我们果农要认识到当前和今后生产无公害蔷薇科（苹果）发展方向。我们要着重施有机肥。施有机肥的原则是一、为提高果园土壤有机质含量；二、是有机 肥与无机肥相结合。要控氮、稳磷、增钾的原则。科学适时全营养施肥；三、是要微量元素的补充。
（一）建立有机肥为主的施肥制度，促进果园土壤团粒结构的形成。果园施有机肥后在微生物的作用下可转化为有机质，进一步形成特殊的黑色黏团物质，腐殖质。腐殖质可与土粒结合在一起使散的土粒相互胶结起来。从而形成大大小小的团粒。可增强土壤的保肥，保水能力；从而收到以肥调水？以肥蓄水和以肥节水的目的。
（二）供给果树多种养料。有机肥营养成份全，含有果树生长所需的各种营养元素。有机质在转化过程中除形成腐殖质外，另一种途径则是矿化过程，矿化过程能把有机质中果树不能吸收利用的各种养料变为给态养料。如氮？磷？钾？硫？钙？镁？铁？硼？锌释放出来供果树吸收。
（三）促进微生物活动。有机质是土壤微生物活动不可缺少的能源。施入有机肥有利于微生物的繁殖，并增强活性进而促进有机物分解，丰富土壤养分。
（四）有助于克服缺素症。提高光合作用，有机质分解过程中可生产有机酸及二氧化碳，有机酸能改变土壤的PH值。
（五）果园施入有机肥后，由于改善了土粒结构，丰富了土壤中养分含量进而促进了果树的吸收和利用。树体生长健壮，增强活性。可减少化肥？农药的使用量，提高果品质量和产量。大大增强了树体抗御不良环境和病虫害的能力，对化肥农药的用量。减少环境和果品污染，保持生态平衡，生产无公害蔷薇科（苹果）有十分重要的作用。
