金橘别名金柑、金枣、金弹、罗浮，为芸香科、金橘属常绿小乔木，也常长成灌木样，盆栽株高50厘米至150厘米。枝杈细弱、密生，先端常下垂，节间短，节部无刺。叶互生，小型革质，阔披针形至长椭圆形，顶端具不显著的波状齿，中脉两侧向上略翻，叶柄上无翼叶。花单生或数朵簇生于叶腋间，多着生在枝梢位置，花被五瓣裂，乳白色，雄蕊多数。果小，长约3厘米，倒卵形或椭圆形，先端钝圆，基部稍狭，果皮光滑，初期为青绿色，成熟后为金黄到橙黄色，密生油点，有香味。夏末开花，秋冬果熟。
金橘原产于我国南方暖温带和亚热带地区，性喜温暖湿润和日照充溢的环境条件，稍耐寒，不耐旱，南北各地均作盆栽。要求富含腐殖质、疏松肥沃和排水良好的中性培养土，如果土壤偏酸也成长不佳。通常嫁接养殖，用其他柑橘类植物的实生苗作砧木，选择一年生粗壮的春梢作接穗。随采随用，剪去叶子保留叶柄。在4月至5月间用切接法，芽接在6月至9月间操作，依靠接在4月间。嫁接办法和代代、香圆相同，小心去掉砧木苗发出的根蘖，经45天至60天愈合。
金橘在春节时期，以盆栽观赏为主，果实甜酸，皮肉可食。苗期每年翻盆换土1次，下垫鸡鸭羽毛做底肥。结果早先可每2年翻盆换土。金橘的隔年结果（大小年）征象不显著，如养护得法，可年年硕果挂满枝头。除水肥管理适度外，从春天萌发到挂果之前需适期适度进行三次修剪。第一次在早春果实采收后，应对全部枝梢进行重剪，每枝仅留侧芽2枚。50天后，约在4月上旬抽生新梢的叶子已经成长健壮，应准时进行第二次短剪，促发二次枝。至6月上旬再对二次枝适期摘心，促发三次枝扩展株冠，加强着果位置。这3次修剪的做法是广东花农促进金橘挂果迎春的传统经验。区别地区可按照自然气候和环境条件，调节金橘成长发育，总为适期开花座果，达到春节观赏的目的。第三次摘心后长出的新梢，经40天至50天的成长，发生壮实枝条，叶子浑厚，叶色正常，表明金橘的主芽和准备芽都积累了孕育花芽的充足养份物质。此时开始进行“扣水”，促发花芽。在8月中旬（处暑前10多天），逐日减少浇水量，使枝梢成长逐渐停止。到8月下旬（处暑前4 天至5天）停止浇水，经3天至4天日晒，叶子发蔫下垂，进而因缺水叶缘向内翻卷。盆土处于相对干旱状态时，可在早晚向叶子洒些水，晌午稍向盆中点些水，以避免叶子萎蔫到不可逆转的程度。当植株的主芽及准备芽都已膨胀，从绿转白时，即为花芽分化完成。此时逐步恢复浇水量，并追薄肥，从8月末到9月初就陆续开花。
金橘容易发生花芽，但开花量多时，座果率低，因而保果很关键。开花时，应恰当疏花，每枝留花蕾2个至3个，同一叶腋内，如抽生2个至3个花芽，可选留1个。花期和座果初期，浇水要比平时偏少。水大、水小或施大肥都会导致落花、落果。花期不可淋水，可在午前、傍晚在周围环境洒水防尘，坚持空气清新湿润。待幼果长到黄豆粒大坐稳后，才可加强浇水量和适度追肥，以磷钾肥为主。发现抽生新梢，要准时摘除。除华南地区外，在入冬前应准时移入低温或中温温室养护。观果期室温不宜偏高，盆土不可太干或太湿，坚持空气清新湿润，可延长观赏时日。
同属的四季橘是金橘与橘的杂交种，果实扁球形，果径约3厘米，成熟时橙黄色，果味酸，不能食用。四季橘从果熟到自然脱落，可达半年之久，如当年秋挂的果可观赏到来年5月间。而金橘果熟后，只能持续观赏1个至2个月，但以小巧清秀见长，尤耐观赏。
