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韭黄的种植方法讲解

时间 : 05-13 投稿人 : 星瀚园艺 点击 :

韭黄的种植是需要完全避光的,这样才能培育出黄色的叶子。

韭黄的种植方法讲解

韭黄种植方法

种植韭黄须知

种植韭黄尽量选用土地肥沃,排灌条件便利的地块,不选接重茬地或葱蒜茬地。 在品种选择上,建议要选择生长速度快,产量高,分蘖力强,抗病害能力强,并且适合韭菜软化栽培的品种。 比如铁丝非、嘉兴白根、绍兴雪韭、黄格子韭菜等。

种植韭黄过程

将韭菜种子放入35-40度的温水中浸泡,自然降温后一直浸泡12-24小时,打破种子休眠状态,浸泡过程中将秕子、坏子挑出,浸泡好的种子放入2%-3%的多菌灵溶液中进行拌种15分钟,处理好的种子放入湿润的环境中进行催芽,每天换水换气,约2-3天待大部分种子都露白就可以播种了。

追肥

韭黄定植后要适时追肥,至割青前追肥两次,分别在苗高25公分左右和苗高40公分左右时进行,以充分腐熟的有机肥为主,搭配尿素进行沟施。

软化前期管理;

选用2~3年生的韭菜最好,春季收完韭菜后施足肥料,每亩可施入粪肥3000千克、复合肥5-10千克。 土壤干燥时应结合施肥浇水。在韭菜软化之前要防治好灰霉病、白粉病、韭蛆、蓟马等病虫害。

割青

割青就是将韭菜出叶口上方的韭叶割去,以便将新长出的韭叶培育为韭黄。割青时间为第一次培土后10天左右。 割青后需进行第二次培土,高度同样在荷口下方,同时追施一次稀释的粪水。 割青后就可以进行韭黄培育,韭黄培育主要的就是避光,可以采用稻草、雪糕筒、拱棚、壕沟、窖等,如拱棚方法,要是开沟种植韭菜的,可以搭一个小拱棚,棚高约50公分,上方铺盖稻草或覆盖上黑色薄膜来遮挡光线。一般情况下,韭黄在黑暗中生长到50公分以上高度时就可以收割了。

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