右育苗，立冬的时候定值。莴苣的茎随着植株成长，不时地伸长和膨大，订植过早茎内水分过量，易酿成细胞水分结冰，产生冻害。订植过晚，前期汲取的养份无法供应冬天成长的需要。
二是小心浇水的次数和办法。莴苣从头年订植到第二年五一采收，一般只浇四次水就够了。第一水是订植早先浇，第二水重要是封冻水，封冻水浇完后用废弃的草苫子将畦子覆盖起来，重要是起到保温作用，保证莴苣顺利地度过冬季。后两水时间是在第二年立春气温回升支起拱棚早先到采收前10天左右。
三是堤防追肥。杨大爷特别强调，后三次浇水时决不能拉空水，重要是为莴苣的成长供给养分。每次浇水时配合利用高钾复合肥60～70斤，一是利于膨果，二是避免偏用高氮复合肥酿成上部叶子成长过大，产生郁闭的环境，提升病害的产生概率。
四是要小心病害预防。莴苣的病害很少，支起拱棚后应小心每天放风，减小棚内湿度，减少病害出现。温度升上来早先，就不用覆膜了。日常管理中，能够每10～15天喷洒一次百菌清或阿米西达、中生菌素等，预防病害。
