山茶花开花于冬春之际，花姿丰盈，正经典雅，是中国传统十大名花之一，也是国际名花之一。郭沫若盛赞曰：“茶花一树早桃红，百朵彤云啸傲中。”
山茶花，既具有“唯有山茶殊耐久，独能深月占春风”的傲梅风骨，又有“花繁艳红，深夺晓霞”的凌牡丹之艳丽，因而自古以来便是极富盛名的木本花卉，在唐宋两朝达到了空前绝后之境，十七世纪引进欧洲后也形成颤动，也因而取得“国际名花”的美名。
山茶花的花语是：抱负的爱、推让。山茶花为什么会有这样的花语？
在简直一切的花朵都干枯的冬天里，赤色的山茶花分外令人觉得温暖而生意盎然。并且，种在庭园中也能让人赏识她淡淡的花香。所以，山茶花就让人感触到了心爱、推让、抱负的爱、慎重、了不得的魅力。
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山茶花有多种色彩，白色山茶花的花语是“纯真无邪”，赤色山茶花的花语是“天生丽质”。
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