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（1）选料：做法和要求同保鲜菜蔬，但须增加一些其他菜种作配菜，如青萝卜、胡萝卜、花生米、杏仁等。青萝卜胡萝卜要新鲜、不糠，花生米、杏仁不过夏，无霉变、生虫，无哈拉味。
（2）清洗：仙人掌去刺、清洗、去皮等做法同前。其他配菜要彻底清洗干净。
（3）切块：将仙人掌、青萝卜、胡萝卜粗切成大片，取其中一部分改刀切成1厘米见方的小丁；另一部分用梅花刀、花边刀等切成小花块和小花条。将两部分混和均匀后使用。
（4）漂洗：用清水将切制好的菜块充分洗净后，集中下缸。
（5）腌制：按每50千克菜坯加人食盐3千克、酱油5千克、白砂糖2千克，搅拌均匀，再拌人适量姜丝、丁香、味精。
（6）装罐：用754ng，每罐装固形物125克，要准确过磅，然后用量筒准汁到瓶肩处，使每罐重为198－203克。
（7）抽气、封罐：罐中心温度达70－75℃时，立即用真空度350毫米汞柱以上的真空封口机抽真空封口。逐个检查封口，剔出不合格产品，用清水洗净罐外，擦干，贴上标签，装箱。
(来源：浙江农网)
繁殖方法：①扦插繁殖。扦插时间除严冬外都可进行，以5月份为宜。插穗取生长健壮嫩枝的顶端，带2~3个芽，在节下0.5厘米处切下，去掉下部叶片，如上部叶片过大可剪去1/2。然后扦插在以河沙为介质的苗床中，扦插深度是插穗的1/3长，插后注意遮荫与保持湿度，在22℃温度下，3周便可生根，1个月后可上盆；也可...
1199 农业种植注意事项 农作物种植
紫甘蓝是很多人喜欢吃的蔬菜，营养价值丰富，有很高的食用价值。随着人们对健康、高营养价值的紫甘蓝认识加强，它已经成为了人们追求品质生活食品的标杆。下面我们一起来学习紫甘蓝栽培要点。一、品种选择紫甘蓝的品种，春季播种建议选择春播早熟的品种，如红亩、早红、紫甘1号等品种。二、播种育苗各个地区播种育苗时间不...
1684 种植技巧
冷季型草由于其绿期长，而受到广泛青睐，近年发展速度很快，但终因起步较晚，栽培时间短，技术掌握得不好，造成了草坪斑秃枯死，提早退化，有的仅三五年就不得不更新，不但影响景观效果，同时还加大了绿化资金的投入。分析原因，一是建植方法不够合理；二是建植后养护措施不到位。下面就解决非运动型草坪过早退化问题，谈谈...
1654 农业种植注意事项 种植指南
1、插条处理在10月中旬至11月上旬，结合月季越冬修剪选节间匀称、隐芽充实的枝条，去掉叶子，剪成10厘米长(约3个节)的插条，上端剪成平口，用漆封住，下端剪成斜口备用。2、苗床及营养袋准备选择背风向阳、地势平坦、土质疏松的地块，作1米宽、5-6米长、深20-30厘米的苗床。将腐熟的营养土、细沙土各半...
297 农业种植方法 种植指南
梨剑纹夜蛾为害特征：又称梨叶夜蛾，该虫为害多种花卉。主要以幼虫蚕食叶片，严重时把叶片食光，仅剩叶脉，影响植株的生长发育。幼虫老熟后缀叶做茧，有碍于观赏效果和花卉质量。防治方法：①少量发生时，及时捕杀幼虫。②大量发生时，用敌百虫1000倍液防治。...
1434 种植常识 种植方法
雪松有两种繁殖方式。你上面说的两种方式都可以正常繁育雪松。10多年前，由于雪松种子难求，繁育的成本比较高，苗农多用枝条进行扦插繁育;近10年来，种子繁育逐渐占主流。一般我们称种子繁育的雪松为籽播苗，而扦插的雪松为扦插苗。两者之间的性状差异，随着扦插代数的增加，而变得显著。籽播苗由于种子繁育，基本可以...
393 雪松 种植教程 雪松行业资讯
板栗有着非常高的营养价值，在我国各地都有着一定的种植面积。但是在种植板栗时，产量低一直是种植户们急需要解决的一个问题，对种植户的经济效益造成了非常大的影响。那么导致板栗产量低的原因到底是什么呢？该怎么提高板栗产量呢？下面小编就来为大家简单介绍一下，一起来看看吧！1、产量低原因生长失调板栗在春季的生长...
1261 农作物病虫害防治
温度过低水仙现蕾后，需要10℃以上的温度。如果持续12小时以上低温，水仙花蕾很快就会发黄干枯。温差过大水仙现蕾后，棚室温度不能骤然升降，温差应保持在7℃~10℃。温差过大很容易造成叶片和花蕾枯焦。光照不足水仙开花需要一定的光照，若光照不足，会出现叶片徒长，花莛瘦弱的现象。在开花前，应放置在向阳处养护...
2360 种植常识 种植指南| 留言与评论（共有 0 条评论） |
