桂树四季常青，秋季开花，飘香怡人，在园林中应用普遍，常做园景树。桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。广西省桂林市就因桂树成林而得名。
桂树适应于亚热带气候广大地区，性喜温暖，湿润。种植地区平均气温14～28℃，湿度对桂花生长发育极为重要，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长不利，一般要求每天6～8小时光照。桂树对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。
作为绿化树种，桂树的市场需求很大，但是能不能赚钱除了与市场供应量有关外，还要正确掌握桂树的科学种植方法。
一、品种的选择
可以根据不同的需要，选择不同的品种进行繁殖。以采花为目的宜选用花繁而密的丰产型，如开花、落花整齐的“潢川金桂”、“金桂”、“籽银桂”、“大花丹桂”、“橙红丹桂”等；以观花闻香为目的，宜选用“大花丹桂”、“籽丹桂”、“朱砂丹桂”、“大花金桂”、“圆瓣金桂”等；作灌木、盆栽、盆景宜选用“日香桂”、“大叶佛顶珠”、“月月桂”、“四季桂”、“九龙桂”、“柳叶桂”等；用作乔木或作庭园主景宜选“大叶黄银桂”、“金桂”、“大叶丹桂”、“大丹金桂”、“橙红丹桂”。移栽时以1月中旬至2月上旬为好。此时树木处于休眠状态，移植后不久，活动力转强，易成活。忌夏季移栽。
二、水肥管理
桂树移栽后，如遇大雨使苗圃地积水，要挖沟排水，遇干旱，要浇水抗旱。除施足基肥外，每年还要施3次肥，即在3月下旬每株施速效氮肥0。1—0。3公斤，促使其长高和多发嫩梢；7月每株施速效磷钾肥0。1—0。3公斤，以提高其抗旱能力；10月每株施有机肥（如农家肥）2—3公斤，以提高其抗寒能力，为越冬作准备。
三、加强农事操作
（1）松土除草。在春、秋季，结合施肥分别中耕一次，以改善土壤结构。每年除草2—3次，以免杂草与苗木争水、争肥、争光照。
（2）防治病虫。桂树的病虫害较少，主要有炭疽病、叶斑病、红蜘蛛和蛎盾蚧等，用波尔多波或石硫合剂+“护树将军”对树干涂白，然后树体喷洒，可以消毒灭菌，增强保温防冻能力，消除越冬病虫。
四、修剪整形
桂树萌发力强，有自然形成灌丛的特性。它每年在春、秋季抽梢二次，如不及时修剪抹芽，很难培育出高植株，并易形成上部枝条密集、下部枝条稀少的上强下弱现象。通过使用“促花王2号”可有效控制疯狂抽条旺长的现象，健壮成花基因及花器子房。
修剪时除因树势、枝势生长不好的应短截外，一般以疏枝为主，只对过密的外围枝进行适当疏除，并剪除徒长枝和病虫枝，以改善植株通风透光条件。要及时抹除树干基部发出的萌蘖枝，以免消耗树木内的养分和扰乱树形。修剪时造成的伤口用“愈伤防腐膜”封闭，阻止病原生物侵染，促进伤口愈伤组织生长。
