雀梅是一种根系发达、萌发能力超强的树种，养过这种植物的盆友都知道这一点。而且它多用于盆景素材，被誉为盆景“七贤”之一，可见它在盆景界的地位和价值有多高。对于下山桩的采挖，一般最适合在小寒与大寒期间进行。那么，雀梅下山桩冬季能发芽吗？
虽然雀梅下山桩适合在冬季采挖，但并不意味着它在冬天就能够发芽。事实上，雀梅虽然能耐0°C的低温环境，但只要冬天环境温度低于10°C时，它也会进入休眠状态而停止生理活动。因此，它在冬天基本上是处于休眠状态的。
下山桩通常比较适合在休眠期进行采挖和移栽，雀梅也是如此。因为休眠期采挖和移栽雀梅下山桩时，树体内的树液流动缓慢，生长因子不活跃，所以造成树液流失也比较少，对树体造成的伤害相对来说也比较多。因此，雀梅比较适合在冬天采挖下山桩并移栽。
但冬季移栽的雀梅下山桩并不会发芽，而是需要等到来年春天气温回暖后，它才会逐渐恢复生长，萌发新芽。因为冬天正是它的休眠季，即便是平时正常生长的雀梅，入冬后也会停止生长，甚至还会出现落叶现象。因此，雀梅下山桩冬季是不能能发芽的。
但这个季节移栽雀梅下山桩的话，从采挖到养桩，都需要严格按照规范来进行。由于雀梅这种树木比较特殊，它不仅树皮薄，皮下储存的水分和养分少，所以自愈能力差，杀桩时要尽量保护好树皮。而它的根系和皮下水线都非常清晰，尤其是根系与枝条一一对应。所以，我们采挖下山桩时要尽可能保护好根系，多带宿土。
同时最好采取高配土的方式来养桩，并在移栽后缠膜、套袋，做好保温保湿管理，确保雀梅下山桩在来年春天的时候能够顺利生根成活。虽然它在冬天处于休眠状态，但一到开春气温回暖的时候，树液就会恢复流动，生长因子会加速活跃，从而恢复生长并开始发芽长叶。
