“狗骨”即枸骨，学名：Ilex cornuta，又名猫儿刺、老虎刺、八角刺、鸟不宿、狗骨刺、猫儿香、老鼠树等，为常绿灌木或小乔木，叶形奇特，碧绿光亮，四季常青，入秋后红果满枝，经冬不凋，艳丽可爱，是优良的观叶、观果树种，在欧美国家常用于圣诞节的装饰，故也称“圣诞树”。
枸骨属于冬青科-冬青属-冬青亚属，原产中国长江中下游地区，叶形独特，野外很容易识别。
树形：
枸骨适宜作成直干式、斜干式、曲干式及悬崖式等。大型盆景枝叶可作成片状，小型则以自然式为好。树桩盆景则应突出露根屈干的姿态美。
加工：
枸骨叶有锐刺，不便加工。可首先将各种不必要的枝叶剪去，然后对剩下的枝干进行攀扎，并结合修剪。因其叶较大且硬，故一般不用金属丝攀扎，而采取棕丝攀扎为好。加工宜在梅雨季节进行。
常绿灌木或小乔木，高1～3米。幼枝具纵脊及沟，二年枝褐色，三年枝灰白色。
形态：
叶片厚革质，二型，四角状长圆形或卵形，长4～9cm，宽2～4cm，先端具3枚坚硬刺齿，中央刺齿常反曲，基部圆形或近截形，两侧各具1～2刺齿。
叶面深绿色，有光泽，背淡绿色，两面无毛。主脉在上面凹下，背面隆起，侧脉5～6对。叶柄长4～8mm，上面具狭沟。花序簇生于二年生枝的叶腋内。
果球形，直径8～10mm，成熟时鲜红色。花期4～5月，果期10～12月。
