追肥关:订植活棵早先，结合中耕松土，追一次提苗肥，亩用腐熟人粪尿1000千克左右。
一、追肥关:订植活棵早先，结合中耕松土，追一次提苗肥，亩用腐熟人粪尿1000千克左右。当第一个果(门茄)开始出现时，每亩追施腐熟人粪尿1000-1250千克作催果肥。待第一批果实采收后，须追一次重肥，每亩施人粪尿2000-3000千克，有机肥中还须加入磷、钾肥，以供果实快速膨大的需要。早先按照植株的长势，每隔7-15天追肥一次，肥料的种类、施肥期间及次数能够灵敏掌握。到7月份茄子盛产季节，是需肥最多的期间，再追一次重肥，对植株度太高温、延长采收期、加强后期产量均有促使作用。
二、水分管理关:茄子成长要求土壤湿度达80%为好。茄子成长前期，浇水一般可结合追肥进行。为避免落花，第一朵花开放时，要抑制水分，待茄子果实露出萼片时就要准时浇水，以促使果实成长。茄子结果期用水量增多，应按照果实的成长状况准时浇灌。7-8月份高温干旱季节，须经常灌溉。灌水宜用沟灌，宜早上或傍晚水温、地温较低时进行。雨水多时，要准时排水。梅雨季节要开通排水沟，不使淤塞。发现田间积水，应快速排解，以防受涝和形成病害。
三、中耕盖土关:中耕结合锄草进行。茄子成长前期地温低，发根慢，要勤中耕。前期中耕宜浅些，后期中耕宜深些。到植株高达33厘米左右时，可结合施肥进行中耕盖土，在植株的茎基部盖土护根，可防倒伏。茄子成长后期枝叶繁茂，如遇大风极易刮倒，所以多次覆土，可抗风害。
四、避免落花关:避免落花的有用办法是增加种植管理。正确运用植物成长刺激素避免落花是一项保花保果的有用办法，目前常用的植物成长刺激素有2.4～D和对氯苯氧乙酸(PCPA)。2.4～D利用普遍，其配制措施如下：用白色粉末状2.4～D结晶1克，倒入5毫升的三乙醇溶剂中(2.4～D难溶于水，易溶于三乙醇及无水酒精等溶剂)，隔水加温，使其溶解，然后倒入995毫升温水中，即配制成1000PPM的原液。早先，就可按需要量配制。利用2.4～D的措施一般有浸花、涂花、喷花等三种。①浸花：是将花在盛放2.4～D的器皿内蘸一下后，立刻取出，要求花柄浸到为度。浸时用量不能过量，以防导致畸形果。②涂花：是用毛笔蘸上恰当浓度的2.4～D稀释液，涂到花柄上即可。涂花不易匀称，且比较费工，成效不够梦想。③喷花：用小型喷雾器，盛人对氯苯氧乙酸(PCPA)溶液，对准花朵喷射，以喷湿为度，但要防止药液溅到嫩叶和嫩芽上。2.4～D和对氯苯氧乙酸的浓度，当气温低时，浓度可恰当高些，气温高时则浓度低些，一般2.4～D为20-30PPM，对氯苯氧乙酸为25-40PPM。
五、整枝打叶关:茄子一般不行整枝，仅把门茄以下依靠近根部的几个侧枝除去，以防营养物质的失效消耗和有利于通风透光。若打叶过量，叶面积减少了，不利果实的成长发育，会使产量下降。
