红掌又称花烛，安祖花，火鹤，为天南星科安祖花属植物。属热带花卉，花朵鲜艳，叶形迷人，在适宜条件下可周年生产，且寿命较长。世界各地均有种植。红掌为多年生常绿草本植物，叶簇生，椭圆形，浓绿色。佛焰苞阔叶形，有红色，粉色，白色，及绿色等。基本上可分为四类：
Adndracanum品种，Anduacanum品种，矮生种的种内杂交种Ascherzeranum和簇叶红掌。红掌原产于非洲南部和美洲热带地区，为自然界主要附生植物，在它的原产地会接受到充足不断的灌溉。干旱会引起植株叶尖干焦，伤根，而浇水过多又会引起烂根和老叶突然黄化。PH值应在5.5——6.5左右。生育适宜温度为日温26——32摄氏度，夜温为21——24摄氏度。13摄氏度以下出现冻害，叶片易坏死。红掌在旺盛生长时尤其喜欢湿润基质，不耐持水饱和，排灌不良的基质。
栽培管理：红掌常用分株和扦插繁殖，也可用种子繁殖。春季选3片叶以上的子株，从母株上连茎带根切下来，用水苔包扎移植于盆内，经3——4周发根成活后重新栽植。对直立性的红掌品种宜采用扦插繁殖，插于水苔中，待生根后定植于盆内。红掌在进行人工授粉后才能结种子，可以随采随播，将切细的水苔作播种介质，播后经常浇水并覆盖保温，20余天后发芽。
幼苗栽于15厘米花盆中，可在8——10个月中长成。红掌植物组织对镁元素的需求要比多数簇生作物高，因此要特别注意镁肥的不断供应。一般多数红掌在16——27光强下生长良好。高于27能促进分枝使植株展开度变大，但会使花，叶褪色。
