陈年水仙茶用多少度的水冲泡好？
回答：
陈年水仙茶要用80摄氏度左右的水进行冲泡。
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泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用软水煮沸泡茶，茶汤香味更佳。如水沸腾过久的话，也就是古人所说的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，茶叶之鲜活味，即丧失。泡茶水温的掌握，主要依泡何种茶而定。绿茶一般不能用100℃的沸水冲泡，应用80℃-90℃为宜)。
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