早熟花椰菜是夏秋上市蔬菜中，销售价格较高的蔬菜种类之一，也是我市夏秋外销蔬菜具有竞争力的种类。按照我市气候特性和生产状况，将早熟花椰菜种植技术简述如下。
一、播种育苗
1．品类 成长期（订植至采收）为40——60天的花椰菜，一般称为早熟花椰菜。如文兴40天、45天，雪白48天、雪玉58天、文兴60天等。
2．播种期 一般为6月上旬至7月上旬，采收期为8月中旬至10月上旬。
3．播种育苗 ①营养物质钵及养份土预备。营养物质钵可用6．5cmx6．5cm的装土8——9成满，8cmx8cm的装土6——7成满，装土不能太满；营养物质土的配制为80％的洁净园田土（500公斤左右/667平方米）＋20％腐熟有机肥（100公斤左右/667平方米），或667平方米用6O0公斤洁净园田土加进口复合肥0．5——1千克，如园田土粘性大应加适量谷壳或细沙，另每667平方米大田用育苗养分土（约500——600公斤）应加硼砂0．5——1公斤，钙镁磷肥（不能用过磷酸钙）2．5——5千克，地菌净或五氯硝基苯0．5公斤。农药、肥料与土应充分拌匀。②播种。苗畦应选择地势高燥的地块，畦面宽1——1．1m，畦高20cm以上，畦面要整细、整平；养份钵装好养份土后逐个依靠紧排于畦上，钵与钵之间不留孔隙；然后，每钵播入1粒种子，播种深度为0．3——0．5cm，表面盖上稀疏稻草后，洒湿做好遮阳网小拱棚。③苗期管理。播种后按照天气状况准时洒水，3天后检查出苗状况，并在没有出苗的钵中补播1粒种子，洒湿出苗后每3——5天浇洒10％——20％人尿或0．3％——0．5％尿素液；每5一7天喷（浇）施1次防病农药，如地菌净、恶霉灵、多菌灵十甲霜灵锰锌等；准时检查，防治和治疗虫害；移栽前下好“送嫁”肥药，并小心炼苗。苗期应小心遮阳网的揭盖管理，一般在晴天的上午9：30至下午4：30盖住，降雨时盖住，另外时间应准时揭开，以免形成高脚苗、疯长苗。如有可能，在降雨时小拱棚顶部加盖塑料膜则能提升育苗成苗率及苗质。
二、整地施肥
栽培早花菜应选择排灌方便、土层深厚肥沃的田块。前作清除后，应准时翻犁，晒白，同时667平方米匀称施入50——75公斤新鲜石灰。畦成初胚后，在中央开窄沟，深8一11cm，施入底肥，底肥每667平方米可用腐熟猪粪等1500——2000mg，或蔬菜公用肥75千克或进口复合肥40——50千克或尿素15公斤＋过磷酸钙5O公斤＋氯化钾10公斤。畦连沟1．2一1.3m，畦高30cm以上；畦面做成龟背（瓦背）形。
三、移栽
苗期20——25天，小苗有4－5片真叶时准时移栽。双行品字形栽培，株距35——40cm，667平方米植2500——2800株。定值时，每667平方米可施1.5——2.5公斤尿素加1公斤硼肥作穴肥，肥料应与土拌匀，定值后浇足定根水，为避免前作虫害残留危害或出现根肿病，浇定根水时可配入相应农药：避免斜纹夜蛾等虫害可配成1000倍毒丝本或敌敌畏液，避免根肿病可配成1000倍五氯硝基苯液。订植的当天傍晚可畦面喷锄草剂控制杂草出现，锄草剂可每667平方米用都尔100mL或40%丁草胺125mL，视天气及土壤湿度情祝，加水60——75千克。订植后，有条件的可在畦面植株周围盖上稻草（木能太厚），能起降温保湿作用，
四、田间管理
1．施肥 订植后要准时追肥。前期每次可在2株之间，按照成长状况，667平方米埋施尿素5——10千克十碳铵7．5——15千克，首次埋施在定值后5天左右，早先可每隔7天左右1次，肥量逐次加强，同时，配施适量磷钾肥。现蕾后准时施1次重肥，一般施在4株中央，每667平方米施尿素10千克＋进口复合肥25公斤＋氯化钾7.5公斤十硼砂1千克，之后，可隔5——7天叶面喷0．3％——0．5％磷酸二氢钾加少量硼砂。
2．浇水小心准时排灌，田间不能积水，灌水应灌跑马水，当水层至畦高1/3左右时，堵住进水口，打开排水口。
3．覆土在团棵后、连座期及现蕾后各覆土1次。
4．折叶盖球 花球鸡蛋大后准时折叶盖球，使花球色白。
5．病虫害防冶 ①黄条跳甲：苗期形成较多，用40％敌敌畏或20％氯氰菊酯或48％毒丝本1000倍液喷、洒结合，隔3天1次，间断用药2次。②斜纹夜蛾：小心检查，及早下药，可用百虫光或毒丝本十氯氰菊酯800——1000倍液喷雾。③小菜蛾：用菜农5号＋毒丝本800倍液、锐劲特1500倍液或爱福丁＋氯氰菊酯1000倍液或菜喜1000倍液防治和治疗。④黑根病：用福美双800倍液或“可杀得2000”1OOO倍液浇根防治和治疗。⑤黑腐病、软腐病：可用农用链霉素150一200mg/千克喷雾防治和治疗或丰灵400——500倍液喷雾防治和治疗。
五、采收
当花球充分长大，边缘最外一个小花枝（蕾）与主球有小裂缝时，准时采收；采收时间一般为早晨。带叶数量按照运送、销售市场肯定。
