特种梅花鹿体型较年夜,成年公鹿体高101~111厘米,体长103~113厘米,7岁以上公鹿匀称体重138kg。其头呈楔形,额宽平,角基距窄,茸骨干粗长上冲,嘴头肥年夜。胸宽深,腹围较年夜。母鹿体高88~94厘米,体长94~100厘米,体成熟时的母鹿体重68~81kg。腹围显着年夜,后躯蓬勃,乳房较年夜。夏毛为棕白色或棕黄色。腹下、四肢和尾内侧被毛较长,呈皎洁色。冬毛密长,呈灰褐色。
该种类产茸量高,1~10锯公鹿鲜茸匀称单产为2.9公斤,产茸最好年事为7锯,鲜茸重3.0kg以上的公鹿占58.2%。20世纪90年月以来,有多只公鹿鲜茸产量缔造了我国梅花鹿养殖业的最高记载。鹿茸的优异率达70%以上。
特种梅花鹿育成母鹿受胎率达84%,滋生成活率为71%。成年母鹿受胎率为91%,滋生成活率为82%,双胎率为2.72%。经产母鹿所产仔鹿初生重为5.76kg(公)和5.18公斤(母)。
特种梅花鹿具有高产、早熟、耐粗饲、顺应性强和遗传机能稳固的特色,具有很高的种用价值,若有企图地引种或接纳人工受精要领革新低产鹿群,会有严重后果,对培养更高产的梅花鹿新种类和茸肉兼用型鹿,将开辟茸鹿杂交优势利用的新范畴。